Ander

Hoenderbene sonder been met kapokaartappels


Kook die aartappels in hul skil in water met 'n bietjie sout, ongeveer. 30 minute op medium hitte, onbedek. Syg die aartappels, gooi dit onder 'n stroom koue water en trek dit af. Syg, meng dan kragtig met botter en suurroom tot skuimerig.

Intussen word die ontbeende dye goed gemasseer met sout, peper, paprika, komyn en olie. Hulle word op die warm rooster gebraai. Ek het die Doubleta -pan gebruik.

Bedien warm saam met donsige kapokaartappels en seisoenslaai of piekels. Groot eetlus!


Hoenderbene sonder been met kapokaartappels - Resepte

en ek stel myself voor aan 'n ander middagete as u die resep herhaal, die laaste kansel lyk wonderlik.

bunbun rau, micsa speranta [email protected]

Dit is die eerste keer dat ek dit doen, ek is 'n jong ma, ek hoop my baba van 3 jaar hou daarvan
Is dit nie nodig om die skinkbord met aluminiumfoelie te bedek nie?

As u die skinkbord met aluminiumfoelie bedek, het u nie soveel water nodig nie en die dye word nie so mooi bruin nie, maar dit neem minder tyd om te kook.

dit het nie vir my uitgewerk nie, want ek weet nie wat ek verkeerd gedoen het nie, maar ek is nie baie tevrede met myself nie :(

die toets is die leerder1 Ek het ook nie veel uit die eerste poging gekry nie, dit is belangrik om nie op te gee en te volhard nie!

wat is die kooktyd Ek is 'n goeie beginner. Wanneer bereik ek die helfte van die kooktyd? na hoeveel minute?

Dit is moeilik vir my om u tyd te gee, dit hang baie af van almal se oond, die tipe, die aartappels, die vleis. Dit is die beste om te proe, en jy sal besef.

dit lyk baie goed..maar..jy weet vir beginners dit sal baie goed wees om presies die tyd en grade van die oond te weet, jy verstaan..ek sê eerlik dat ek nie die resep probeer as ek nie het hierdie kenmerke .. dit maak baie saak..ek dink ek moet op jou horlosie kyk as jy dit kook..sowel as 'n opbouende opmerking..ek het geen slegte bedoelings om te weet nie.

Ek het ongelukkig geen kans om die grade vir u te vertel nie, want ek het 'n ou stoof. En in terme van tyd het ek aan ander resepte verduidelik, met 'n ou stoof, selfs al sê ek dat ek die skinkbord 'n halfuur in die oond gehou het, kan dit 'n halfuur te veel of minder vir u stoof wees . Met alle goeie wil, is dit vir my moeilik om hierdie besonderhede te gee, nadat ek 'n meer moderne stoof gekoop het, hoop ek om hierdie situasie ook reg te stel :)

Jy is reg. Ek het ook die resep deeglik gelees en ek het bly wag dat hierdie data iewers verskyn, want dit is noodsaaklik. Ek sou dit ook wou probeer, maar dit is regtig onmoontlik om dit reg te kry

Waarom is dit noodsaaklik? Dit is 'n uiters eenvoudige resep, stel die oond op 180 grade, laat ons sê en kyk dan af en toe hoe dit lyk, u sal sekerlik besef wanneer dit gereed is!

die resep is nie volledig nie delok ek is 17 jaar oud en ek het die resep gister gemaak en ek was uitstekend, ek hou van kook en ek is trots om te sê dat ek op 11 -jarige ouderdom by my ouma begin het: D

Ek is baie bly om dit te hoor, en ek het ook as kind by my ouma geleer :)

Bravoooo is 'n baie eenvoudige resep, maar so eenvoudig soos dit lekker is, en vir diegene wat tyd en grade vra om te kook, is dit so moeilik om die vleis en aartappels, mev. Ek is 21 jaar oud en hou daarvan om vir 'n kort tydjie te kook, en ek het besef dat dit is waar ek myself bevind. 'N Eenvoudige wenk van 'n kind soos ek, PLAAT DIE SIEL IN ELKE WAT EET, DIE SIEL IS DIE BELANGRIKSTE BESTANDDEL

