Ander

Hoender met suurroom


Die dye word gesny, gekruid en aan alle kante in warm olie gebraai. Haal uit en hou eenkant. Braai die fyngekapte ui in die oorblywende olie, voeg meel, tamatie- en peperpasta en suurroom by. Voeg 1/2 l water of sop by as ons dit het. Gooi die dye in die sous en laat dit ongeveer 20 minute kook. Sprinkel gekapte groen pietersielie aan die einde.

Die hoender word op 'n bord bedien met 'n garnering van groente en suurroom, en ek bedien dit met blomkool -goulash. Groot eetlus!


Hoender met suurroom

6-7 hoenderbene sonder been en sonder vel
1/2 kg sampioene
200 ml suurroom
1/2 koppie melk
1 eetlepel gerasperde meel
6-7 knoffelhuisies
2 lourierblare
speserye (tiemie, roosmaryn, varsgemaalde swartpeper, sout)
dille
olyf olie

VOORBEREIDING Hoender met suurroom

Die dye saam met die speserye en knoffel word maklik gebraai
Voeg die gekapte sampioene by (soos u wil) en laat staan ​​op matige hitte vir ongeveer 25 minute.
Meng die meel met die melk en room, voeg sout en peper na smaak by en voeg by die pan
Laat ongeveer 10 minute lank prut, af en toe roer sodat dit nie vassit nie
& # 8211 teen die einde voeg die dille by


Gebakte hoender met room

Sit die bottel in die oond Parisian snitel van Turkse pizza met hoenderborsies of Turkse kommentare. Na kook, verwyder die sap en braai dit in 'n bietjie olie. Sny die ui fyn en braai apart in olie.

Speld op resepte

Hoenderbene Met Room En Gebakte Kaas Stedelike Geure Resep Kook Kos Resepte

Gebakte aartappels met hoenderkaas en room Gegratineerde oondresep Resep Stedelike geure Resep in 2020 Kookresepte Kosresepte

Gebakte hoenderbors met room en kaas kaas ro kos resepte vir kos en drank

Dauphinoise Room Aartappel En Knoffel Kos Resepte Kos Resepte Voedsel

Speld op kookkuns

Klits 2 eiers in 'n bak met suurroom.

Bak met suurroom. Dit is verpligtend om warm polenta of vars broodkrummels by u te hê om in die geurige sous te smeer sodat die bord skoon bly sodat die lekkerte nie verdwyn nie. Die mengsel word oor die stukke vleis gegooi. As u van die kombinasie van hoender en suurroom hou, beveel ek 'n ander benadering aan. Stefy3 24 Sep 2017 14 58.

Plaas die hoenderborsie in 'n kastrol of pan en plaas in die oond bedek met foelie. Broccoli word skoongemaak, gewas en vir 10 minute in 'n bak met koue water gesit. Maar wie is nie. Die hoenderborsie word in klein stukkies gesny, met botter gesmeer en in 'n hittebestande skottel geplaas.

300 ml kookroom 2 eetlepels olie 2 eetlepels broodkrummels 'n blokkie botter sout varsgemaalde peper. Voeg dan die room by. Gebakte hoender met tiemie en aartappels 5 stemme 8. Om nie eens te praat van die aartappels in die pan en die gekarameliseerde knoffel nie.

1 hoenderhoender -ingewande 200 g botter 300 ml suurroom 2 knoffelhuisies 1 eetlepel knoffelpasta soutpeper na smaak 3 tros pietersielie. Was die hoender en skil dit af, vee dit goed af met 'n absorberende kombuishanddoek en smeer dit met botter, besprinkel met sout en peper en laat dit 'n paar minute afkoel. Hoender gemarineer met suurroom en gebakte resep hier. Kook in 'n bak met water en 'n bietjie sout broccoli vir 5 minute.

Kook hoender met broccoli in die oond. Klits die eier in 'n bak met sout, peper, fyngedrukte knoffel, suurroom, smeer 'n hittebestande bak met olie, voeg die dye by, voeg die suurroommengsel by en voeg die gerasperde kaas bo-oor. Top 10 opmerkings uit 'n totaal van 65. Hoe om hoender met room en kaas in die oond voor te berei, was die dye goed en vee dit af met 'n handdoek.

Die stukke sagte en sappige hoender toegedraai in 'n fyn romerige sous met botter en suurroom is mal. Geur met sout en peper na smaak. Room maak die vleis sag en vorm 'n fantasties lekker goue kors. Kook die hoenderbene vir 15 tot 20 minute in soutwater.

