Ander

Gebraaide pere met spek en mosterdversiering


Pere en okkerneute is heerlik saam; okkerneute en spek maak heeltemal sin. As jy hulle almal kombineer, is dit towerkuns.

Bestanddele

  • 6 gram plaatspek, ¼ duim dik gesny, skywe in ¼ duim stukke gesny
  • 4 ryp, maar ferm Bosc -pere, in kwarte, sade verwyder
  • Kosher sout, vars gemaalde peper
  • 1 eetlepel witwynasyn
  • 1 eetlepel volgraan mosterd
  • 3 eetlepels plus 2 teelepels okkerneutolie of olyfolie
  • ½ koppie ongesoute, geroosterde okkerneute
  • Gesnyde grasuie (vir opdiening)

Resepvoorbereiding

  • Kook spek in 'n groot pannetjie oor medium, roer af en toe tot goudbruin en bros om die rande, 10-12 minute. Gebruik 'n gaatjieslepel om oor te skuif na papierhanddoeke. Gooi alles behalwe 1 eetlepel weg. spekvet uit pan.

  • Geur pere met sout en peper en braai in pannetjie met spekvet oor medium hoog, draai af en toe tot goudbruin en begin sag word (hulle moet effens stewig wees), 5-7 minute. Oordrag na 'n skottel; laat afkoel.

  • Klits intussen asyn, mosterd en 3 eetlepels. olie in 'n klein bak om te kombineer; geur sous met peper en sout. Gooi okkerneute met oorblywende 2 teelepels. olie in 'n ander klein bakkie; geur met sout. Bedruip die slaaisous oor pere en strooi okkerneute en spek bo -oor. Net voor opdiening, bedek met grasuie.

  • Doen vooruit: Gereg (sonder grasuie) kan 3 uur vooruit gemaak word. Bêre styf toegedraai by kamertemperatuur.

, Foto's deur Christopher Testani

Voedingsinhoud

Kalorieë (kcal) 190 vet (g) 14 versadigde vet (g) 2 cholesterol (mg) 10 koolhidrate (g) 15 dieetvesel (g) 3 totale suikers (g) 9 proteïene (g) 4 natrium (mg) 160 resensies afdeling unieke, eenvoudige en heerlike gereg! (Ek het bolletjies mascarpone bygevoeg). Dit was 'n treffer by Thanksgiving en sal beslis weer maak.AnoniemSan Diego12/04/19Dit was 'n goeie begeleiding vir die varkhaas. Wonderlike gereg! Anoniem Baai Area12/09/18

10 resepte gemaak #BeterWithBosc

Dit is 'n wonderlike jaar vir Bosc -pere - die heerlike variëteit wat 'n bietjie stewiger bly, sy beskeie, ligbruin vel het en smaak ... wel, ongelooflik. Die soet-speserygeur van 'n Bosc-peer kan 'n verskeidenheid soet en hartige geregte aanvul. Alhoewel kaasborde en skemerkelkies die eerste is wat op u lys verskyn met #BetterWithBosc, is hier 10 resepte wat Bosc gebruik om te wen.

1. Heuninggeroosterde Bosc-pere met roomys

Heuning en balsamiese asyn verleen 'n komplekse soetigheid met 'n sweempie suur aan die sagte Bosc -vleis vir 'n nagereg wat net so lekker lyk soos dit smaak. Resep met vergunning van MyRecipes.com.

2. Peer, roosmaryn en bokkaas Galette

Met net 'n handjievol bestanddele bring hierdie eenvoudige en elegante gereg 'n klassieke en heerlike kombinasie van soet en hartige geure bymekaar. Die Bosc verbind dit alles vir die perfekte afwerking. Resep met vergunning van Garnish with Lemon.

3. Gemmerpeer -skons

Hierdie scones is genoeg rede om 'n teepartytjie saam met u vriende, u kinders of hoi te hou ... selfs net 'n goeie boek. Met warm gemmer wat die pittige note van die peer uitbring, is hierdie skons die definisie van hygge. Resep met vergunning van Magnolia Days.