Ek dink nie hierdie resep kan gaar word net omdat die tyd nie gespesifiseer is nie. enige vrou weet hoe 'n gekookte vleis lyk, hoe lank dit in die oond moet bly, die tipe oond is regtig belangrik, ek het 'n klassieke stoof en ek dink nie ek kan 'n kos maak nie omdat die tyd nie gespesifiseer is nie. Die dames wat sê dat hulle nie lukraak kos maak nie, net omdat hulle nie swartbessies in die mond kry nie, sal dit goed doen om in die pan te sit voordat hulle kritiek lewer :). Violeta jy het wonderlike resepte, ek het dit al probeer, baie geluk!

Ek is 17 jaar oud en ek moet my ouer broer begeer. En die eerste keer dat ek kook (ek doen iets maklik en vinnig), het my broer daarvan gehou (en hy is gewoonlik baie pretensieus) .. Baie dankie, op 'n manier het hy my gered totdat my ma by die huis kom :))

Ek kook van kleins af, van 14 jaar af maak ek al my eerste kalkoen onder die motor se wiele ingedruk. Daar kom 'n lekkerte uit, my ouma het my daarvoor geslaan. My pa was 'n bietjie laat toe hy uitvind dat ek die motorsleutels gesteel het.
Wat om te sê oor hierdie resep, is goed. Maar ek het dit afsonderlik probeer maak, en dit was baie goed. (Ek het die aartappels en vleis afsonderlik gebraai, ek het dit geëet met twee roereiers en knoffelsous)

Super eenvoudig en lekker. Vir my het dit ongeveer 1 uur en 10 minute geduur, 'n elektriese oond met 180 grade warm lug

Ek probeer dit nou, as dit regkom, plaas ek 'n foto. Dankie vir die resepte.

Ha, wat kan ek vir julle sê meisies, ek is 'n gelukkige vrou wat 'n goeie man het en vir my kook :) Ek mis af en toe iets in die kombuis en kyk na 31 jaar oud, ek probeer 'n ete voorberei :). Soos ek hierbo genoem het, is ek nie die sjef nie, maar my man weet dat enige detail oor tyd en temperatuur waardeer word!

En 'n woord aan die slimmes wat u aanraai om die kombuis eenkant te laat as u tyd en temperatuur nodig het. U is baie 'goed' en 'bemoedigend' vir vroue wat wil leer kook! Ek hoop jy is nie te jonk om sarkasme te verstaan ​​nie!

Cristina stem volkome saam dat die euwel hier geen plek het nie. Maar wat die temperatuur en die kooktyd betref, weet dat dit soms irrelevant kan wees. Ons het nie almal dieselfde tipe oonde nie, sommige is elektries, sommige gas, sommige geventileer, sommige sonder, en die lys gaan voort. As die temperatuur ietwat afdoende kan wees, kan tyd misleidend wees. Ek het toevallig koekies voorberei, in die resep is gesê dat dit 30 minute by 180 grade bak, ek het dit net 15 minute gebak, en dit is omdat ek dit af en toe gekyk het. As ons dit op 30 minute stel en terugkom as ons die geluidsein hoor, sou ons dit uit die oond haal en sê dat dit die persoon was wat die kookboek geskryf het?
Laat ek u vertel hoe ek te werk gaan. Die oondboek het 'n aanduidende tabel, daar is kooktye en temperature vir verskillende kategorieë, voordat u begin kook, maak nie saak wat die resep sê nie, lees eers daar om u te oriënteer. Halfpad deur die baktyd, kyk weer. Byvoorbeeld, vir koekies, koeke, koeke, is dit raadsaam om die skinkbord halfpad deur te draai sodat dit eweredig aan alle kante bruin word.
Ek het as kind leer kook, die eerste keer dat ek 'n koek gemaak het toe ek 12 was, my ma by die werk was en ek het myself net gehelp met haar resepteboek. Ek het nie tyd of temperatuur gehad nie, ek het 'n Arktiese stoof en ek het die vlam van die knoppie verstel. Ek draai om totdat dit vir my ryp lyk.
As dit by vleis en aartappels kom, kan dit ook anders wees. Aartappels verskil, die vleis kan anders wees.
Ek hoop dat u my boodskap nie verkeerd interpreteer nie, ek beskuldig niemand nie; ons was almal beginners en ons het foute gemaak, ek sê eerlik dat ek nog steeds foute begaan, ek is 'n mens en dit is in die natuur. En noudat ek in 'n elektriese oond kook, is dit nie moeilik om die kooktyd en temperatuur neer te skryf nie, maar daar is duisende resepte op die blog wat tyd en temperatuur opraak, en ek kan nie eers gaan nie terug na hulle totdat ek die resepte na die elektriese oond oorgedra het.


