Ander

Vaste mayonnaise


Elke keer as ek mayonnaise wou maak tydens die vastyd, het ek 'n ouer resep van my ma met blaardeeg gebruik. Maar dit is redelik moeilik om te doen.
Daarom het ek 'n ander, meer moderne opsie gesoek. En so kom ek op die resep van Jamilla Cuisine, eenvoudig en vinnig ... maar ek het dit 'n bietjie verander.

  • 300 ml olie
  • 125 ml sojamelk
  • 1 lgt mosterd
  • sare Kotanyi
  • swartpeper Kotanyi

Porsies: 1

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Vaste mayonnaise:

Voeg die bestanddele in hierdie volgorde in 'n lang blenderbak: olie, sojamelk, mosterd, sout, peper, Maggi.

Steek die blender heeltemal in die bak en begin met ligte bewegings van onder na bo meng. Alles sal nie langer as 30 sekondes duur nie!

U kry 'n sagte en lekker mayonnaise.

Dit is nie net 'n vas- en dieet -mayonnaise nie, maar dit kan ook geëet word deur mense wat allergies is vir eiers, laktose of gluten.


Ek hoop jy het ook die eetlus!

Wenke webwerwe

4

Ek het ook 1/2 teelepel Maggi The Secret of Intensavor bygevoeg Smaak van groente vir meer geur, maar jy kan alles byvoeg wat jy wil: knoffel, rissie, oregano ... afhangende van die geregte wat jy wil gebruik.


Vaste mayonnaise: 3 heerlike resepte

Gedurende die vastyd, wanneer slegs produkte van plantaardige oorsprong toegelaat word, is mayonnaise ook verbode omdat dit op die basis van eiers of melk berei word. Maar daar is ook 'n alternatief - tuisgemaakte mayonnaise, slegs gemaak van vasprodukte.

Tuisgemaakte vas-mayonnaise: resep op meel

BESTANDDELE

  • 1 glas meel
  • 150 g olie
  • 0,5 suurlemoen
  • 1 eetlepel mosterd
  • 2 eetlepels suiker
  • 2 teelepels sout
  • 3 glase water

1. Sif die meel, voeg 'n bietjie water by en vryf goed, en giet die res van die water geleidelik - op hierdie manier sal u klonte voorkom.

2. Bring die samestelling tot kookpunt, roer gereeld totdat dit verdik. Laat heeltemal afkoel.

3. Meng olie, mosterd, suurlemoensap, suiker, sout en klits met die menger vir 2 minute.

4. Giet die meelsamestelling geleidelik en versigtig deur met die klits. vas mayonnaise is gereed.

Vaste mayonnaise: resep met neute

BESTANDDELE

  • 100 g neute
  • 1 teelepel mosterd
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • 100 ml verfynde sonneblomolie
  • gemaalde swartpeper na smaak
  • suiker na smaak
  • sout na smaak
  • 100 ml water

1. Kap die okkerneute met die blender.

2. Meng die okkerneute, suiker, sout, swartpeper en mosterd. Giet 2 eetlepels water in die mengsel en meng goed.

3. Voeg die olie geleidelik by die neutmengsel.

4. Voeg dan die water en suurlemoensap geleidelik by en meng goed totdat die samestelling wit word. Op hierdie manier kan u die konsekwentheid van vas -mayonnaise beheer.

Vasbone gebaseer op bone

BESTANDDELE

  • 400 g boontjies per boks
  • 0,5 suurlemoen
  • 300 ml verfynde olie
  • 1 teelepel mosterd
  • 0,5 teelepels suiker
  • 0,5 teelepels sout

1. Dreineer die vloeistof uit die boontjiebak en maal dit met 'n blender.

2. Voeg suiker, sout, mosterd by en klits verder.

3. Meng die groente -olie in klein porsies en klits die vas -mayonnaise met die blender, en gee die sous die gewenste konsekwentheid.