4. Hartige peertert

As dit by vrug kom, trek die meeste mense na die lieflike kant van dinge. Hierdie rustieke tert bewys dat hartige kombinasies PERFEK is vir pere. Met roosmaryn en gorgonzola wat sterk geure bied, bied Bosc -pere die perfekte balans vir hierdie uitklopgereg. Resep met vergunning van Fork in the Kitchen.

5. Peer, Brie, en Heuning Quesadilla

Vir 'n middagete wat elegant smaak, maar gereed is in die flitsigste flitse, hoef u nie verder te soek as 'n klassieke quesadilla nie. Met gladde, romerige brie, kragtige roosmaryn en subtiel soet pere, is dit 'n onmiddellike klassieke. Resep met vergunning van Two Peas and Their Pod.

6. Pear Naan Pizza met heuning geklopte bokkaas

Ok, hierdie een is baie soos die quesadilla. Dit is vinnig, heerlik en 'n gunsteling vir kinders en volwassenes. Ruil jou tortilla uit vir 'n bietjie naan en verruil jou brie vir bokkaas. Maar nie sommer enige bokkaas nie ... HEUNGGEPLASTE bokkaas. Yikes. Resep met vergunning van By Gabriella.

7. Chai Spice Breakfast Quinoa met Bosc Pears

Ontbyt is byna altyd #BeterWithBosc, soos blyk uit hierdie voedsame kombinasie van quinoa, gedroogde bosbessies en gemmer. Dit is makliker om 'n geur van chai by te voeg as wat u dink-in 'n japtrap maak u alles 'chai-gekruid'. Resep met vergunning van Miss Allie ’s Kitchen.

8. Peer en Squash Chicken Skillet met Bosc Pears en Bacon

Spek is lekker byna alles. Bospere is byna alles lekker. Dit is dus net logies dat die kombinasie van hierdie twee geurkragpunte 'n wonderlike en vullende gereg sal oplewer. Resep met vergunning van Primal Palate.

9. Gebraaide Bosc -pere met spek en mosterdversiering

Soet en hartige smaakontploffings is 'n waarborg met hierdie showstopper. Mosterd versterk die ante en bied die perfekte kontrapunt vir die pittige soetigheid van die Bosc -pere. Die Bosc -pere hou pragtig in die pan om 'n gereg te skep vol unieke geur. Resep met vergunning van Bon Appetit.

10. Maklike peer- en aartappelsop

Klassiek. Elegant. Glad. Bosc -pere verleen 'n delikate soetheid aan die ryk Dijon -aartappelsop, wat 'n komplekse geur skep wat mense sal laat dink dat u ure in die kombuis deurgebring het. Resep met vergunning van Reluctant Entertainer.

Het ons u gunsteling resep gemis? Skreeu ons en laat ons weet hoe u u geregte berei #BeterWithBosc.

Heeltemal gebeur hier

Regoor die wêreld beïnvloed mense positiewe veranderinge in hul gemeenskappe, wat die lewens van ander en hul eie verander.


Boerenkoolslaai Met Heuning Mosterd Versiering

Hierdie boerenkoolslaai is vol gedroogde bosbessies, gesnyde rooi pere, knapperige spek, heuningbokkaas en 'n sweempie lemmetjiesap, en dan bedek met Sahale Snacks® Honey Almonds Glazed Mix. 'N Eenvoudige tuisgemaakte heuningmosterd -sous wat bo -oor gedrup word, gee 'n laaste soet en hartige noot!

Hierdie winkel is vergoed deur Collective Bias, Inc. en sy adverteerder. Alle opinies is myne alleen. #veranderingsnackingorgood #CollectiveBias | As Amazon Associate verdien ek uit kwalifiserende aankope. Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat.

Herfs is sonder twyfel my gunsteling seisoen.

Die weer is koeler, maar sneeu is nog 'n maand of twee weg (hopelik), wat beteken dat ek lae en serpe kan aantrek, brullende vure in die kaggel kan bou en baie tyd kan spandeer met 'n kombers om te lees of skryf. Ahhh …

Hierdie tyd van die jaar is ook wanneer daar baie familie- en vriendskapsbyeenkomste is en vakansievieringe byna elke naweek op die kalender verskyn.