Kapokaartappels met dye in tamatiesous!

  • Porsies: 4 mense
  • Voorbereidingstyd: 20
  • Kooktyd: 60
  • Kalorieë: 258
  • Moeilikheid: Medium

'N Klassieke kos, maar baie lekker. Dye in tamatiesmaak, fyn kapokaartappels met bottergeur. Dit kan 'n goeie idee wees vir 'n gesinsmaaltyd. Hieronder los ek die resep stap vir stap.


Hoenderbene en groente op 'n stoomboot

Ek is 'n skoonma en as gevolg van die vrygewigheid van my medewerkers is ek die gelukkige eienaar van 'n stoomboot wat my verbeelding aan die werk sit.

Dus, vir die eerste gereg (die onderste een) benodig ons 6-8 beenlose en sonder velbene (ons weet dit is nie regtig gesond nie), gekruid met 'n bietjie sout, peper, tiemie en 'n bietjie soet of warm paprika (volgens voorkeure) ).

Vir die tweede gereg: ongeveer 250 gram broccoli of blomkool en 2-3 blokkies aartappels. u kan ook wortels en soetrissies byvoeg vir kleur en 'n hupstoot aan vitamiene.


En in die derde bak, 'n koppie rys, met twee koppies water, waarin 'n rooi ui in juliennes gesny is en die klassieke speserye soos sout, peper en 'n bietjie kerrie vir kleur bygevoeg is.

Die vaartuig word met water gevul tot die aangeduide limiet en laat dit vir 40 minute doen.

Van hier af kan u baie kombinasies maak, aandag, kombinasies moet vermy word soos:
rys + vleis
rys + aartappels
aartappels + vleis.

Wat is oor? Genoeg: rys + broccoli, aartappels + broccoli, vleis + broccoli. genoeg om meer voorkeure te versoen, en dit binne net 40 minute.


Vleisgebraaide hoenderbene

Vleisgebraaide hoenderbene resepte: hoe om te kook hoenderbene gebraai met puree en die lekkerste resepte vir Lyonnais -hoenderlewer met kapokaartappels, appelpuree -koek, hoenderpote met groente, ontbeende hoenderpote met groente, gebraaide kaviaar, ansjovis wat op tandestokkies gebraai is, hoenderbene, hoenderbene, bros hoenderbene, gekookte hoenderbene.

Gebraaide hoenderbene in kapokaartappels

Vleisgeregte 8 hoenderbene (hamers) 6-7 nuwe aartappels 1 eier 'n teelepel tiemie 'n bos dille sout, peper, chili-olie 5-6 eetlepels wit meel

Gepaneerde hoenderfrikkadelle met drie soorte puree

Hoenderbene, Wortels, Seldery 4 hoenderbene 2 eiers 150 g meel sout peper gekookte wortels gekookte seldery gekookte ertjies 90 g botter 4 eetlepels broodkrummels die hoeveelheid groente wat jy kies na die hoeveelheid puree wat jy wil maak.

Selderypuree met geroosterde haselneute

Garneer, Aartappelpuree, Aartappelgeregte 1 groot seldery 50 g gebakte haselneute soutpeper 100 g botter 100 ml vloeibare roommelk 3-4 aartappels

Hoenderbene met grondboontjiesous

Hoenderbene, hoender 5 hoenderbene 1 halfgerookte wors 5-6 sampioene (of Chinese) sout en peper na smaak 1 handvol gebakte grondboontjies 4-5 knoffelhuisies fyngekapte knoffel vir sous: 1 eetlepel grondboontjiebotter 1 teelepel sesamolie 2 eetlepels sous.

