Ander

Vegetariese toebroodjies


Braai die snye brood vir 'n paar minute op 'n warm rooster sonder olie tot dit bros word.

Die eier kook hard. Sny die ui in juliennes.

Tamaties, komkommers en eiervrug word in skywe gesny. Smeer die eiervrugskywe met 'n bietjie olie en kook op die warm rooster tot goudbruin.

Meng die jogurt in 'n bak met mayonnaise en pesto. Smeer 2 snye brood met die mengsel, en voeg dan snye tamatie, songedroogde tamaties en uie by.

Sny die avokado in twee, verwyder die sade en skil, druk dit dan met 'n vurk en meng met sout en peper. Smeer 2 snye brood met avokado en plaas die twee met tamaties. Voeg bo -op eiervrugskywe, gesnyde eier, komkommer en valeriaanblare. Maak die toebroodjies toe met die oorblywende snye brood, sny elke toebroodjie in twee en steek 'n tandestokkie daarin.


Lasagne rou vegan. sonder neute

Die courgette word met 'n rasper baie dun, lank, in stukke van dieselfde hoogte gesny. Hierdie bewerking word uitgevoer nadat die laagkomposisies gemaak is. Die tamaties in die middelste laag word ook gesny voordat dit geplaas word.

Plaas 3 snye courgette onder op 'n bord, een langs die ander, met een van die rande bo -oor die sny. Die eerste laag word gelê. Voeg dan nog 3 snye courgette by, dan die tweede laag. Plaas nog 3 snye courgette en die laag tamatiesous. Bedek die lasagne met die laaste laag van 3 snye courgette. Die laag sampioene kan bo -oor gestrooi word / in ronde gehaktballetjies gevorm word / of as 'n nuwe laag bedek word met ander snye courgette.

Wat jy ook al besluit om dit aan te trek, die tamatiesous behoort die laaste laag te wees, want dit is ligter as die ander.

Mini - happies en rolletjies

Mini-happies word gemaak van die oorblywende courgette-skywe. My courgette was langer as wat ek nodig gehad het vir die lasagne, so die deel wat ek gesny het, het ek vir die happies gebruik. Sit dieselfde lae op mekaar en maak vas met 'n tandestokkie.

Die rolletjies word maklik gemaak van 'n dun sny courgette, waarop al die lae een op die ander geplaas word en dan gerol word. Dit word met 'n tandestokkie vasgemaak. Dit is maklik om te hanteer en geskik vir 'n vergadering waar u opstaan.

Voedingseienskappe per 100 g

Vitamiene en minerale word in volgorde van belangrikheid genoem om aan die vereiste daaglikse dosis te voldoen.

KALORIE

CARBO

VETTE

PROTEIEN

DIE WATER

vesel

Die umami -smaak, wat ook die heerlike smaak genoem word, word hier baie goed verteenwoordig deur tamaties, sampioene en sojasous, met 'n intensiteit van geure wat ons begeertes vir plesier en diversiteit bevredig. Deur die uitwisseling van kleure, die artistieke rangskikking, word hierdie voorliefde deur die gees bemind, wat deur sy trillings 'n gereg kan maak om aan te pas by die smaak wat almal wil en verbeel.


KLEURPALET

Smaak en reuk
rooi, geel, groen, bruin sout, pittig, sametrekkend, effens bitter, soet en umami

Deel met jou vriende:

Die Alchemiese Kelk

Uit die winkel

Stel u belang in selfverkenning? Ontdek Tarotlesings en # 8230

'N Tarotlesing saam met Celeste

Nuutste artikels

Heerlike roomkaas pasta

Heerlike rou pizza

Courgette pasta met Italiaanse sous

5 Kommentaar

Laat 'n antwoord Kanseleer antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Vind uit hoe u kommentaardata verwerk word.

Vandag kyk ek na 'n baie interessante episode oor organiese kos. Hoe goed sou dit nie wees as ons in Roemenië so 'n beweging sou begin om plaagdoders te verbied nie. Weet u van die bestaan ​​van sulke produsente in Boekarest?