Sit in die voorverhitte oond tot mooi bruin. 'N Uiters bekende en gewaardeerde resep. As u foelie gebruik, hoef u nie 'n te groot stuk te breek nie. Bak hoenderbene met suurroom en kaas in die oond.

Ek is 'n groot fan van hoender met suurroom. Die tamatie word in skywe gesny en bo -op gerangskik. Bak ongeveer 30 tot 40 minute in die oond. Bedek daarna die pan met aluminiumfoelie of met 'n hittebestande deksel, sit dit in die oond en bak ongeveer 40 minute by 190 c.


Hoender met suurroom

6-7 hoenderbene sonder been en sonder vel
1/2 kg sampioene
200 ml suurroom
1/2 koppie melk
1 eetlepel gerasperde meel
6-7 knoffelhuisies
2 lourierblare
speserye (tiemie, roosmaryn, varsgemaalde swartpeper, sout)
dille
olyf olie

VOORBEREIDING Hoender met suurroom

Die dye saam met die speserye en knoffel word maklik gebraai
Voeg die gekapte sampioene by (soos u wil) en laat staan ​​op matige hitte vir ongeveer 25 minute.
Meng die meel met die melk en room, voeg sout en peper na smaak by en voeg by die pan
Laat ongeveer 10 minute prut, af en toe roer sodat dit nie vassit nie
& # 8211 teen die einde voeg die dille by


I. Die hoenderbors word in water gekook en ongeveer 5-7 minute gehou nadat die water begin kook het. Verwyder dan, laat afkoel en sny in klein skywe. Laat dit dan vir 1-2 minute dreineer en braai dit dan in olie tot dit effens bros word. Na braai, haal uit die pan en hou eenkant.

II. Sny die sampioene in skywe en plaas dit in die oond in plaas van die hoender.

III. Die sampioene word op die vuur gehou totdat die water wat verdwyn het, verdamp en begin kleur en effens gebraai / gebak word. Voeg die gemaalde knoffel onmiddellik met 'n mes by en sny dit dan fyn.

IV. Voeg die hoender oor die sampioene, geur met sout en peper en giet dan die room.

V. Hou dit ongeveer 5-7 minute op die vuur sodat die room die hoender binnedring en dit sagter maak en die sous nog 'n bietjie verdik. Almal kan 'n teelepel meel byvoeg, maar ek beveel dit nie aan nie.

VI. Dit word gewoonlik met polenta bedien, maar ek verkies dit met 'n swart rogbrood.


Soortgelyke resepte:

Frikkadelle met dragon en suurroom sous

Dragonfrikkadelle gemaak van beesvleis en varkvleis en bedien met suurroom

Peperwortelsous met suurroom

Mierikswortelsous resep met suurroom vir pluimvee en visgeregte

Hoender met dragon

Hoender met dragon en sampioene bedien met 'n romerige mengsel van slagroom en mosterd


Hoender met suurroom

6-7 hoenderbene sonder been en sonder vel
1/2 kg sampioene
200 ml suurroom
1/2 koppie melk
1 eetlepel gerasperde meel
6-7 knoffelhuisies
2 lourierblare
speserye (tiemie, roosmaryn, varsgemaalde swartpeper, sout)
dille
olyf olie

VOORBEREIDING Hoender met suurroom

Die dye saam met die speserye en knoffel word maklik gebraai
Voeg die gekapte sampioene by (soos u wil) en laat staan ​​op matige hitte vir ongeveer 25 minute.
Meng die meel met die melk en room, voeg sout en peper na smaak by en voeg by die pan
Laat ongeveer 10 minute lank prut, af en toe roer sodat dit nie vassit nie
& # 8211 teen die einde voeg die dille by


Hoender met suurroom

6-7 hoenderbene sonder been en sonder vel
1/2 kg sampioene
200 ml suurroom
1/2 koppie melk
1 eetlepel gerasperde meel
6-7 knoffelhuisies
2 lourierblare
speserye (tiemie, roosmaryn, varsgemaalde swartpeper, sout)
dille
olyf olie

VOORBEREIDING Hoender met suurroom

Die dye saam met die speserye en knoffel word maklik gebraai
Voeg die gekapte sampioene by (soos u wil) en laat staan ​​op matige hitte vir ongeveer 25 minute.
Meng die meel met die melk en room, voeg sout en peper na smaak by en voeg by die pan
Laat ongeveer 10 minute lank prut, af en toe roer sodat dit nie vassit nie
& # 8211 teen die einde voeg die dille by


Hoender met suurroom - Resepte

Die sagte en geurige hoendervleis, gekook oor lae hitte, in vars suurroom, gee 'n spesiale smaak aan die vakansie, op Sondae, in die huishoudings van die mense van Bucovina. Dit is 'n meer gevarieerde kos, verfyn, met trots en plesier by die tafel geplaas wanneer liewe gaste voor die deur van ons huis instap.

