Nageregte

Appelmous


Bestanddele vir die maak van Apple Mousse

  1. Gepelde appels 600 gram (ongeveer 6 stukke)
  2. Suiker 300 gram
  3. Suurlemoensap 1 teelepel
  4. Gefiltreerde water 750 gram
  5. Kaneel 1 knippie
  6. Vanieljesuiker na jou smaak
  • Hoofbestanddele Appel
  • 3 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Snyplank, skerp mes, skimmer, kastrol, menger, skimmer, eetlepel, fornuis, opdienbakke

Apple Mousse kook:

Stap 1: Verwerk appels.

Appels moet deeglik gewas word, in die helfte gesny word en die kern verwyder word. U kan ook die skil van appels verwyder, maar dit is nie nodig nie. Sny dan die appels in blokkies en sit in 'n pan.

Stap 2: Kook die appels.

Giet skoon water sodat dit die vrugte effens bedek. Voeg suiker en sitroensuur by. Sit die pan op 'n sterk vuur; verminder die hitte tot medium en kook die appels tot sag, wanneer die water kook.

Stap 3: Maal die appels in die menger.

Haal dan die pan van die hitte af en verwyder die appels met 'n lepel. Sit die vrugte in die menger en voeg dan vanieljesuiker by. Alle inhoud moet deeglik gemaal wees.

Stap 4: Sit die appelmous voor.

Giet die klaargemaakte mousse in opdienbakke, of selfs in gewone glase. Laat dit effens afkoel en sit voor. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan appel sous as tuisgemaakte appelkompote gebruik. Verdun dit met gekookte water as dit te veel suiker bevat.

- - As u wil, kan u 'n bietjie kaneel by appelmous voeg; dit gee 'n pikante smaak en unieke smaak aan die nagereg.

- As u 'n nagereg voorberei wat nie vir kinders is nie, kan u 'n bietjie drank by die menger voeg, elkeen na u smaak.

- - Appelmous, kan ook versier word met gerasperde sjokolade of verskillende kulinêre versierings.