Ander

Grondboontjie Melk, waar was u al ons lewens?


Dit klink na iets uit die nagmerrie van 'n allergie-geneigde kind-so jy sal dit waarskynlik nie binnekort in laerskole sien nie. Maar grondboontjiebotter melk is die nuutste plant-gebaseerde melk alternatief te slaan rakke. Ons het probeer om te bepaal of dit die moeite werd is om amandel (of, u weet, koeie) te koop, en die uitspraak kan u verbaas.

Suiwelvrye melkvervangings is niks nuuts nie. Amandelmelk, sojamelk, hawermelk ... Ondernemings vind steeds meer plantaardige voedsel om te melk, en probeer alles van amandels tot piesangs omskep in 'n smaaklike melkagtige drank. Nie alle melk word egter gelyk gemaak nie-min is ooit so voedsaam as die oorspronklike suiwel.

Nadat ek gehoor het van pekanneutmelk, okkerneutmelk en selfs ertjie melk, grondboontjie melk was nie 'n groot skok nie. Toe ons vriende by Elmhurst ons 'n paar liter van hul nuwe melkvrye melkvervanger gestuur het, het ons nie veel verwagtinge gehad nie. Sou hierdie goed nie net soos olierige, afgewaterde grondboontjiebotter smaak nie?

Maar nadat ons die eerste glas gegooi het, het ons besef ons is weg neute vir grondboontjiebotter melk. Waarom het niemand nog ooit grondboontjies probeer melk nie?

Hierdie nuwe suiwelvrye melkopsie smaak net soos amandelmelk-net (grondboontjiebotter) beter. Met die neute van grondboontjiesmaak en 'n gladde, melkagtige tekstuur, het hierdie melk niks van ons melkervaring gelaat nie. Terwyl amandelmelk en ander melkvervangings geneig is om afgewater en leeg te smaak, was hierdie geur ryk, dik en perfek vir 'n grondboontjiebotter en piesang smoothie.

Die melk bevat meer proteïene as amandelmelk met dieselfde hoeveelheid gesonde vet. Daar was 'n bietjie bygevoegde suiker betrokke, maar almal melk het suiker - selfs koeimelk. Hierdie spesifieke onderneming het rietsuiker gebruik om hul drank te versoet, en 'n klein bietjie (5 gram per porsie) het die truuk gedoen.

As u of iemand in u lewe 'n ernstige grondboontjie -allergie het, moet u wegbly. Elke porsie word gemaak met 31 grondboontjies. Vir die laktose-onverdraagsame en plantgebaseerde, kan hierdie melk egter die antwoord op u gebede wees.

Elmhurst het ook 'n sjokolade -weergawe, Milked Peanuts With Chocolate, geskep. Hierdie drankie smaak soos 'n soet glas gladde sjokolademelk - of 'n ryk warm sjokolade as jy dit oor die stoof wil verhit. Dit ruik na jou jack-o’-lantern na 'n suksesvolle aand van trick-or-treat-Reese's en Kit Kats en Snickers het almal saamgewerk. Alhoewel dit 'n minder voedsame opsie is as gewone peanutmelk, was hierdie kakao-versoete drank 'n gunsteling vir ons proeërs. Ons wed dat dit heerlik sal meng met een van hierdie 25 gesonde smoothies wat soos nagereg smaak.


The Amish Cook: Grondboontjiebotter -krummeltaart

Byskrif: Vars groente uit Gloria se tuin sit op haar kombuistafel.

Hi. Ek is Gloria Yoder, 24 jaar oud. Ek is 'n gewone huisvrou en ma van Amish, en ek is mal daaroor. Ek en my man Daniel is geseën met meer as 4 jaar huwelik. Ons was opgewonde toe God 'n babadogtertjie by ons harte en lewens 2 1/2 jaar gelede gevoeg het. Ons het haar Julia Rose genoem. Sy is ons klein sonskyn. Ons verwag ook dat 'n ander bundel in November sal kom. Julia is opgewonde om 'n groot suster te wees.