4. Giet dan die suurlemoensap en klits weer. Vaste mayonnaise is gereed. Goeie eetlus!


Resep 1 & # 8211 Soet Mayonnaise

BESTANDDELE:
& # 8211 een of
& # 8211 200 ml olie
& # 8211 'n eetlepel mosterd
& # 8211 suurlemoensap
VOORBEREIDINGSMETODE:
Skei die eiergeel van die eierwit. Ons begin die dooier met mosterd vryf, en drup 'n bietjie olie bo -oor.
Ek het klapperolie gebruik, maar dit word ook gemaak met olyfolie of sonneblomolie.
Die basiese reël is om in dieselfde rigting te meng, want as ons die rigting verander, word die mayonnaise gesny.
As dit nog steeds gebeur, kan dit herstel word met 'n eetlepel koue water of 'n bietjie geklitste eierwit.
Af en toe kan ons suurlemoensap na smaak drup.
U kan nog meer olie byvoeg, prakties uit 'n eier kan u 'n bak mayonnaise maak.


Vaste mayonnaise

Vaste mayonnaise. Fara ou. Geen sojamelk nie. Vaste mayonnaise, 'n onontbeerlike resep vir enige huisvrou, nie net tydens die vas nie, maar in die algemeen, vir die oomblikke waarop u nie al die bestanddele het vir 'n eerlike mayonnaise of die oomblikke waarop u 'n ligter weergawe van die klassieke mayonnaise wil hê nie. Vaste mayonnaise, hoewel dit nie eiergeel bevat nie, een gekook en een rou, soos ouma Sia my geleer het dat klassieke mayonnaise gemaak word, dit is baie romerig, dit smaak identies aan klassieke mayonnaise, maar dit bevat 'n bestanddeel wat u waarskynlik nie doen nie het. fi gandit & # 8211 aquafaba.

[box type = & # 8221info & # 8221 style = & # 8221omring & # 8221 border = & # 8221full & # 8221] Wat is AQUAFABA? [/ box]

  • dit is 'n water met 'n viskose konsekwentheid, waarin die peulgewasse gekook is, waarvan kekerertjies die gewildste is. Met ander woorde, aquafaba is die water waarin ons kekerertjies kook en die water wat ingemaak word nadat ons die kekerertjies gedreineer het.
  • Omdat dit presies soos eierwit gedra, kan aquafaba in verskillende resepte as 'n groentevervanger vir eiers gebruik word.
  • dit is die maklikste en maklikste om ingemaakte water te gebruik, maar jy kan net so goed die kekerertjies vir 'n paar uur kook, oor lae hitte, totdat die water waarin dit gekook het, in aquafaba verander.
  • As jy die kekerertjies uit die blikkie dreineer en die konsekwentheid te vloeibaar is, kook die water weer totdat dit verdik en die konsekwentheid van eierwit het
  • in die algemeen, 3 eetlepels aquafaba = een eierwit

[box type = & # 8221info & # 8221 style = & # 8221omring & # 8221] Waarvoor kan u AQUAFABA gebruik? [/ box]


Hoe om die beste vas -mayonnaise te maak

Tydens vas moet u nie voorbereidings op basis van mayonnaise prysgee nie, maar u kan die resep daarvan aanpas sodat dit nie eiers bevat nie. Hier is 3 resepte vir lekker en gesonde vas -mayonnaise, wat u in verskillende vegetariese geregte kan gebruik!

Of u nou vas of 'n vegetariese dieet volg, as u nie eiers eet nie, is dit nie verpligtend om mayonnaise op te gee nie. U kan 'n weergawe sonder eiers, wat tuis voorberei word, gebruik van gesonde bestanddele.
Gewone mayonnaise bevat eiers, suurlemoensap (of asyn), mosterd, olie en 'n knippie sout. Hier is die bestanddele waaruit u 'n vas -mayonnaise soos 'n boek kan maak!