Dit is inderdaad 'n besige en feestelike tyd, en dit is noodsaaklik om 'n paar eenvoudige resepte in u sak te hê om maklik te vermaak.

Boerenkool is 'n heerlike herfsgroen - heerlik gebraai met knoffel, sout en peper in 'n gietysterpan, en dan gestoom in 'n skeut hoenderbouillon, bygevoeg by sop, bredies of pastasouse, of as basis vir 'n slaai wat jy kan eet reis kan weerstaan ​​of op 'n buffet vir aandete gaste sit.

Dit word ook as 'n wintergroen beskou, wat beteken dat jy by baie plaaslike boere vars boerenkool kan kry, selfs as die weer koud is!

Die ding met boerenkool is dat dit, in teenstelling met blaarslaai, as dit rou geëet word, taai kan wees, tensy jy weet hoe om dit 'n bietjie af te breek (wat nie moeilik is nie).

Ek hou daarvan om die blaargedeeltes van die middelste steel te verwyder en dit dan in linte te sny.

Dan sit ek die lintblare in 'n groot bak, voeg 'n bietjie sitrus sap by en masseer die blare met my hand vir 'n minuut of so.

Hierdie proses maak die inherente veselkool sagter en minder taai, hoewel dit steeds sy byt behou - 'n rede waarom dit so 'n goeie basis is vir 'n pottekslaai, of vir 'n deel van 'n vakansie -ete wat u vooraf wil voorberei.

Anders as blaarslaai, sal boerenkool nie 'n deurmekaar gemors word nadat dit aangetrek is nie.

Reis 'n paar uur, bespaar die oorblyfsels vir middagete die volgende dag (of gedurende die week), en laat die slaai 'n paar uur op u tafel ontspan, en dit kan die uitdaging wees!

Boerenkool is miskien die perfekte basis vir hierdie herfslaai, en die sterre bevat die volgende: groot hoeveelhede gedroogde bosbessies, gesnyde pere, heuningbokkaas en bros spek.

Die pièce de résistance is egter die Sahale Snacks Honey Almond Snack Mix wat bo-oor gestrooi is-baie amandelknars bedek met 'n heerlike hartlike soetigheid met wenke van Madagaskar-vanieljeboon, seesout, organiese heuning en sesamsaad.

Laastens drup ek 'n eenvoudige tuisgemaakte heuning -mosterddressie bo -oor en 'n wonderlike aanvulling op al die ander mengsels. Dit is so maklik om te maak, in 'n klein bakkie!

Alhoewel dit maklik is om te sien hoe hierdie Sahale -snacks in resepte opgeneem kan word, is dit ook ideaal om te peusel terwyl u onderweg na 'n sokkerwedstryd kyk (of, in my geval, al my programme en nuwe seisoene) ), of 'n middag afhaal nodig.

Hulle is glutenvry gesertifiseer, kosjer, en hulle glo dat die snacking vir goed kan verander (elke hap behoort 'n ervaring te wees).


Dit is een van ons mooiste peerresepte: 'n elegante nagereg met gekruide, wyngestroopte pere, damesvingers en 'n witsjokolade-mascarpone-mousse.

Sedert 1995 is Epicurious die uiteindelike voedselbron vir die huiskok, met daaglikse kombuiswenke, lekker kookvideo's en, ja, meer as 33 000 resepte.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf is die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Epicious kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


VIR DIE KLEED:

  • 1/3 koppie suiwer esdoringstroop
  • 3 eetlepels volgraan Dijon -mosterd
  • 2 eetlepels rooiwynasyn
  • 1/4 teelepel kosher sout
  • 1/8 teelepel swartpeper
  • 2 eetlepels oorblywende spekvet (oorblyfsel in die koekpan)
  • 1 klein sjalot, in blokkies gesny

VIR DIE SLAAI:

  • 10 gram gemengde slaaiblare
  • 1 klein heuningkoekappel, in skywe gesny
  • 1 ryp peer, in skywe gesny
  • 1 koppie gesnyde wortels
  • 1/3 koppie geroosterde pekanneute, grof gekap
  • 4 repies dik appelhoutspek, gaar en grof gekap
  • 1/4 koppie bloukaas, vars verkrummel - meer na smaak

Beplan u etes, bou u digitale spens, stoor resepte en meer!