Baie dankie vir die advies, ek het regtig nodig gehad dat dit 'n beginner in groente was.

Dit lyk pragtig! en ek dink hulle is baie goed. Veral omdat ek geproe en gesien het hoe goed jy weet hoe om die speserye te pas sodat die resepte regtig "lekker" word. Ek bewonder die artistieke talent waarmee u elke resep maak. Dit dui op 'n goeie smaak en 'n spesiale geduld: waarmee is die snye pampoen so dun gesny? Waar kry jy chia en agave sade?
Ek het ook 'n vraag, ek het 'n lui bal en daar is 'n paar neerslae en dit pla my al 'n paar dae, dink jy dat dit ook van sade kan kom? Die dag toe my pyn begin, het ek sesammelk gedrink en amandelkaas geëet met tamatie, komkommer en koolslaai, die regte in pampoensop en 'n bietjie peper en warm peper gesit. Kan u my raad gee?
Aan die ander kant het ek gelees dat die liggaam na hierdie vegetariese dieet veg met 'n paar oorblyfsels om dit uit te skakel.
Ek het asem- en hepatocoltee vir yster begin drink, en ek het op die net 'n paar resepte met radyse en suurlemoen gevind, met beetsap, komkommers, wortels, seldery, pietersielie en natuurlik suurlemoen, en elke oggend drink ek 'n glas smuthi . As u ander middels ken wat u effektief gevind het, skryf dit aan my. Baie dankie vir jou ondersteuning.

Hi Carmen, die dun skywe is met die Borner rasper gesny, soek hierdie naam op die internet en u sal hul webwerf vind. Ek het chia- en agavesaad van beorganic.ro geneem, maar jy kan dit ook elders kry.

As u 'n lui bal het, het u ook lewerprobleme. Die bal handel onder meer oor die opname van vette. Daarom beveel ek aan dat u die inname van neute / sade / olies kan verminder en selfs 'n maand lank kan uitgaan sonder om een ​​van hierdie dinge te eet. In daardie maand kan u plante soos paardebloem, armurariu, gentiana neem. As u nie klippe in die bal het nie, kan u die balwas doen wat in baie boeke beskryf word - met grappasap / epsom sout en olyfolie. Maar hierdie reiniging is redelik intens, dit moet gedoen word na 'n rukkie detox op rou kos, en miskien 'n vas met sappe.
Biet, pietersielie doen baie goed vir die lewer en gal, sowel as suurlemoen. En 'n lewertee is baie goed, byvoorbeeld van Fares.


Moenie kos mors nie: mega-vegetariese broodjie wat oorgebly het

Ek het in 'n vorige artikel vir jou gesê dat ek besmet is met voedselafval. Ek wil dink en alle metodes vind waarmee ons voedsel kan herwin, die meeste daarvan kan benut, so min as moontlik weggooi. Dit is somer, ons is nie lus om langs die oond of die stoof te sit nie, so die resepte wat ek nou in my kop het, is maklik en vinnig, sonder dat daar te veel vuur nodig is. Gedurende hierdie tydperk eet ek meer slaaie, verkoues, vrugte, pasteie en dips, so hierdie toebroodjie was 'n verlenging van my lewenstyl gedurende die somer.

Hierdie vegetariese mega-toebroodjie van oorskiet bestaan ​​uit:

