Ander

Broodpoeding


Lus jy vir iets soets en weet jy nie wat nie? Het u nie te veel bestanddele byderhand nie? Hier is die perfekte idee vir 'n nagereg.

  • 300 g gesnyde brood (1-2 dae oud),
  • 300 g suiker,
  • 5 eiers,
  • 500 ml melk,
  • 2 teelepels rum -essensie,
  • 50 g rosyne,
  • 'n eetlepel botter.

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

Hoe berei u die resep voor? Broodpoeding:

Rosyne word van enige stingels skoongemaak. Gooi dit in 'n bak en besprinkel met rum-essens en bedek met melk (2-3 eetlepels melk). Klits die 5 eiers goed saam met die suiker en die orige melk. Smeer 'n pan met botter. Die snye brood word vinnig deur die eiersamestelling met melk geslaag en in die pan gesit. Herhaal die prosedure totdat die snye brood klaar is. Sprinkel die rosyne en giet die res van die eiermengsel met melk. Plaas die pan in die oond (voorverhit tot 180 grade C) vir 45-50 minute of tot ligbruin bo-op. Bedien as sodanig, gepoeier met vanieljesuiker, of met 'n lepel vol van jou gunsteling konfyt.


Appelpoeding, soet maaskaas en snye brood of koek

Appelpoeding, soet maaskaas en snye brood of koek. Gekarameliseerde (gebakte) appelpoedingresep met roomkaas en bo -op snye geweek in brood of ouer koek. Droë brood resepte. Resepte met droë koek. Appel resepte. Resepte met maaskaas.

Appelpoeding, soet maaskaas en snye brood of koek laat my dink aan my kinderjare. Ek het destyds in Cluj gewoon en my ma het gereeld hierdie soort poeding gemaak met kaas en gebakte rosyne. Berei meestal horingpoeding voor en # 8211 sien die resep hier.

Ander kere sit hy 'n ruim laag appelskywe (besprinkel met suiker en bottervlokkies) bo -op, wat baie lekker sal bak en karameliseer! Watter lekker geure het hierdie appelpoeding met kaas!

'N Baie lekker nagereg wat beide warm en koud goed is. Ons hou baie van die appelpoeding met appels en die volgende dag uit die yskas gehaal.

Die kaas wat gebruik word, is een van die kommersiële koeie (supermark of mark), presies van die een wat gebruik word vir papanas of kaasmakers. As u nie so iets het nie, kan u dit tuis voorberei kyk hier hoe dit gedoen word.

Die roomkaas ontbreek nie aan geure nie (vanielje, gerasperde suurlemoenskil), maar ook aan sout. Sonder 'n bietjie sout smaak die vulsel nie lekker nie. Daar word natuurlik ook eiers, suiker en room bygevoeg.

Appels sal lekker wees om suur te wees, maar dit is nie 'n probleem as jy dit wat jy tuis het, gebruik nie. Die snye brood wat ek gebruik het, was 3-4 dae oud, maar jy kan net sowel die oorblywende koeke van Paasfees of Kersfees gebruik. Hierdie appelpoeding is 'n goeie idee om dit te herwin.

Uit die onderstaande hoeveelhede lei dit tot ongeveer. 8-10 porsies appelpoeding, soet maaskaas en snye brood of koek. Die vorm wat ek gebruik, is redelik groot (35 x 27 x 9 cm). Dit neem hoogte, want die poeding sal opswel as dit soos 'n soufflé gebak word (dan links as dit afkoel).


Broodpoeding

As kind was ek baie bly toe my ma poupoeding gemaak het. Dit was so. goed, en dit ruik na & quotacasa & quot. Ek het ongeveer 16 jaar lank nie geëet nie. En uit weemoed, uit wellus, het ek dit gedoen. Nie presies soos die een tuis nie. Maar dit was goed genoeg vir my, alleen, die helfte daarvan, voordat dit heeltemal afgekoel het :)

bestanddele

  • 12-14 snye p & acircine, sonder dop
  • 250 ml melk
  • 2 eiers
  • 100 ml sm en acircnt & acircnă
  • 150 g skaapmelk
  • 150 g kaas
  • 1 gerookte en gedroogde oondbak (dit is opsioneel en kan met spek of iets anders vervang word)
  • 2 eetlepels gekapte dille (ek het ongelukkig net drooggemaak)

Mei & icircnt & acirci, ek klits die melk met 'n eier.