Boeremark Hoender & Groente Vanilla Rich Chocolate Chip Cookies Met spek toegedraaide geroosterde aspersies Borrie goue melk Knoffel- en kruiegeroosterde aartappels Sjokolade Mint Crownies Plaat hoender Parmesaan Fiesta Tacos /> Supreme Pastaslaai Roosmaryn en tiemie groenbone Beesroerbraai en groente Buttery Kaneelbroodjies Heuning sesam hoender Romerige hoender en groente -pasta gebak Geglasuurde salm en groente Makliker as appeltert Maklike piesang neute muffins Sesam gemmer hoender noedel sop Maklike Pasta Skillet Oregano -gegrilde kaasbroodjie McCormick & reg Chili Blad Pan Cajun Salmon & Aspersies Ontbyt Spinasie Oondbak Herderspastei DIY geurige kinetiese sand slym Eetbare sjokoladekoekie deeg Garnale pasta met pittige tamatiesous Air Fryer Chicken Nuggets met doopsous Plaat hoender Fajitas Gebraaide spinasie en tamaties 7 Laai Slaai Romerige borrie -resep OUBAAI Bloody Mary met verkoolde seldery Borrie Vinaigrette Slaaisous Cheesy Taco Chicken Dip Geroosterde groente Bruschetta Romerige klapperbotterskorsiesop DIY venstervensters Blad hoender en wortelgroente Kruitkruid (Milagai Podi) Ontbyt Skillet Hash Cedar Plank Gegrilde Eier in Roosterbrood Mini gebakte donuts met suurlemoenglasuur Bloody Mary met Applewood Bacon Grillsout Geroosterde knoffelhummus Vermont Maple Bacon Dip Air Fryer Chicken Egg Rolls Avokado Chipotle eiers

38 Soet en hartige Paleo -peer resepte

Ek is dol oor pere omdat dit soortgelyk is aan appels, maar selfs beter omdat die vel sag is en die vleis amper in jou mond smelt. Pere is heerlik in slaaie, gebak en sappe, so jy sal beslis van hierdie paleo -peer -resepte wil probeer.

1. Peertert
Jy kan hierdie peer tert op jou manier doen: bak dit, of laat dit rou! In elk geval, die bestanddele is dieselfde. U maak 'n paleo -neutkors en vul dit met gemaalde neutmuskaat, kaneel of kardemom, gesnyde pere, esdoringstroop, suurlemoensap en 'n tuisgemaakte karamelsous.

2. Geroosterde hoender, rucola en peer slaai met geroosterde okkerneute
Dit is 'n slaai waarna u sal uitsien en u middagete by die werk, op 'n bed van rucolablare met geroosterde hoender, suurlemoensap, gemaalde swartpeper, olyfolie, seesout, pere, selderystingels en geroosterde okkerneut. . Lekker en gesond ook.

3. Raap-, aartappel- en piersop
Die peer in hierdie sop is perfek, want dit help om die aardsheid van die raap aan te vul en te balanseer. Jy kan rooibruin of patats gebruik. Kerriepoeier, klapperolie, sjalot en hoenderaftreksel voeg baie smaak, gesonde vette en meer by hierdie gereg.

4. Kakao- en peerproteïen -smoothie
Hierdie smoothie het 'n ryk sjokoladegeur met tuisgemaakte amandelmelk, vars peer, rou kakaopoeier en vanielje -proteïenpoeier. U kan die tipe proteïenpoeier wat u die beste hou, gebruik, of die handelsmerk wat saam met die resep voorgestel word, probeer.

5. Gedroogde 5 speserye Asiatiese pere
Gedroogde vrugte is 'n uitstekende gesonde versnapering of lekkerny, en dit is maklik om self te maak as u 'n voedselhidrator het. Hierdie peerringe is gekruid met Chinese 5 speserye poeier, en 'n sweempie suurlemoensap verhoed dat hulle bruin word terwyl hulle dehidreer.

6. Peer, Granaatappel en Maple Crumble
Hierdie wonderlike krummel is meer as net u tipiese peachy stapel van goedheid. In plaas daarvan het dit 'n unieke kombinasie van pere en granaatpitte, dit word maple-versoet, en die bolaag is perfek krummelrig met pekanneute, amandelmeel, kardemom, vanielje en klapperolie.