  1. 'N Groot ciabatta in die lengte in die helfte gesny. Dit is die enigste nie-herwinde of nie-herwinde item. Brood in 'n toebroodjie is basies, ons kan regtig nie bedrieg nie.
  2. Herwinde humus. Ek bedoel, ek het nog twee eetlepels hummus op die bodem van 'n bak gehad en niemand het dit geëet nie. Normaalweg sou ek hulle gegooi het, maar nie vandag nie, nie siree nie. Ek smeer dit mooi op die brood en hulle kry 'n nuwe lewe.
  3. 1 gesnyde avokado. Ek het hierdie avokado by die porseleinwinkel in die supermark gekry. Niemand koop dit nie, want dit was sag en almal het gedink dit is stukkend. Wel: nee! Ek het hom en sy vermoë vertrou, en ek het hom gekoop teen die ongelooflike prys van 2 lei per stuk. Normaalweg is 'n klaar-om-te-eet avokado minstens 6 lei, dus #mancarelapretredus!
  4. Tamatieslaai oorskiet. Net so, twee eetlepels wat oorgebly het van die aandete af: niemand kon dit meer eet nie en normaalweg sou hulle die vullisemmer direk gesien het, maar ek het dit gehou en die volgende dag by die ontbyt het ek hierdie oorskiet gegiet (tamaties, rissies, komkommers, uie), met slaaisap, oor toebroodjie.
  5. 1 sny liggesoute telemea. As u wil hê dat hierdie toebroodjie vegan moet wees, moet u dit net oorslaan, dit is so 'n ryk toebroodjie dat u dit nie sal misloop nie.

Hierdie toebroodjie is epies: super voedsaam (proteïen, tweekos!), Super kleurvol, super aantreklik. In plaas van humus kan u ook die volgende gebruik:

  • soja patee,
  • sampioenpatee,
  • kaasroom,
  • pestosous of selfs
  • tahini.

Gemengde sade of ander lekkernye uit blikkies word by die hardehout gevoeg:

  • gedroogde tamaties,
  • pitlose olywe,
  • artisjokke in olie,
  • ingemaakte mielies,
  • piekels en selfs
  • peper.

Wat ek eintlik wil sê, is dat die slaai nie uit die bak geëet moet word nie: jy kan dit tussen twee snye brood verpletter en dit is dit!


Italiaanse toebroodjies

1. Om pesto te maak: Spoel die basiliekruid af en droog dit versigtig in 'n sif. Gooi die dennepitte, knoffel en sout in 'n voedselverwerker, voeg die basiliekruid by en hou die kos aan om 'n harde en homogene mengsel te kry. Voeg parmesaan by, terwyl die robot aan is & # 8222LOW & # 8221 of & # 8222PULSE & # 8221, sit dan die olie in 'n konstante vloei. Smeer 4 eetlepels pesto op die oppervlak van elke sny ciabatta.

2. Vir vulsel: Rangskik die rissies en eiervrug in die helfte van die ciabatta, dan die mozzarellaskywe en dan die rucola. Vou toe in kleefplastiek en laat afkoel vir 20-30 minute. Sny in skywe en sit voor.

Vir pesto:
60 g vars basiliekruid
1-2 eetlepels dennepitte
1 knoffelhuisie, skoongemaak en gemaal
1/2 teelepel seesout
30 g gerasperde Parmesaan
100 ml ekstra suiwer olyfolie
1 ciabatta, in lengte gesny
Vir vulsel:
200 g rooi en geel soetrissie, gemarineer en gebraai
200 g eiervrug, gemarineer en gebraai
250 g buffelmozzarella, gedreineer
4 hande van rucola


'N Perfekte prys vir 'n suksesvolle toebroodjie

Hierdie lente het ons in huise gevind, verantwoordelik en gretig om deur hierdie tydperk te kom. Onder die binnenshuise aktiwiteite wat ons onderneem, kan ons nie die passie en plesier vir kook weglaat nie.

Isolasie gee ons deurlopende idees en ook die kans om elke dag iets nuuts in die praktyk te bring. Die eetlus is groot as ons dink aan heerlike en aangename geregte wat ons kan kry van kleurvolle lentevrugte en -groente. Ons het nie duidelike antwoorde vir wanneer ons weer kan uitgaan nie, dus is dit die beste om veilig tuis te bly en, waarom nie, ons talent as sjefs te toets nie.