Vaste mayonnaise resep met sojamelk

Bestanddeel:
• 3 eetlepels suurlemoensap
• ½ koppie sojamelk
• 1/4 teelepel sout
• ¼ teelepel mosterd
• 6 eetlepels sonneblomolie
Metode van voorbereiding:
Gooi die blender suurlemoensap, sojamelk, sout en mosterd in en meng goed. Skakel dan die blender uit en voeg 2-3 druppels olie by, en skakel dit dan weer aan. Gaan voort met hierdie operasie totdat u al die olie bietjie vir bietjie klaar is.
U kan die olie geleidelik by die mengsel van die ander bestanddele en met 'n houtlepel of 'n spatel inkorporeer, maar u hand sal u nie meer vermeng nie, daarom is dit meer prakties om die hele blender te gebruik.
Nadat die samestelling 'n romerige voorkoms vir mayonnaise verkry het, plaas dit in 'n lugdigte houer en laat dit 'n paar uur in die yskas. Eers nadat dit afgekoel het, kan u dit vir kook gebruik.

Macadamia -neut mayonnaise resep

Bestanddeel:
¼ koppie + 2 eetlepels water
¼ koppie + 1 eetlepel suurlemoensap
¼ koppie rou avokado -olie
1 koppie rou en gehidreerde macadamianeute vir ten minste 'n halfuur
1 datum
½ teelepel Himalaja sout
½ teelepel Dijon -mosterd
1 teelepel appelasyn
1/8 teelepel gemaalde mosterdsaad

Metode van voorbereiding:
Gooi al die bestanddele gelyktydig in die blender. Begin die blender en na 'n paar minute kry u 'n romerige mayonnaise wat u in die yskas sit. Voordat u dit gebruik, moet u dit nog 'n paar sekondes sterk meng.

Vegetariese mayonnaise resep met avokado -olie

Bestanddeel:
• 1 koppie avokado -olie
• ½ koppie onversoete sojamelk
• 1 eetlepel olyfolie
• ½ teelepel sout
• 2 teelepels asyn
• 1 eetlepel esdoringstroop

Metode van voorbereiding:
Gooi al die bestanddele in 'n blender en draai dit in 'n homogene mengsel. Maak seker dat hulle by kamertemperatuur is wanneer u die mayonnaise voorberei, nie net uit die yskas nie.

5 smaaklike maniere waarop jy vaste mayonnaise kan gebruik

Gebakte groente met groente -mayonnaise - berei groente -mayonnaise voor, was en maak dan die groente wat jy in die oond wil sit, skoon en maak dit skoon - wortel, aartappel, patat, broccoli, seldery, beet. Bedek die groente met vas mayonnaise, plaas dit dan in 'n bakplaat bedek met bakpapier en bak. Hulle sal sappiger wees en 'n aangename geur hê as wanneer jy dit met olyfolie, sout en peper smeer.

Gebakte aartappel, gevul met vas -mayonnaise - Was die aartappel goed, sny dit in die helfte en sit dit dan in die oond. As dit amper gereed is, maak die oond oop, bedek die aartappel met vegetariese mayonnaise, dan kan u skywe groen uie en gekapte pietersielie bo -oor strooi. Laat staan ​​nog 'n paar minute in die oond en bedien dan.

Bruschetta met vas -mayonnaise - rooster 'n paar snye roosterbrood, sny dan die rande en smeer dit met vegetariese mayonnaise. Bo -op kan jy vars of gedroogde kruie sit.

Vegetariese "beesvleisslaai" - as jy lus is vir 'n beeslaai soos tuis, maar jy vas, kies die vegetariese weergawe. Kook die groente, gee die vleis af, kap dit dan en meng dit met vegetariese mayonnaise. Versier die slaai met olywe, paprika -repies en ingelegde komkommerstokkies, en jy sal jou smaakknoppies mislei.

Slaaisous - enige slaai kan versterk word met vas -mayonnaise wat as slaaisous gebruik kan word. Of ons nou van aartappelslaai praat of van 'n gaar beetslaai, mayonnaise sal beslis die geur daarvan verbeter.