Gebraaide hoenderbene

Etes, Vleisgeregte 4 bene soutpeper paprika 1 suurlemoen 3 knoffelhuisies 1 lourierblaar

Blaardeeg met kapokaartappels en hoenderbene

Oregano, Mac 4 hoenderbene sonder been 5-6 groter aartappels 4 groen uie 2 rooi soetrissie 2-3 eetlepels gerasperde kaas 2 eiers meel botter olyfolie oregano sout gemaalde peper

Hoender met rissies en kapokaartappels

Vleisgeregte vir hoenderleerlinge: 4 heel hoenderbene (gekook) 'n rooi soetrissie, sout, peper, paprika, tiemiekaas 60ml tamatiepasta 2 knoffelhuisies 5 eetlepels aartappelpuree: 8 groot aartappels 'n koppie warm melk 2.

Geroosterde hoenderpote, gemaak op die rooster

Knoffel, Rum, Chilli 4 hoenderbene 100 ml wyn 3 eetlepels oliemengsel hoender speserye fuchs knoffel peper chili geur sout

Frikkadelle met aartappels, in die oond

Aartappel, hoenderbene, hoender hoenderboud aartappels speserye vir hoenderbiefstuk aluminiumfoelie of knorr sak


Bestanddele vir die resep vir gemarineerde hoenderbene (gebraai)

  • -1 kg pluimveevleis
  • -2 teelepels gerasperde sout
  • -100 ml witwyn
  • -2 eetlepels olie
  • -'n halwe teelepel paprika
  • -1 teelepel met tiemiepunt
  • -1 teelepel gerasperde vars gemaalde peper (of minder as jy nie pittig eet nie)
  • -3 knoffelhuisies of 1 knoffelhuisie
  • -1 mespunt gedroogde roosmaryn of 'n klein takkie vars

Aangedryf deur Juicer.io

(5 punte / totale stemme: 40)

elena 10 jaar gelede - 1 April 2011 10:53

Re: Gevulde dye

Wonderlike idee. Dankie!
Ek was net op soek na 'nuwighede' wat pas by die feestelike Paasmaaltyd, ek dink ek sal die resep vir 'n aperitief gebruik.

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:03

Re: Gevulde dye

Wees net geduldig as u dit inpak, en gebruik dan 'n superskerp mes as u dit sny en dit sal op die voorgereg uitstaan. u kan die snye in die mikrogolfoond / oond verhit as u dit warm wil hê. so nie, laat hulle net terugkeer na die temperatuur. die kamer.

elena 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:03

Re: Gevulde dye

elena 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:04

Re: Gevulde dye

saam met die wonderlike pistache lewerpastei.
wat ek ook hier op die webwerf gevind het. Eenvoudig: 'n HEERLIKHEID!

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 11:05

Re: Gevulde dye

lewer en pistache is 'n wenkombinasie na my smaak. daarom gebruik ek dit elke keer as ek die geleentheid kry

Monica Mihaly 10 jaar gelede - 1 April 2011 12:11

Re: Gevulde dye

hulle lyk heerlik, ek sal dit langs krokette plaas, veral omdat almal wat geproe het, beïndruk was dat dit 'n goeie kombinasie is vir die bord met voorgeregte

Roxana 10 jaar gelede - 1 April 2011 12:33

Re: Gevulde dye

Wee my, wat 'n wonder. As hy my vir 'n vrou vra nadat ek hierdie opgestopte dye gaargemaak het, sal ek jou na die troue roep, Ioana) HULLE SAL verseker op my Paastafel wees

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 13:27

Re: Gevulde dye

monika, omskryf stadig die Paasfeesbord.

roxana, bedien dit met 'n glas sjerrie (want dit is nog steeds 'n aperitiefdrankie) of van die witwyn wat jy in die vulsel sit (byvoorbeeld 'n droë en goeie Riesling) en dit sal beslis gebeur

Bella 10 jaar gelede - 1 April 2011 13:43

Re: Gevulde dye

Lekker, ek kan nie wag om dit te doen nie. Ioana, weereens baie dankie vir hierdie heerlike resepte. vir die manier waarop jy dit aanbied, vir die manier waarop jy alles verduidelik.