Saam met die Elite het ons 'n perfekte wedstryd vir u voorberei. Dit is vir u wat kwaliteit tyd in die kombuis deurbring en kook as 'n ontspanning beskou.

Die plek vir die wedstryd is ons Facebook -blad: Zesty. Wat moet jy doen om deel te neem? Niks eenvoudiger nie: laat die gunstelingresep vir die toebroodjie in die kommentaar by die plasing van die wedstryd. U het beslis een wat u graag vir u geliefdes wil voorberei. Ons is nuuskierig om uit te vind watter een dit is, en u sal dus deelneem aan die trekking vir die prys wat die Elite aanbied.

Ons het gedink aan die spesiale prys vir daardie dae wanneer u saam met u familie of vriende die natuur kan geniet. U kan 'n piekniekmandjie en 'n versnipperaar wen. Klink hierdie wedstryd nie goed nie? U kan slegs een resep invoer tot 18.05.2020, en dan maak ons ​​die wenner bekend.

Ons weet nie hoe dit gaan nie, maar ons kan nie wag om toebroodjie -resepte uit te ruil nie!

Tot dan kan u altyd wors met perfekte smaak bestel, direk vanaf die Beez -app. Die koerier bring hulle veilig voor u deur, en u geniet die ware smaak van die vleis.


Arayes vegetariër | Plakbroodjie

Hierdie bekende resep spesifiek vir die Midde -Ooste dit het 'n vegetariese en 'n vleis weergawe. Die vleisvariant word genoem arayes kofta en bevat maalvleis met verskillende groente en speserye. Die veganistiese is slegs met groente, dit wil sê die onderstaande weergawe, maar daar is ook die lakto-vegetariese weergawe met groente en gesmelte kaas.

Hierdie toebroodjies kan op 'n roosterpan bruin word, soos aanbeveel, maar op 'n gewone pan. Ek het geen idee waar ek die roosterpan neergesit het nie, dit het net verdwyn en ek kan dit nie meer vind nie, so ek het 'n gewone pan gebruik. Maar ek beveel die braaipan om estetiese redes aan. Die toebroodjies sal uit 'n estetiese oogpunt daardie baie aangename braaistrokies hê.

As u wil, kan u ook mozzarella -kaas en ndash of kaas wat smelt, of 'n veganistiese kaas wat smelt, byvoeg (die een van Valsoya is ok). U kan ook eksperimenteer met ander kombinasies van bestanddele, ander groente, maar die truuk is om dit in baie klein blokkies te sny en saam met tamatiepasta of gerasperde en gesmelte kaas te plak.

Bedien hierdie Libanese toebroodjies onmiddellik nadat jy dit gemaak het. Hulle is goed en word later sag. Ongelukkig was hierdie resep die laaste wat ek afgeneem het, ek het 'n paar daarvan gemaak humus Beiruti en baba ganoush vroeër, sodat hulle 'n bietjie sag geword het, maar as u dit dadelik bedien, is dit effens bros.

Ek hoop jy geniet! Ek het baie van hulle gehou! Ek wag vir jou om my te vertel hoe dit gegaan het. & # 128578


Vegetariese toebroodjie met sampioene

Vegetariese toebroodjie met sampioene van: olyfolie, ui, sampioene, knoffel, neute, tiemie, sout, peper, warm pepervlokkies, suurlemoen, volgraanbrood, balsamiese asyn.

Bestanddeel:

  • olyfolie of botter
  • 2 fyngekapte uie
  • 300 g sampioene saam
  • 3 knoffelhuisies (2 gekap, een in die helfte gesny)
  • 'n kwart koppie okkerneute
  • 'n paar tiemieblare
  • seesout
  • gemaalde peper
  • 'n bokant warm pepervlokkies
  • 'n suurlemoen
  • 2 snye volgraanbrood
  • balsamiese asyn

Metode van voorbereiding:

Sny die rou sampioene. Vryf dit met 'n lap, maar moenie dit was nie. Verhit die olie of botter in 'n pan en soteer die ui tot dit begin smelt.