Hoe om die beste vas -mayonnaise te maak

Tydens vas moet u nie voorbereidings op basis van mayonnaise prysgee nie, maar u kan die resep daarvan aanpas sodat dit nie eiers bevat nie. Hier is 3 resepte vir lekker en gesonde vas -mayonnaise, wat u in verskillende vegetariese geregte kan gebruik!

Of u nou vas of 'n vegetariese dieet volg, as u nie eiers eet nie, is dit nie verpligtend om mayonnaise op te gee nie. U kan 'n weergawe sonder eiers, wat tuis voorberei word, gebruik van gesonde bestanddele.
Gewone mayonnaise bevat eiers, suurlemoensap (of asyn), mosterd, olie en 'n knippie sout. Hier is die bestanddele waaruit u 'n vas -mayonnaise soos 'n boek kan maak!

Vaste mayonnaise resep met sojamelk

Bestanddeel:
• 3 eetlepels suurlemoensap
• ½ koppie sojamelk
• 1/4 teelepel sout
• ¼ teelepel mosterd
• 6 eetlepels sonneblomolie
Metode van voorbereiding:
Gooi die blender suurlemoensap, sojamelk, sout en mosterd in en meng goed. Skakel dan die blender uit en voeg 2-3 druppels olie by en skakel dit weer aan. Gaan voort met hierdie operasie totdat u al die olie bietjie vir bietjie klaar is.
U kan die olie geleidelik by die mengsel van die ander bestanddele en met 'n houtlepel of 'n spatel inkorporeer, maar u hand sal u nie meer vermeng nie, daarom is dit meer prakties om die hele blender te gebruik.
Nadat die samestelling 'n romerige voorkoms vir mayonnaise verkry het, plaas dit in 'n lugdigte houer en laat dit 'n paar uur in die yskas. Eers nadat dit afgekoel het, kan u dit vir kook gebruik.

Macadamia -neut mayonnaise resep

Bestanddeel:
¼ koppie + 2 eetlepels water
¼ koppie + 1 eetlepel suurlemoensap
¼ koppie rou avokado -olie
1 koppie rou en gehidreerde macadamianeute vir ten minste 'n halfuur
1 datum
½ teelepel Himalaja sout
½ teelepel Dijon -mosterd
1 teelepel appelasyn
1/8 teelepel gemaalde mosterdsaad

Metode van voorbereiding:
Gooi al die bestanddele gelyktydig in die blender. Begin die blender en na 'n paar minute kry u 'n romerige mayonnaise wat u in die yskas sit. Voordat u dit gebruik, moet u dit nog 'n paar sekondes sterk meng.

Vegetariese mayonnaise resep met avokado -olie

Bestanddeel:
• 1 koppie avokado -olie
• ½ koppie onversoete sojamelk
• 1 eetlepel olyfolie
• ½ teelepel sout
• 2 teelepels asyn
• 1 eetlepel esdoringstroop

Metode van voorbereiding:
Gooi al die bestanddele in 'n blender en draai dit in 'n homogene mengsel. Maak seker dat hulle by kamertemperatuur is wanneer u die mayonnaise voorberei, nie net uit die yskas nie.

5 smaaklike maniere waarop jy vaste mayonnaise kan gebruik

Gebakte groente met groente -mayonnaise - berei groente -mayonnaise voor, was en maak dan die groente wat jy in die oond wil sit, skoon en maak dit skoon - wortel, aartappel, patat, broccoli, seldery, beet. Bedek die groente met vas mayonnaise, plaas dit dan in 'n bakplaat bedek met bakpapier en bak. Hulle sal sappiger wees en 'n aangename geur hê as wanneer jy dit met olyfolie, sout en peper smeer.

Gebakte aartappel, gevul met vas mayonnaise - Was die aartappel goed, sny dit in die helfte en sit dit dan in die oond. As dit amper gereed is, maak die oond oop, bedek die aartappel met vegetariese mayonnaise, dan kan u skywe groen uie en gekapte pietersielie bo -oor strooi. Laat staan ​​nog 'n paar minute in die oond en bedien dan.