7. Paleo -peer en Cranberry -muffins
Vanweë die tekstuur kan dit moeilik wees om Paleo -muffins reg te kry, maar hierdie bondel is goed met amandelmeel, kaneel, seesout, eiers, gesmelte botter of klapperolie, winterpere, suurlemoensap, heuning en vars of gedroogde bosbessies. Hulle is gesond genoeg om onderweg 'n ontbyt te geniet!

8. Peer Sjokolade Granola Bars
Alhoewel pere vir my 'n onderskatte vrug lyk, is peer en sjokolade een van my gunsteling vrugte-en-sjokolade-kombinasies. Hierdie granola bars is perfek met paleo-vriendelike granola (u keuse van resep), tahini, donker sjokolade, klapperolie, heuning en pere.

9. Rooiwyn gestroopte pere
Dit is die uiteindelike elegante nagereg. U benodig bosse pere, rooiwyn, lemoen, kaneelstokkies, steranys, kardemom, allspice, vanieljeboon en esdoringstroop. Hierdie nagereg is warm en absoluut heerlik bedruip met wynsous en klapperroom.

10. Pruim-, peer- en appelkorrelvrye krummels
Die tertpruime en soetpere en appels in hierdie gereg smelt saam om die wonderlikste kombinasie van geure te vorm, saam met kaneel, heuning en esdoringstroop om te versoet, en 'n krummel vol amandelmeel en gesonde klapperolie.

11. Asiatiese peer en persimmin -gevulde eikelpampoen
Pere is nie net vir soet geregte nie! Hierdie hartige akkerpampoen is 'n wonderlike vleisvrye hoofgereg met seldery, persimmon, wortels, pekanneute, roosmaryn, gemmer, neutmuskaat, pere, ui en ander heerlike geurmiddels. U kan die suurdeeg vervang met u gunsteling groente of selfs gekookte hoender.

12. Kool-, peer- en geroosterde blomkoolslaai
Hierdie mooi slaai word gemaak met gekerfde kool, rooi peer, granaatpitte, pampoenpitte en heerlike paprika en swartpeper geroosterde blomkool. Bedek dit met 'n sous van rooiwynasyn, Dijon -mosterd, esdoornstroop, knoffel, vars basiliekruid, seesout en meer.

13. Slow Cooker Spiced Pear Sauce
Ek is nog meer lief vir piersous as appelmoes, en hierdie heerlike syagtige slow cooker -weergawe is perfek saam met steranys, kaneelstokkie en vanieljeboon. Appels word ook ingemeng, en die vanieljebone gee 'n byna romerige, ongelooflike geur sonder bygevoegde versoeter.


Foto: Veganistiese gesinsresepte

14. Cranberry Pear Crisp
Vir hierdie skerp wil u aanpas deur die hawer met havermout te vervang deur gesnyde of fyngemaakte amandels sodat dit heeltemal paleo word. U benodig ook pere, gedroogde bosbessies, kaneel, esdoornstroop, klapperolie, klappermeel en geurmiddels soos kaneel, piment en neutmuskaat.

15. Granaatjie Spinazie Slaai Met Appel Cider Vinaigrette
Hierdie super eenvoudige slaai word gemaak met babaspinasie, peer, granaatpitte en (opsioneel as dit deel van u dieet is) bokkaas. Die appelasyn -vinaigrette is een van my gunstelinge, met knoffel, Dijon -mosterd, appelasyn, suurlemoensap, olyfolie, sout en witpeper.

16. Peer en Balsamiese Hoender
Ek is 'n groot fan van vrugte as 'n manier om hoendergeregte te smaak, en ek is baie lief vir hierdie peer- en balsamiese hoender met ghee, hoenderdye, bartlettpers, hoenderaftreksel, varsgeperste appelasyn, balsamiese asyn, Dijon -mosterd, gemaalde ceylong kaneel, vars neutmuskaat en gemaalde kardemom.