Voeg die sampioene by en kook vir 'n paar minute, voeg dan fyngemaakte okkerneute, knoffel, tiemie, pepervlokkies, sout en peper by. As die sampioene mooi bruin is, voeg nog 'n bietjie olie, suurlemoensap by en meng.

Braai die brood en vryf dit met knoffel. Giet die sampioene bo -oor, versier met tiemie en drup 'n paar druppels balsamiese asyn oor.


"Super Pizza -toebroodjie" & # 8211 word byna alleen gemaak en het 'n smaak wat nie in woorde kan word uitgedruk nie!

Pizza is beslis een van die gewildste versnaperinge. Hoe sou u dit in so 'n paar minute moeiteloos so 'n lekkerny kon voorberei? Leer die eenvoudigste en goedkoopste resep vir 'n spesiale peuselhappie, perfek om selfs vir ontbyt bedien te word. Die bestanddele hiervoor is teenwoordig in enige kombuis.

BESTANDDELE

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Sny die brood en salami in blokkies.

2. Meng die brood in 'n bak met die salami en eiers. Pas na smaak met sout en gemaalde swartpeper. Maal die brood terwyl jy roer. Giet die resulterende mengsel in 'n hittebestande bak.

3. Was die tamaties en sny dit in ringe. Sny die olywe in ronde. Plaas die snye tamaties en olywe in die oondbak. Besprinkel met gerasperde kaas.

4. Bak in die mikrogolfoond vir 2,5-3,5 minute. Baktyd hang af van die krag van die oond.


Vegetariese toebroodjie - Resepte

Resepte vir 'n vegetariese en veganiese dieet # 1

Wafels met neute

Bestanddeel:
  • 2 ½ koppies fyn hawermout
  • ¾ koppie mieliemeel
  • ¾ koppie volkoringmeel
  • ⅓ koppie neute
  • 4 koppies warm water
  • 1 teelepel vanielje
  • 1 teelepel sout
Voorbereiding:

Sit die okkerneute in 'n blender en meng goed met 'n koppie water. Giet dit dan in 'n bak, waar u die res van die bestanddele byvoeg en alles goed meng. Verhit die wafelbak en bak die wafels volgens die instruksies van die toestel. Hulle kan bedien word met grondboontjiebotter en vrugtesouse, of groente -room met aarbeie.

Groente -room met aarbeie

(20 porsies)

Bestanddeel:
  • ½ mahonie koppie
  • ½ koppie gekookte heel rys
  • 1 koppie bevrore aarbeie
  • 1 koppie wit druiwe (of appels)
  • ¼ teelepel vloeibare vanielje
  • 1 teelepel suurlemoensap (opsioneel)
  • 1-2 teelepels heuning (opsioneel)
  • baie min sout
Voorbereiding:

Ontdooi die aarbeie en hou eenkant. Was die kasjoeneute goed en sit dit saam met die mosterd in die blender. Meng 'n minuut goed totdat 'n homogene pasta met 'n romerige konsekwentheid verkry is. Voeg die res van die bestanddele by die blender en meng goed.

Sojaboon Drob II

Bestanddeel:
  • 1 koppie sojabone
  • 1 ½ koppies water
  • 4 snye seldery (groen) in klein stukkies gesny
  • 2 fyngekapte soetrissies
  • 1 fyngekapte ui
  • 2-3 gerasperde knoffelhuisies
  • ½ koppie gesnyde olywe
  • ½ koppie hawermout
  • 1 eetlepel sojasous
  • 1 eetlepel gisvlokkies
  • ½ teelepel salie poeier
  • ½ teelepel paprika
  • 1 teelepel spesery Vito
  • 2-3 eetlepels fyngekapte groen pietersielie
  • ¼ teelepel sout
Voorbereiding:

Die soja word oornag geweek. Syg en sit in 'n blender met water en meng goed. Giet die samestelling in 'n bak, voeg die res van die bestanddele by en meng. Plaas die samestelling in 'n pan en bak vir 2 uur op lae hitte.