Bruschetta met vas -mayonnaise - rooster 'n paar snye roosterbrood, sny dan die rande en smeer dit met vegetariese mayonnaise. Bo -op kan jy vars of gedroogde kruie sit.

Vegetariese "beesvleisslaai" - as jy lus is vir 'n beeslaai soos tuis, maar jy vas, kies die vegetariese weergawe. Kook die groente, gee die vleis af, kap dit dan en meng dit met vegetariese mayonnaise. Versier die slaai met olywe, paprika -repies en ingelegde komkommerstokkies, en jy sal jou smaakknoppies mislei.

Slaaisous - enige slaai kan versterk word met vas -mayonnaise wat as slaaisous gebruik kan word. Of ons nou van aartappelslaai praat of van 'n gaar beetslaai, mayonnaise sal beslis die geur daarvan verbeter.


Hoe om die beste vas -mayonnaise te maak

Tydens vas moet u nie voorbereidings op basis van mayonnaise prysgee nie, maar u kan die resep daarvan aanpas sodat dit nie eiers bevat nie. Hier is 3 resepte vir lekker en gesonde vas -mayonnaise, wat u in verskillende vegetariese geregte kan gebruik!

Of u nou vas of 'n vegetariese dieet volg, as u nie eiers eet nie, is dit nie verpligtend om mayonnaise op te gee nie. U kan 'n weergawe sonder eiers, wat tuis voorberei word, gebruik van gesonde bestanddele.
Gewone mayonnaise bevat eiers, suurlemoensap (of asyn), mosterd, olie en 'n knippie sout. Hier is die bestanddele waaruit u 'n vas -mayonnaise soos 'n boek kan maak!

Vaste mayonnaise resep met sojamelk

Bestanddeel:
• 3 eetlepels suurlemoensap
• ½ koppie sojamelk
• 1/4 teelepel sout
• ¼ teelepel mosterd
• 6 eetlepels sonneblomolie
Metode van voorbereiding:
Gooi die blender suurlemoensap, sojamelk, sout en mosterd in en meng goed. Skakel dan die blender uit en voeg 2-3 druppels olie by, en skakel dit dan weer aan. Gaan voort met hierdie operasie totdat u al die olie bietjie vir bietjie klaar is.
U kan die olie geleidelik by die mengsel van die ander bestanddele en met 'n houtlepel of 'n spatel inkorporeer, maar u hand sal u nie meer vermeng nie, daarom is dit meer prakties om die hele blender te gebruik.
Nadat die samestelling 'n romerige voorkoms vir mayonnaise verkry het, plaas dit in 'n lugdigte houer en laat dit 'n paar uur in die yskas. Eers nadat dit afgekoel het, kan u dit vir kook gebruik.

Macadamia -neut mayonnaise resep

Bestanddeel:
¼ koppie + 2 eetlepels water
¼ koppie + 1 eetlepel suurlemoensap
¼ koppie rou avokado -olie
1 koppie rou en gehidreerde macadamianeute vir ten minste 'n halfuur
1 datum
½ teelepel Himalaja sout
½ teelepel Dijon -mosterd
1 teelepel appelasyn
1/8 teelepel gemaalde mosterdsaad

Metode van voorbereiding:
Gooi al die bestanddele gelyktydig in die blender. Begin die blender en na 'n paar minute kry u 'n romerige mayonnaise wat u in die yskas sit. Voordat u dit gebruik, moet u dit nog 'n paar sekondes sterk meng.

Vegetariese mayonnaise resep met avokado -olie

Bestanddeel:
• 1 koppie avokado -olie
• ½ koppie onversoete sojamelk
• 1 eetlepel olyfolie
• ½ teelepel sout
• 2 teelepels asyn
• 1 eetlepel esdoringstroop

Metode van voorbereiding:
Gooi al die bestanddele in 'n blender en draai dit in 'n homogene mengsel. Maak seker dat hulle by kamertemperatuur is wanneer u die mayonnaise voorberei, nie net uit die yskas nie.