  • Bestanddele: 1 kg hoenderbene (ongeveer 5 bene), 2 uie, 2 wortels, 1 pietersieliewortel, 4 knoffelhuisies, 400 g suurroom met 'n minimum vet van 25%, 3 eetlepels witmeel, 1 bos groen pietersielie, sout, peper, olie vir braai en water om te kook.
  • Bereiding: sit die gekookte hoenderbene in 'n pot, in genoeg water om dit te bedek, met 1 skoongemaakte ui, heel, saam met die geskilde wortels en in die lengte in die helfte gesny, en die skoongemaakte pietersieliewortel. Skuim as die water begin kook en skuim verskyn, voeg dan sout na smaak en peper by, laat die sop ongeveer 45 minute kook. Nadat die vleis binnegedring is, skakel die hitte af en haal die bene eenkant op 'n bord uit die sap. Haal ook die groente uit die sop (dit word nie later bygevoeg nie). Die bene het intussen afgekoel en met 'n servet afgevee om dit droog te word, in 'n pot met 'n bietjie warm olie gesit om aan beide kante mooi bruin te word en op 'n bord te sit. Kook die ander skoongemaakte ui in die olie en vet wat in die pot oorgebly het, en voeg die fyngekapte knoffel na 'n minuut by. Nadat dit 'n glasagtige ui geword het, strooi 'n knippie wit meel oor die 3 eetlepels en meng 'n paar keer goed, en blus dan met die sop waarin hulle die dye gekook het (dit is intussen nie meer warm nie, maar warm), altyd roer. Na 1 minuut, as die samestelling in die pot goed gehomogeniseer is, gooi die room 'n bietjie op 'n slag, terwyl u aanhoudend roer sodat dit nie verhard word nie. Sop). Dit is nou die tyd om die dye in die pot te sit, in die helfte gesny, en laat dit vir 3-5 minute in suurroom kook oor lae hitte. Aan die einde, pas die smaak van die kos weer aan met 'n bietjie sout en / of peper, indien nodig, en besprinkel met vars, fyngekapte groente, waarna die pot van die hitte verwyder word.
  • Hoe om voor te sit: hoenderkos met suurroom word warm bedien met polenta.

Inligting: gratis gespesialiseerde toeristehulp Bucovina - mobiele infotoerisme 0741 405498 (inligting: reisroetes, doelwitte van belang, toeristekaart, programme en kringe wat aan die gang is, beskikbare kampe / uitstappies, toeriste -geleenthede, tradisies, ens.)

Gratis toeristeondersteuning Bucovina: besprekings word gemaak deur die administrateurs / eienaars van kwalitatief geselekteerde toeriste -strukture in Bucovina direk te kontak

U het toegang verkry toeristeportaal www.BucovinaCazare.ro - as die inligting wat u nou lees vir u nuttig is, beveel ons u verder aan, LIKE en / of Shari. Dankie !

AKKOMMODASIE BUCOVINA - permanent opgedateerde aanbiedings = tariewe wat direk deur die eienaars vasgestel word - lae tariewe, geen kommissie soos BOEKING nie (geen kommissie van toeriste of eienaars nie) - KLIK HIER & gt & gt


Hoenderbredie met room en ui & # 8211 die beste manier om hoender te kook!

Alhoewel hoenderroom sous 'n baie gewilde gereg is wat al lankal voorberei word, weet min oor die oorsprong van hierdie resep. Die resep hieronder is deel van die tradisionele kombuis van die outonome republiek Kabardino-Balkara, in die Noord-Kaukasus, Russiese Federasie. Dit is 'n warm gereg wat eenvoudig is om voor te berei en perfek kombineer met enige versiering. Hoender wat op hierdie manier voorberei word, is net goed vir 'n gesinsete.