17. Gekarameliseerde Bosc -pere met klapperroom
U hoef nie baie gretig te wees om 'n elegante nagereg saam te stel nie. Hierdie een is super eenvoudig en maak staat op die natuur suikers in die pere, saam met botter, kaneel, neutmuskaat, kardemom en 'n skeut gemaalde naeltjies. Bedien met vanielje -geklopte klapperroom versoet met stevia.

18. Peer, spinasie en vars dragon sap
Appels is blykbaar die gewildste sap as 'n manier om groen sappe te versoet, maar pere is net so 'n goeie versoeter! Nog beter, moontlik omdat hulle van nature soeter is as appels en 'n heerlike geur het. Voeg spinasie, dragon en suurlemoen by vir 'n voedsame snack, en sap weg!

19. Vonkel Appelpeer Cider
Mousserende ciders is die perfekte gesinsvriendelike manier om enige geleentheid te vier, of dit nou die nuwe jaar is, 'n verjaardag of 'n Vrydagaand na 'n lang en stresvolle week. Om dit te kan doen, benodig u slegs pere, appels en vonkelwater. As jy lus is, voeg 'n bietjie kaneel of kardemom by.

20. Peer en Squash Chicken Skillet
Ek is mal oor resepte vir etes vir die hele maaltyd, en dit is selfs beter as hulle 'n koek- of eengereg-ete is. Hierdie een is super goed met spek, delikate muurbal (my gunsteling squash -variëteit), avokado -olie, roosmaryn, sout, peper, cayenne, pere en hoenderborsies.

21. Munt- en piersap
In hierdie resep voeg 'n hele handvol vars kruisement by tot die verfrissende kombinasie van peer, seldery, limoen en boerenkool. Hierdie sap is voedsaam en baie lekker, en dit is 'n pragtige skaduwee van ombre -groen wanneer dit begin sak. Dit is die beste as u dit dadelik drink!

22. Gerasperde boerenkool, peer noedels en spruitjieslaai
Peer noedels? Ja asseblief! Maak hierdie slaai met dun gesnyde spruitjies, peer, geblansjeerde amandels, fyngekapte of gerasperde boerenkool en 'n heerlike vinaigrette met ekstra suiwer olyfolie, sjalot, sout en peper, heuning, appelasyn en Dijon -mosterd.

23. Paleo -gebakte pere
Hier is 'n wonderlike resep vir gebakte pere wat my laat dink aan 'n skerp peer, maar in 'n peer in plaas van 'n gereg. Heerlik! U benodig bosse pere, heuning, kaneel, neutmuskaat, klappermelkjogurt, vanieljeboonpasta, klappersuiker en gekapte pekanneute. Ek wil nou een hiervan hê!

24. Paleo-peer-gemmer-bosbessiesous
Tuisgemaakte bosbessiesous is een van my gunsteling dele van Thanksgiving, en ek is so lief daarvoor dat ek nie tot November gewag het om dit te maak nie. Hierdie resep is perfek tert en natuurlik versoet met pere en heuning, en word beklemtoon deur 'n stewige hoeveelheid vars, pittige gemmer.

25. Peer gemmer muffins
Hierdie peer muffins is ryk aan proteïene uit die eiers, klapper en amandelmeel. U benodig ook ghee, klapperolie of botter, esdoringstroop (opsioneel, as u dit soeter nodig het) en vars gerasperde gemmer. Die bolaag is rumoerig en wonderlik met pekanneute en gerasperde klapper.

26. Spruitjies en Anjou -paarslaai
Hierdie slaai is eenvoudig op die oppervlak, maar beïndruk met baie tekstuur en geur. Begin met spruite, rooikool en pere, en voeg rosyne, pekanneute, macadamianeute, salie, tiemie en 'n slaaisous met Dijon -mosterd, heuning, knoffel en balsamiese asyn by.

27. Peer en gekonfijte okkerneut Prosciutto hoenderslaai toebroodjies
Daar is baie aanpassings in hierdie resep vir Whole30 en ander spesiale diëte, maar dit maak nie saak hoe u deesdae eet nie, u sal daarvan hou. Jy het prosciutto, groen uie, pere, okkerneut, hoender en graanvrye broodjies gekry vir die toebroodjies wat jy so desperaat gemis het.