5 smaaklike maniere waarop jy vaste mayonnaise kan gebruik

Gebakte groente met groente -mayonnaise - berei groente -mayonnaise voor, was en maak dan die groente wat jy in die oond wil sit, skoon en maak dit skoon - wortel, aartappel, patat, broccoli, seldery, beet. Bedek die groente met vas mayonnaise, plaas dit dan in 'n bakplaat bedek met bakpapier en bak. Hulle sal sappiger wees en 'n aangename geur hê as wanneer jy dit met olyfolie, sout en peper smeer.

Gebakte aartappel, gevul met vas -mayonnaise - Was die aartappel goed, sny dit in die helfte en sit dit dan in die oond. As dit amper gereed is, maak die oond oop, bedek die aartappel met vegetariese mayonnaise, dan kan u skywe groen uie en gekapte pietersielie bo -oor strooi. Laat staan ​​nog 'n paar minute in die oond en bedien dan.

Bruschetta met vas -mayonnaise - rooster 'n paar snye roosterbrood, sny dan die rande en smeer dit met vegetariese mayonnaise. Bo -op kan jy vars of gedroogde kruie sit.

Vegetariese "beesvleisslaai" - as jy lus is vir 'n beeslaai soos tuis, maar jy vas, kies die vegetariese weergawe. Kook die groente, gee die vleis af, kap dit dan en meng dit met vegetariese mayonnaise. Versier die slaai met olywe, paprika -repies en ingelegde komkommerstokkies, en jy sal jou smaakknoppies mislei.

Slaaisous - enige slaai kan versterk word met vas -mayonnaise wat as slaaisous gebruik kan word. Of ons nou van aartappelslaai praat of van 'n gaar beetslaai, mayonnaise sal beslis die geur daarvan verbeter.


Hoe om avocado -mayonnaise -vas -mayonnaise -resep (vegan) voor te berei

Ek sny die 2 avokado's lank, ek verwyder die sade wat ek NIE gegooi het nie! Hou ten minste 1 klip, want ons het dit aan die einde nodig. Ek het al die avokadopulp (met 'n lepel of 'n mes) uitgehaal en met messe in die bak van die verwerkingsrobot gesit. U kan ook 'n staafmenger gebruik. Ek sit dadelik 2 teelepels vars uitgedrukte suurlemoensap, 'n knippie sout en 2 teelepels gewone mosterd. Van die begin af sit ek die groen pietersielie en 2 knoffelhuisies (jy sit nog nie die knoffel as jy nie weet of jy dit so wil hê nie).

Ek verwerk alles vir 'n paar sekondes en begin geleidelik die olie byvoeg, lepel vir lepel, skakel die robot aan en skakel dit af vir 'n paar sekondes. Avokadomayonnaise word gemeng totdat ons 'n fyn, fluweelagtige, romerige room kry. U kan ook olyfolie gebruik, maar dit het 'n spesifieke smaak en geure wat die finale smaak van die gereg verander.

Ek het mayonnaise geproe en 'n bietjie sout en suurlemoensap bygevoeg. U kan die knoffel aan die einde sit as u dit fyn druk met 'n pers. Of moet dit glad nie aantrek nie.

Bewaring en opdiening van vas avokado mayonnaise (sonder rou eiers)

Ek moet jou vertel dat hierdie avokadomayonnaise sensasioneel is! Dit is nie noodwendig 'n vasproduk nie. 'N Perfekte dip vir nachos of beskuitjies of 'n salsa wat net saam met geroosterde vleis, gegrilde garnale of ander seekos bedien kan word.


Kap die blaardeeg in 'n bak, voeg dan twee eetlepels warm water by en meng goed totdat 'n pasta verkry is. Voeg mosterd en suurlemoensap by en meng die samestelling. Voeg olie geleidelik by en voeg sout en peper na smaak by nadat die pasta verdik het. U hoef nie baie sout by te voeg nie, want die pluis en mosterd is reeds in die samestelling, daarom word dit aanbeveel om gereeld mayonnaise te proe.