Diana 10 jaar gelede - 1 April 2011 16:29

Re: Gevulde dye

Hehe. Alhoewel ek nie van lewers hou nie, is dit beslis heerlik. Ek dink ek het 'n weergawe met maalvleis in plaas van lewer gesien, gemaak deur Gordon Ramsay. Wat sê jy, wat sou gebeur in plaas van lewers vir mense met neuse soos ek?

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 16:58

Re: Gevulde dye

Diana, jy kan ook maalvleis of net sampioene maak. maar die lewers maak die vulsel romeriger, sagter en meer gebind. Ek sal probeer om jou te laat eet in lewer. en my argument is: Radu, my man, haat lewers, behalwe dié wat ek gemaak het. Ek dink altyd aan resepte daarvoor, so uiteindelik voel jy nie die lewersmaak wat ek weet vir sommige onaangenaam is nie. Ek beveel dus aan dat u hierdie resep of een van die volgende probeer: lewerpastei met pistache [link] of lewer met ui [link], en as u nie daarvan hou nie, probeer ek dit. dan haat jy regtig lewers om te weet dat pistache die smaak van die lewer verander.

Simona -Adina Hotea 10 jaar gelede - 1 April 2011 17:20

Re: Gevulde dye

Mmmm. Ek was 'n paar dae hier weg en. wat sien my oë Ek berei iets soortgelyk aan varkhaas en slegs in die oond, nie vooraf gaar nie, maar hierdie weergawe lyk vir my goed, eers omdat dit met hoenderbene en nie met varkvleis is nie, en dan word dit gaar, wat meer as goed is vir die vakansie . Welgedaan, Ioana en - indien nodig - hartlike dank!

Maaaama mia en watse Paasfees gister, anderdag.

Ioana 10 jaar gelede - 1 April 2011 17:44

Re: Gevulde dye

simona, ek het gedink jy gaan weer met vakansie!
weet dat ek hierdie week vry is vir Paasfees, want ek hardloop in die park sedert die goeie weer is

catalina 10 jaar gelede - 1 April 2011 18:13

Re: Gevulde dye

moet beproef word

camionagiu 10 jaar gelede - 2 April 2011 19:21

Re: Gevulde dye

jy is nie normaal nie, watter eetlus het jy my in die pos gemaak)))

Monica Mihaly 10 jaar gelede - 5 April 2011 14:31

Re: Gevulde dye

ioana, koop jy die bene êrens heen, want as ek nie wil hê jy moet vir my sê wat is die eenvoudigste manier om die been te verwyder nie
dankie

Ioana 10 jaar gelede - 5 April 2011 14:36

Re: Gevulde dye

Ek gebruik klaarbeen dye van Fragedo. deur die foelie te kyk om die dye groter te laat lyk, sodat u dit maklik kan rol as u 1 eetlepel vulsel sit.

Adriana 10 jaar gelede - 7 April 2011 00:26

Re: Gevulde dye

Hi Ioana! Ek het aan iets gedink: is dit nie gesonder as ek die broodjies in bakpapier sit nie? Miskien sal hulle nie so styf bly nie, maar ek dink dit sal goed wees, en ons kan hulle vasmaak - met toedraai - vasgemaak. Dit is 'n mening. Ek het 'n paar keer met aluminiumfoelie gely (dit het by my steak gebly en daar gebly.) Ek sal beslis hierdie lekker resep probeer, en ek sal al 10 notas neem.

Ioana 10 jaar gelede - 7 April 2011 09:42

Re: Gevulde dye

as dit gekook word, word die bakpapier baie sagter. rol dit in baksakke en dan in aluminiumfoelie, as u bang is dat aluminium nie so gesond is nie. dit sal dus nie met die rol in aanraking kom nie.
maar as u slegs aluminiumfoelie kies, sal dit beslis nie vassit nie, want die spek laat vet agter en u kan dit maklik aan die einde verwyder.