BESTANDDELE

-30 ml sonneblomolie

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Sout die hoender en rangskik dit in 'n warm pan met olie. Roerbraai 30 minute tot amper gaar.

2. Berei die sous voor: maak die ui skoon en kap dit. Braai dit in 'n pan met warm olie. Voeg die gekapte knoffel by en roer. Braai tot die ui bruin is.

3. Maak 'n puree van die gebraaide ui met 'n blender.

4. Meng die uie puree met die room, sout, kerrie en paprika.

5. Was en kap die setperke. Voeg dit by die sous wat verkry is.

6. Giet die sous in 'n kastrol. Voeg water (of sop) by en meng goed. Voeg indien nodig meer sout by.

7. Rangskik die gestoofde vleis in die souspan. Sit die pan op die vuur en kook (op lae hitte) vir 10-15 minute.


Hoender met suurroom - Resepte

Die sagte en geurige hoendervleis, gekook oor lae hitte, in vars suurroom, gee 'n spesiale smaak aan die vakansie, op Sondae, in die huishoudings van die mense van Bucovina. Dit is 'n meer gevarieerde kos, verfyn, met trots en plesier by die tafel geplaas wanneer liewe gaste voor die deur van ons huis instap.

  • Bestanddele: 1 kg hoenderbene (ongeveer 5 bene), 2 uie, 2 wortels, 1 pietersieliewortel, 4 knoffelhuisies, 400 g suurroom met 'n minimum vet van 25%, 3 eetlepels witmeel, 1 bos groen pietersielie, sout, peper, olie vir braai en water om te kook.
  • Bereiding: sit die gekookte hoenderbene in 'n pot, in genoeg water om dit te bedek, met 1 skoongemaakte ui, heel, saam met die geskilde wortels en in die lengte, in die helfte gesny, en die skoongemaakte pietersieliewortel. Skuim wanneer die water begin kook en skuim verskyn, voeg dan sout na smaak en peper by en laat die sop ongeveer 45 minute kook. Nadat die vleis binnegedring is, skakel die hitte af en haal die bene eenkant op 'n bord uit die sap. Haal ook die groente uit die sop (dit word nie later bygevoeg nie). Die bene het intussen afgekoel en met 'n servet afgevee om dit droog te word, in 'n pot met 'n bietjie warm olie gesit om aan beide kante mooi bruin te word en op 'n bord te sit. Kook die ander skoongemaakte ui in die olie en vet wat in die pot oorgebly het, en voeg die fyngekapte knoffel na 'n minuut by. Nadat dit 'n glasagtige ui geword het, strooi 'n knippie wit meel oor die 3 eetlepels en meng 'n paar keer goed; blus dan met die sop waarin hulle die dye gekook het (dit is intussen nie meer warm nie, maar warm), altyd roer. Na 1 minuut, as die samestelling in die pot goed gehomogeniseer is, gooi die room 'n bietjie op 'n slag, terwyl u aanhoudend roer sodat dit nie verhard word nie. Sop). Dit is nou die tyd om die dye in die pot te sit, in die helfte gesny, en laat dit vir 3-5 minute in suurroom kook oor lae hitte. Aan die einde, pas die smaak van die kos weer aan met 'n bietjie sout en / of peper, indien nodig, en besprinkel met vars, fyngekapte groente, waarna die pot van die hitte verwyder word.
  • Hoe om voor te sit: hoenderkos met suurroom word warm bedien met polenta.

Inligting: gratis gespesialiseerde toeristehulp Bucovina - mobiele infotoerisme 0741 405498 (inligting: reisroetes, doelwitte van belang, toeristekaart, programme en kringe wat aan die gang is, beskikbare kampe / uitstappies, toeriste -geleenthede, tradisies, ens.)

Gratis toeristeondersteuning Bucovina: besprekings word gemaak deur die administrateurs / eienaars van kwalitatief geselekteerde toeriste -strukture in Bucovina direk te kontak

U het toegang verkry toeristeportaal www.BucovinaCazare.ro - as die inligting wat u nou lees vir u nuttig is, beveel ons u verder aan, LIKE en / of Shari. Dankie !

AKKOMMODASIE BUCOVINA - permanent opgedateerde aanbiedings = tariewe wat direk deur die eienaars vasgestel word - lae tariewe, geen kommissie soos BOEKING nie (geen kommissie van toeriste of eienaars nie) - KLIK HIER & gt & gt


Video: PILETINA SA SIROM (Desember 2021).