28. Peer Ginger Lime Green Smoothie
As u 'n groentjie -nuweling is of net 'n ou skeptikus is (of as u kieskeurige kinders het), is dit die perfekte begin -groen -smoothie. Omdat die hoofgeure van mango, peer en gemmer die sagte groenigheid van die spinasie in balans het. Die klapperwater is ook hidrerend!

29. Romerige appelpeer -smoothie
Met rooi appel, peer, avokado, hennepsaad, medjool dadels, rou heuning, klapperwater, setperke en ys, is hierdie ysige lekkerny gesond en heerlik. Die avokado maak dinge romerig sonder suiwel, en die hennepsaad voeg proteïene en minerale by.

30. Graanvrye vlasmuffins
Hierdie voedsame muffins, gemaak van 'n basis van eiers, klappermeel en goue vlasmeel, is die perfekte manier om u oggend te begin, veral as u net tyd het om iets te gryp terwyl u by die deur uitloop. Die gemmer voeg 'n pittige zing by om die natuurlike soetheid van pere en esdoornstroop aan te vul.

31. Oranje Chai Gestroopte Pere Met Kardemom Klapperroom
Gestroop in chai versoet met lemoen, kaneel en heuning, word hierdie pere bedien met 'n kardemom-vanielje-klapperroom versoet met heuning en bedek met 'n syagtige rou kakaoglans. Maak 'n handvol pistache fyn en verkrummel dit bo -oor vir 'n baie mooi nagereg.

32. Sjokolade gedoopte pere
Hierdie resep is so eenvoudig dat ek dit amper nie 'n resep kan noem nie, maar soms is 'n idee en 'n paar wenke al wat u nodig het! Hierdie perskywe word in super-donker sjokolade gedoop en bedek met fyngemaakte neute, granaatpitte, gerasperde klapper of enigiets anders waaraan u kan dink.

33. Gebraaide piesang- en peerontbyteslaai
Hierdie resep is so lekker en uniek, en die wonderlike is dat alhoewel die vrugte 'n wonderlike gegrilde geur en karamelisering het, u nie die rooster buite hoef aan te steek net om ontbyt te maak nie. U braai die vrugte met kaneel, heuning en vars kruisement op u gietysterpan!

34. Eenvoudige gebakte pere
As u lief is vir die soet en taai karamelisering van gekookte pere, maar u wil nie die besonderhede van stropery en ander tegnieke hanteer nie. Al wat u nodig het vir hierdie weergawe is pere, klapperolie, gerasperde klapper en geurmiddels soos kaneel en neutmuskaat. Nie eers 'n versoeter nie!

35. Vanilla Boon Chia Pap Met Gekarameliseerde Pere
As u van chiapoeding hou, sal u van hierdie buitengewone papresep hou, met 'n basis vanielje-chiapap met seesout en klappermelk bedek met pere wat in botter gebraai is, klappermelk en gemaalde kaneel. Dit is 'n ontbyt waarna u regtig sal uitsien!

36. Paleo Rustic Pear Galette
'N Galette is 'n wonderlike nagereg om aan gaste voor te sit, want dit lyk so indrukwekkend, maar dit is eintlik 'n taart vir mense wat nie die moeite wil doen om dinge perfek te laat lyk nie. Hierdie een is gemaak met 'n klapperbotter en esdoringstroopkors en 'n heerlike kaneelpeervulsel.

37. Pear Blueberry Smoothie
Hierdie smoothie bevat slegs 'n paar bestanddele, maar dit is lekker, soet en voedend. U benodig 'n groot peer, bevrore bloubessies, onversoete klappermelk en vanielje -proteïenpoeier. As die klappermelk vir jou 'n bietjie ryk is (dit is soms vir my), sal amandelmelk ook wonderlik wees.


Foto: A House in the Hills

38. Geroosterde pere met kaneldruppel
Rooster is nog 'n manier om pere in 'n heerlike gekarameliseerde lekkerte te verander. Hierdie weergawe van gegrilde pere gebruik heuning, kaneel, gekapte pekanneute, klapperolie, seesout en maldonsout. Die kaneelstrookjie bring hierdie nagereg heeltemal na die volgende vlak.