Sojaboonpof II

(12 porsies)

Bestanddeel:
  • 1 koppie sojabone.
  • 2 koppies warm water.
  • 2 eetlepels groen pietersielie.
  • 1 eetlepel sojasous
  • 1 eetlepel gisvlokkies
  • 1 fyngekapte ui
  • 1 teelepel spesery Vito
  • sout na smaak
Voorbereiding:

Sit die soja geweek in 'n bak met genoeg koue water en laat oornag staan. Syg die soja en plaas dit in die blender met die twee koppies warm water en meng goed. Giet dan die samestelling in 'n bak. Voeg die res van die bestanddele by, meng en plaas die samestelling in 'n Jena -skinkbord. Plaas die pan 45-50 minute oor medium hitte in die oond.


Paasfeesresep: Vegetariese toebroodjie

Die vegetariese toebroodjie wat deur "BBC Good Food" aangebied word, is 'n alternatief vir Paasfees, 'n vinnige gereg, maar wat op vasdae moeilik kan wees om voor te berei.

Bestanddele (vir 'n toebroodjie):

Paella is 'n tradisionele gereg wat spesifiek is vir die Valencia -streek van Spanje, waarvan die hoofbestanddeel rys is, gekruid met verskillende groente. Hierdie resep, wat 'n kulinêre simbool van die Spaanse is, is 'n perfekte gereg wat tydens die vastyd gaargemaak kan word.

Kapokaartappels vervang room en lensies word in plaas van lam gebruik in 'n vegetariese moussaka -resep, net goed om voor te berei vir die vastyd. As u nie 'n bakplaat van ongeveer agt sentimeter diep het nie, kan u hierdie lekkerny in twee bakke berei, sê die "Vegetarian Times".

'N Slaai word op enige tyd van die dag aanbeveel, en gedurende die vastyd, as ons die indruk het dat ons nie meer weet wat om te kook nie, is so 'n vinnige resep, aanbeveel deur "BBC Good Food", welkom.

Rys in kombinasie met verskillende groente blyk altyd 'n goeie keuse te wees, en as die resep ook vrugte bevat, is die lekkerte gewaarborg. Hierdie resep wat deur "BBC Good Food" aanbeveel word, is maklik om voor te berei en pas presies vir die Paasfees.

'N Ideale kombinasie van gratinergroente en boontjiepuree is 'n gesonde Lent -resep, aanbeveel deur die BBC Good Food.

Die voorgereg met gevulde sampioene wat op die webwerf "Fabulous Foods" voorgestel word, is 'n geskikte resep vir Paasfees.

Om 'n bietjie uit die Roemeense landskap te kom, stel 'BBC Good Food' een van die vasresepte in Indië voor: die aartappeltaart, wat tydens die vastyd berei kan word. Hierdie tert is maklik om voor te berei, kan warm, warm of selfs koud bedien word, en sy smaak bly net so spesiaal.

Met 'n lae vetinhoud, maar baie lekker en baie maklik om voor te berei, is hierdie pasta -resep wat deur "BBC Good Food" voorgestel word, 'n goeie keuse vir die vastyd.

'N Sop sonder vleis beteken nie noodwendig 'n smaaklose sop nie. En omdat ons in die vastyd is, bied ons u 'n resep vir groentesroom, glutenvry en met 'n spesiale soet aroma as gevolg van die vrugte in die samestelling en speserye soos komyn of koljander.

Paasvaste bied ook 'n paar uitdagings as dit kom by kos: dikwels maak kokke 'n werklike probleem om vaskos binne 48 dae te kook. Daar is egter resepte wat op enige tyd van die jaar voorberei en verbruik kan word. En as die groenteseisoen begin, kan dit in baie resepte vir die vastyd gebruik word.


Video: Two week experiment with vegetarian cheese. (Desember 2021).