Crina Morari 10 jaar gelede - 29 April 2011 17:25

Re: Gevulde dye

Ek het ook die Paasfeesresep gemaak. Wat kan ek sê, 'n lekkerte, veral omdat ek van lewer 10 note hou. Ek wonder watter ander vulsel daarby sal pas?

Adria 10 jaar gelede - 3 Mei 2011 16:00

Re: Gevulde dye

Hallo John en Christus die opgestane!

Ek het die Paasfeesresep gemaak (onder vele ander). Hulle was uitstekend.

kosmin 9 jaar gelede - 28 Mei 2011 11:23

Re: Gevulde dye

Andreea 9 jaar gelede - 5 Junie 2011 23:52

Re: Gevulde dye

Goeie idee! Alhoewel ek 'n beginner in die kombuis is, sal ek hierdie resep probeer. Ek sal hoenderborsies probeer. Ek vind dit makliker om die rolletjies te maak. Dankie vir die resep en vir die manier waarop u alles verduidelik.

Andrea 9 jaar gelede - 13 Junie 2011 21:37

Re: Gevulde dye

Ek kom net rapporteer dat my kos baie lekker is. Maar ek het glad nie gewag dat dit afkoel nie en ek het dit nie in die yskas gesit nie, maar hierdie ongeduld, maar dit het steeds baie taai uitgekom, geen probleem nie, alhoewel ek niks anders gekry het as korter spek .
Saam met die gebakte aartappels, die een met mielies, kan ek net nie glo dat ek so 'n lekkerny vir haar kan kook nie.

Gister en eergister het ek die pogacele gemaak, ook te lekker.
Dankie vir die webwerf, ek is 'n beginner in kookkuns, maar ek het die indruk dat dinge anders sal wees as ek my oë oop hou.

Gio 9 jaar gelede - 19 November 2011 16:39

Re: Gevulde dye

Dit sê: "Dankie Gordon Ramsay vir die resep!"

gabriela 9 jaar gelede - 21 Januarie 2012 00:56

Re: Gevulde dye

wooooow super lekker as ek resepte lees, is ek lus om die kombuis in te gaan, maar toe ek joune lees, wou ek die rekenaar eet. super jy is baie nougeset.

Dorin 9 jaar gelede - 8 Maart 2012 15:59

baie mooi en smaaklike resep wat ek vir Paasfees sal gebruik

Maria 8 jaar gelede - 31 Augustus 2012 09:44

Re: Gevulde dye

ongelooflike webwerf, baie geluk! Ek het volgens u resepte gekook, ek is baie tevrede met die resultaat.
in verband met die rolletjies nadat dit gaar is: kan dit in aluminiumfoelie in die yskas gebêre word, en mag dit hoogstens 3 dae lank wees? Ek wil dit graag weet, want ek is nie van plan om al 6 op dieselfde dag te braai nie.
Dankie.

Ioana 8 jaar gelede - 31 Augustus 2012 10:18

Re: Gevulde dye

dit kan beslis 2-3 dae gehou word en slegs gebraai word as u dit bedien.

Bocsan Annamaria 8 jaar gelede - 23 Oktober 2012 20:51

Re: Gevulde dye

Ek sal ook probeer om hierdie voorgereg voor te berei, maar sonder sampioene, want my vriend hou nie van sampioene nie. Ek het verskeie van jou resepte probeer, en dit was goed, goed. alhoewel hulle beginners is, as gevolg van die verduidelikings en foto's. U webwerf help my baie. Dankie!

Adriana Stirbu 8 jaar gelede - 18 Februarie 2013 15:00

Dye sonder been gevul 3 jaar gelede - 26 Februarie 2018 15:46

Gevulde ontbeende dye

'N Goeie kombinasie, ek sal die resep probeer.
Dit lyk smaaklik

Oana 3 weke gelede - 28 April 2021 16:57

Re: Gevulde dye

Ioana, as ons dit as die hoofgereg beskou, watter versiering gaan dit dan aan?

Oana 52 minute gelede - 22 Mei 2021 07:11

Re: Gevulde dye

Ek het dit uiteindelik as 'n voorgereg gemaak, hulle is regtig spesiaal: smaaklik en effektief.