Hoe bepaal jy wanneer die varkhaasvleis klaar gebraai is?

Een instrument wat ek aanbeveel vir alle huiskokke, is 'n digitale termometer wat onmiddellik gelees kan word. Dit is die beste manier om u te help om die gaarheid van verskillende vleis te voorspel deur temperatuur te gebruik. Vir die varkhaas, bedien ek dit graag medium. Dit is die beste om die varkvleis tussen 140-145 ° F te rooster en dan 10 tot 15 minute te laat rus. Hierdeur kan oorgedraaide kookkuns die middel van die kos bereik, wat ongeveer 145-150 ° F sal wees. Wat u kry, is 'n dowwe pienk middel en sagte, sappige skywe varkhaas, heerlik!

Speld hierdie resep vas om later te bêre

Speld hierdie vas


Resep opsomming

  • 1 pond vars groenbone, gesny
  • 2 teelepels witwynasyn
  • 1 teelepel suiker
  • 1 eetlepel fyngekapte rooi ui
  • 1 knoffelhuisie, fyngekap
  • 1 teelepel Dijon -mosterd
  • ½ teelepel Spice Islands® Tiemie
  • ⅛ teelepel Spice Islands® Seesout
  • ¼ teelepel Spice Islands® fyn gemaalde swartpeper
  • 5 eetlepels Mazola® mielieolie
  • ¼ koppie geroosterde gesnyde amandels
  • 2 eetlepels gerasperde Parmesaankaas

Om boontjies te blansjeer, vul 'n groot aftreksel halfpad met water. Laat genoeg plek vir die boontjies. Bring tot kookpunt oor hoë hitte, voeg boontjies by en bring tot kookpunt. Kook bone 5 minute. Dreineer bone en plaas dadelik in 'n groot bak vol yswater. Laat dreineer deeglik vir 3 minute. Druk droog met papierhanddoek. Tersyde gestel.

Klits asyn, suiker, ui, knoffel, mosterd, tiemie, sout en peper saam in 'n mengbak. Klits 4 eetlepels olie stadig in, eenkant.

Verhit 1 eetlepel olie in 'n groot kleefvrye pan. Voeg bone by en soteer drie minute lank. Voeg vinaigrette, roer boontjies by die rok en soteer nog 3 minute of tot deurgaar. Plaas die boontjies op die bord met amandels en parmesaankaas. Bedien dadelik.

Wenk resep: Beide die vinaigrette en geblansjeerde groenbone kan vooraf voorberei word en in die yskas gebêre word.

Bevrore variëteite van groenboontjies: Slaan die blansieringsstap oor en braai die gevriesde boontjies vir 3 tot 4 minute in 'n groot deksel. Volg die oorblywende aanwysings.


  1. Voorverhit die oond tot 180 ° C (of 160 ° C waaier gedwing). Plaas pampoen in blokkies op 'n bakplaat, uitgevoer met bakpapier.
  2. Sny broccolini in happiegrootte stukke. Bedruip met olyfolie en sout en gooi deur, bedek broccolini eweredig. Voeg by bakplaat. Bak pampoen en broccolini vir 8-10 minute, draai een keer om.
  3. Verwyder gekookte groente en laat eenkant staan ​​om af te koel.
  4. Meet die mayonnaise, olyfolie, mosterd, fyngekapte knoffel en heuning. Voeg by 'n blender of 'n glaspot met deksel. Voeg suurlemoensap by.
  5. As jy 'n blender gebruik, meng al die bestanddele saam. As u 'n glaspot gebruik, voeg al die bestanddele by en sorg dat die deksel styf pas. Skud die slaaisous tot goed gemeng.
  6. Voeg die boerenkool, pampoen, babatamaties en lensies in 'n groot bak. Geur met sout en peper en roer deur. Bedien en bedruip met die heuning -mosterd -mayonnaise.

Wenk: Verband kan onmiddellik gebruik word of tot 3 dae in die yskas gebêre word. Maak seker dat die mengsel geskud word voordat dit bedien word. Nota: Versiering kan as slaaisous gebruik word oor vars groente of gebraaide groente.


Kyk die video: Geroosterde kekerertjies met spek en feta (Januarie 2022).