Toe week ek die melk in eiermelk en plaas 'n eerste laag in 'n hittebestande skottel, goed gesmeer met botter.

Ek sit die telemeau op die rasper, ek meng dit met 1 eetlepel dille.

Toe sit ek dit oor die eerste laag p & acircine. Bo-oor sit ek snye goed gerookte en redelik droë vleis

Ek sit dan 'n nuwe laag snye brood wat in eiermelk geweek is. Boonop sit ek die helfte van die kaas (gerasper) en 'n laag gesnyde kaas.

Ek sit 'n laaste laag snye p & acircine en icircmbibate met melk. Oor hierdie laag sit ek sm & acircnt & acircna geslaan met 'n eier en gemeng met die res van die dille. Bo -oor strooi ek die res van die gerasperde kaas en sit die gereg in die voorverhitte oond oor matige hitte. Na ongeveer 20 minute was dit gereed en ek het dit uitgehaal.

Ek het gewag dat dit leegloop, afkoel en sny die poeding.

Ek het 'n paar warm pepervlokkies besprinkel vir pikant :) Baie lekker, baie vullend, goeie eetlus!


Vrugtebroodpoeding

Vrugtebroodpoeding is die perfekte opsie om nie ou of harde brood te strooi nie! Gegewe die tye, is u nie lus om ou brood weg te gooi nie, en dit is jammer om dit weg te gooi as u 'n wonderlike nagereg kan maak. Die goeie deel: dit is gemaak van eenvoudige bestanddele, jy vermy vermorsing en die resultaat is heerlik.

P.S. Ek hoop dat u, nadat u die resep probeer het, nooit weer die ou brood sal weggooi nie!

Aantal porsies:

Voorbereidingstyd:

Kooktyd:

Totale tyd:

Bestanddele

Instruksies

  1. Sny die snye brood in die helfte en maak konfyt toebroodjies.
  2. Klits die eiers met die heuning en voeg die melk, vanielje, neutmuskaat en gerasperde suurlemoenskil by.
  3. Smeer 'n ronde pan met botter om te keer dat die poeding aan die rand van die skinkbord kleef.
  4. Week elke toebroodjie goed in die suurroom en plaas dit dan effens skuins in die skinkbord om mekaar te ondersteun.
  5. Nadat u al die toebroodjies geplaas het, leeg die oorblywende melkroom oor die snye brood, bedek met aluminiumfoelie en laat 'n paar uur in die yskas om die vloeistof te absorbeer.
  6. Voeg jou gunsteling vrugte tussen die snye brood, strooi die bruinsuiker bo -oor en bak in die oond, bedek met aluminiumfoelie.
  7. Neem die aluminiumfoelie na 20-25 minute en laat dit in die oond om die brood bruin te maak en die suiker te karameliseer, ongeveer 10-15 minute. Bedien warm!

Ander variante:

Ek het frambooskonfyt gebruik en aan die einde het ek bevrore swartbessies bygevoeg, maar jy kan enige konfyt en ander sappige vrugte kies. Ek beveel sappige vrugte aan om die vloeistof wat hulle in die brood laat, te dreineer en om die geure te voltooi.


Het jy al ooit vispoeding geproe? Ek verseker jou dat dit die moeite werd is om die resep te probeer!

As 'n baie gewilde en bekostigbare produk, kan vis op verskillende maniere voorberei word: gebraai, gebak, gebraai, eerste gang of, hoekom nie, in poeding. Probeer die resep hieronder en jy sal nie misluk nie. Vispoeding is 'n baie lekker, rooskleurige en aromatiese gereg. Verbly u geliefdes met so 'n vreugde en lof sal nie lank wag nie.

BESTANDDELE

-500 g visfilette (of 300-350 g ingemaakte vis)

-250 g room of natuurlike jogurt

-1-2 eetlepels gerasperde suurlemoenskil

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Was die visfilet en sny dit in klein stukkies. Kap dit met 'n blender totdat jy 'n puree kry.

2. Meng die vispuree met die eiers, room, stysel, gerasperde skil en suurlemoensap. Voeg die gekapte groente by, geur dan met sout en gemaalde swartpeper.