Hoenderbene toegedraai in spek met natuurlike aartappels

Omdat ons baie van hoenderbiefstuk hou, probeer ons dit op verskillende maniere berei, en hierdie keer het ons dit voorberei hoenderbene toegedraai in spek met natuurlike aartappels.

Hulle is redelik eenvoudig om voor te berei en is baie lekker en mooi in daardie spekkors.

Ek nooi u uit om dit te probeer, as u dit nog nie gedoen het nie!

En in die kategorie hoendergeregte, raai ek u aan om die resep te probeer Hoender pekelwater, of Chicken Ostropel resep. Albei is ons gunstelinge.

  • 9 hoenderbene
  • sout
  • peper
  • paprika
  • 2-3 lourierblare
  • die water
  • 300 gr spek in dun skywe
  • Vir natuurlike aartappels:
  • 750 gr aartappels
  • die water
  • sout
  • 1 takkie roosmaryn
  • 50 gr botter
  • 1 bos groen pietersielie

[voorbereidingstitel = & # 8221Voorbereiding & # 8221]

Hier is hoe maklik dit is om die resep vir hoenderbene wat met spek toegedraai is, voor te berei.

Sit 'n pot met ongeveer 1 liter kookwater, voeg 2-3 lourierblare en 'n bietjie sout by. Ons moet versigtig wees met die hoeveelheid sout, want die spek is ook sout. Verwyder die vel van die hoenderbene en voeg dit by die kookwater. Laat dit vir 6-8 minute kook totdat die vleis maklik deurdring, maar nie heeltemal gaar is nie. Haal dan die bene uit die sop waarin hulle gekook het, laat dit effens afkoel en strooi 'n bietjie peper en paprika daaroor.

Draai 2-3 snye spek daarop sodat die vleis bedek is. Bedek die been ook aan die einde met 'n bietjie aluminiumfoelie, of doen dit nadat u dit voorberei het. Plaas die hoenderpote toegedraai in spek in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Sit dit vir 15 minute in die oond op 200 grade, of hang af van hoe bros die spek is.

Intussen berei ons die natuurlike aartappels voor.

Ons maak die aartappels skoon, sny dit in blokkies en kook dit in die sop waarin hulle ook die hoenderpote gekook het, want dit is baie lekker. Voeg 'n takkie roosmaryn en 'n bietjie sout by, indien nodig. Aan die einde van die kook, voeg die botter by en meng versigtig om al die aartappels met die gesmelte botter te meng. Botter kan bygevoeg word nadat die aartappels gedreineer is, in klein blokkies gesny.

Bedien die heerlike hoenderpote toegedraai in spek met natuurlike aartappels, besprinkel met fyngekapte groen pietersielie en piekels, of 'n groenteslaai.

* Moenie vergeet dat ek elke dag op u wag nie facebook bladsy van die blog met baie resepte, nuwe idees en vele ander nuus.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte, waar u u foto's met geregte van die blog kan oplaai, kan ons spyskaarte, kosresepte en nog baie meer bespreek.


& # 8211 2 heel hoenderbene, hoenderspeserye Selgross-resep, 100 ml halfsoet witwyn, 4 eetlepels Wurze-sous, 4-5 eetlepels boontjieolie

Ons gee die goed skoongemaakte en gewaste dye met hoenderspeserye. Gooi al die bestanddele in 'n steaksak, dan die dye. Maak die sak styf toe, skud om die inhoud te homogeniseer, plaas dit in die oond vir 30 minute. Haal uit die oond, prik die sakkie op verskeie plekke, laat dit nog 10 minute in die oond, oor matige hitte, haal dan die sakkie uit en sit die bene en sap in die pan en laat dit in die oond totdat dit bruin is.

Kook ½ kg geskilde aartappels in gesoute water en 1 klein selderywortel in klein blokkies gesny. Dreineer, sif en meng met 25 g botter, sout, witpeper, 100 g suurroom en 2 fyngekapte selderystingels.


Video: Kremasta piletina sa krompirom iz rerne - lagano, ukusno Creamy chicken (Januarie 2022).