Vaste mayonnaise uit stawe kan bedien word as 'n sous vir verskillende vasgeregte, soos: slaaie, vis (op dae met vrystelling), patat, sampioene, sop bedien met roosterbrood met mayonnaise, gehaktballetjies vir groente, toebroodjies, pampoen en eiervrugbrood.

Vas mayonnaise uit blaardeeg dit word vinnig voorberei en het 'n smaak wat baie ooreenstem met dié van die klassieke weergawe. Hierdie vas -opsie gee u meer vryheid in die kombuis en gee smaak aan u geregte.


Vas mayonnaise uit slegs 3 bestanddele

Mayonnaise, waarskynlik een van die gewildste souse van Roemenië, maar wat doen ons as vasdae kom en ons lus is vir mayonnaise?! Niks eenvoudiger en vinniger nie; ons begin vas van slegs 3 eenvoudige bestanddele en is vir almal beskikbaar.

Dit kan suksesvol gebruik word in byna enige klassieke gereg wat mayonnaise bevat, selfs in patat, en as u die knoffelsous met mayonnaise wil hê, hoef u eers een of twee knoffelhuisies by te voeg met al die bestanddele en klop hom.

Die behoefte aan hierdie plaasvervangers van klassieke geregte het gekom met die bekendstelling van veganiese geregte in die daaglikse spyskaart van meer en meer vegetariërs, maar ook as 'n alternatief vir vasdae. Daar is verskillende variante, maar dit lyk vir my die handigste en uit my oogpunt is dit ook die naaste in smaak en konsekwentheid aan die klassieke.

Bly saam vir die lys van bestanddele, maar ook vir die baie eenvoudige manier om dit voor te berei. Vaste mayonnaise uit slegs 3 bestanddele word baie vinnig, maklik gemaak en is ook baie lekker!

U kan my ook op Instagram volg, op die foto klik.

Of klik op die foto op die Facebook -bladsy.

Hoe om vas -mayonnaise uit slegs 3 bestanddele te maak?

Bestanddeel:

  • 200 ml sonneblomolie
  • 100 ml sojamelk
  • 1/4 teelepel borrie
  • 1 eetlepel suurlemoensap
  • 1 knoffelhuisie (opsioneel)
  • Sout na smaak

Metode van voorbereiding:

Melk- en musa -olie moet koud wees.

Gooi al die bestanddele in die bak van 'n blender met 'n hoë krag.

Meng teen die hoogste spoed totdat die samestelling begin bind en 'n konsekwentheid het soos klassieke mayonnaise.

As u egter nie 'n hoëspoedrobot het om u te help om die tyd te verkort nie, kan u ook 'n vertikale blender gebruik. Dit doen ook sy werk, maar dit sal tyd neem.

As jy 'n sagter konsekwentheid wil hê, kan jy soveel melk byvoeg as wat jy wil om dit dunner te maak. Ek wens u dus goeie werk en goeie eetlus toe!


Resep 1 & # 8211 Soet Mayonnaise

BESTANDDELE:
& # 8211 een of
& # 8211 200 ml olie
& # 8211 'n eetlepel mosterd
& # 8211 suurlemoensap
VOORBEREIDINGSMETODE:
Skei die eiergeel van die eierwit. Ons begin die dooier met mosterd vryf, en drup 'n bietjie olie bo -oor.
Ek het klapperolie gebruik, maar dit word ook gemaak met olyfolie of sonneblomolie.
Die basiese reël is om in dieselfde rigting te meng, want as ons die rigting verander, word die mayonnaise gesny.
As dit nog steeds gebeur, kan dit herstel word met 'n eetlepel koue water of 'n bietjie geklitste eierwit.
Af en toe kan ons suurlemoensap na smaak drup.
U kan nog meer olie byvoeg, prakties uit 'n eier kan u 'n bak mayonnaise maak.


Video: 2 तरक मय बनन क बन अड - mixie me bani veg eggless mayonnaise recipe mayo - cookingshooking (Januarie 2022).