3. Smeer 'n bak met botter en besprinkel met broodkrummels. Giet die mengsel daarin.

4. Bak 30-40 minute in 'n voorverhitte oond van 180 ° C. Baktyd hang af van elke oond. Laat die poeding in die vorm afkoel.


  • ½ bagel, in skywe van 1 cm dik gesny
  • 250 g appelkooskonfyt
  • 3 appels, geskil en geskil
  • die lemoensap
  • 2 eiers
  • 2 eetlepels strooisuiker
  • 1 glas en ½ soet room
  • 'n eetlepel botter
  • 'n eetlepel tuisgemaakte broodkrummels
  • 'n vanielje suiker
  • 'n eetlepel gepoeierde suiker

1. Meng die suikerroom met die strooisuiker en vanieljesuiker en die geklitste eiers in 'n bak. Smeer 'n klein skinkbord of hittebestande bak met botter en voer dit uit met tuisgemaakte broodkrummels. Sny die appels in baie dun skywe met 'n koolrasper en besprinkel dit met lemoensap sodat dit nie oksideer nie.

2. Plaas 'n laag snye brood in die bak, dan 'n laag dun snye appel, dan nog 'n laag snye brood, dan die konfyt, weer snye appels, eindig met 'n laag snye brood. Giet die room en eiermengsel daaroor en laat dit 10-12 minute sag word.

3. Voorverhit intussen die oond tot 170 ° C en sit die poeding 45-50 minute in die oond, of tot dit bruin is en die tandestokkie daarin vasgesteek is.

4. Laat die poeding effens afkoel, strooi dan poeiersuiker en porsie oor. Bedien sy warm poeding koud.


Bereiding van semolina -poeding wat met melk gestroop is

Stroop semolina poeding is nie 'n resep met groot geheime nie, miskien het dit nie eens 'n resep nie. Ons het eintlik 'n soort sponskoek wat ons semolina in plaas van meel gebruik het. Dit groei in die oond en word bruin en belug uitsluitlik as gevolg van die lug wat in die eiers ingebed is. Ons gebruik dus nie bakpoeier of ander groeimiddel nie.

As ons die poeding uit die oond haal, gooi ons dadelik die warm melk daaroor, goed gegeur met vanielje, verkieslik natuurlik. Ons wag totdat dit afkoel (of nie) en dit is dit, ons poeding is gereed om voor te sit. Sy het niks anders nodig nie, sy is perfek net so eenvoudig soos dit is!

Ek laat die volledige resep in geskrewe formaat agter, wat u kan druk as u dit byderhand wil hê wanneer u die koek voorberei of in u resepversameling hou.

Direk daaronder vind u die resep in video -formaat, waar u presies kan sien hoe ek die semolina -poeding voorberei het en hoe ek dit stroop.

En as video -resepte vir u nuttig is, teken dan in op die YouTube -kanaal sodat u niks mis nie! Ek plaas twee keer per week nuwe video -resepte. Klik hier om in te teken!


Bereiding van semolina -poeding wat met melk gestroop is

Stroop semolina poeding is nie 'n resep met groot geheime nie, miskien het dit nie eens 'n resep nie. Ons het eintlik 'n soort sponskoek wat ons semolina in plaas van meel gebruik het. Dit groei in die oond en word bruin en belug uitsluitlik as gevolg van die lug wat in die eiers ingebed is. Ons gebruik dus nie bakpoeier of ander groeimiddel nie.

As ons die poeding uit die oond haal, gooi ons dadelik die warm melk daaroor, goed gegeur met vanielje, verkieslik natuurlik. Ons wag totdat dit afkoel (of nie) en dit is dit, ons poeding is gereed om voor te sit. Sy het niks anders nodig nie, sy is perfek net so eenvoudig soos dit is!

Ek laat die volledige resep in geskrewe formaat, wat u kan druk as u dit byderhand wil hê wanneer u die koek voorberei of in u resepversameling hou.

Direk daaronder vind u die resep in video -formaat, waar u presies kan sien hoe ek die semolina -poeding voorberei het en hoe ek dit stroop.

En as video -resepte vir u nuttig is, teken dan in op die YouTube -kanaal sodat u niks mis nie! Ek plaas twee keer per week nuwe video -resepte. Klik hier om in te teken!


Video: Bread Pudding. #BreakfastwithAB. Pudding Recipe (Januarie 2022).