Ons woon in 'n rustige platteland en geniet dit om tyd in die buitelug deur te bring, veral as ons piekniek hou en kampeer. 'N Week gelede het ons die geleentheid gehad om saam met my gesin na die Embarrasrivier te gaan vir 'n kamp. Ons het 'n wonderlike tyd saam gehad. My gunsteling deel van kampeer is om om die vuur te sit na donker sing of stories omruil. 'N Kampvuur is nooit voltooi sonder om goeie dinge te doen nie. Ek hou daarvan om malvalekkers tot goudbruin te rooster. Plaas dan op 'n graham cracker -vierkant, smeer met 'n groot hoeveelheid grondboontjiebotter en bedek dit met 'n vierkant melksjokolade. Presto, jy is klaar! Dit is alles, behalwe om lui terug te sit en dit neer te slaan terwyl die vuur gesellig knetter.

Nog 'n gunsteling aktiwiteit van my is die vroeë oggendwandelinge wat ek gemaak het. Ek hou nooit op om my te verwonder oor die melodieuse liedjies van die voëls en die verkwikkende oggendlug nie. Dit gee my ook die geleentheid om stil oomblikke saam met God in gebed deur te bring.

Daniel en my broer Javin is albei houtwerkers. Hulle bou houtmeubels. Hulle winkel is by my ouerhuis geleë, minder as 'n kwart kilometer van ons huis af.

Julia hou daarvan om tyd saam met haar pa deur te bring en smeek voortdurend om agter hom aan te gaan, waar hy ook al gaan. Soms gaan sy saam met hom na die winkel en gaan uiteindelik na Ouma se huis. Op die oomblik maai Daniel die werf met ons stap agter die maaier. Julia sit bo -op sy skouers, iets wat sy geniet en haar laat voel asof sy bo -op die wêreld is.

Die somer is hier in volle swang. Daarmee saam kom tuinmaak, blik en vries. Alhoewel dit die besigste en warmste seisoen van die jaar is, het ek baie seëninge beleef. is nog nie heeltemal volwasse nie. Dit is 'n hoogtepunt om vars groente uit die tuin te versamel. Vir my smaak die groente beter as lekkergoed.

Hierdie jaar wil ek iets probeer wat ek nog nie voorheen gedoen het nie. Ons beplan om 'n herfs tuin te hê. Dit gee ons die geleentheid om vars tuingoed vir 'n langer tydperk te hê. Nog 'n voordeel is dat ek nie soveel inmaak hoef te doen tydens die warmste deel van die oestyd nie.

My ouers het 'n familie koei waarby ons almal baat. Op hierdie manier kan ek al die melk wat ek nodig het, gebruik. Ons het gevind dat dit op soveel maniere nuttig kan wees. Julia drink graag rou melk, terwyl Daniel se gunsteling sjokoladekoffiesmoothies is (kyk na die resep in 'n komende rubriek!). Ek maak ook poeding, jogurt, kaas, pasteie, ens met die vars melk. Ek gebruik die room om botter te maak en die karringmelk vir koekies, koekies of pannekoek.

Vir my eerste resep het ek gedink ek sal iets hier deel wat 'n gunsteling is: grondboontjiebotterkrummeltaart. My man se oë brand as hy uitvind dat ek dit voorberei, want hy is mal oor hierdie pastei en dit is by ons troue bedien!


The Amish Cook: Grondboontjiebotter -krummeltaart

Byskrif: Vars groente uit Gloria se tuin sit op haar kombuistafel.

Hi. Ek is Gloria Yoder, 24 jaar oud. Ek is 'n gewone huisvrou en ma van Amish, en ek is mal daaroor. Ek en my man Daniel is geseën met meer as 4 jaar huwelik. Ons was opgewonde toe God 'n babadogtertjie by ons harte en lewens 2 1/2 jaar gelede gevoeg het. Ons het haar Julia Rose genoem. Sy is ons klein sonskyn. Ons verwag ook dat 'n ander bundel in November sal kom. Julia is opgewonde om 'n groot suster te wees.

Ons woon in 'n rustige platteland en geniet dit om tyd in die buitelug deur te bring, veral as ons piekniek hou en kampeer. 'N Week gelede het ons die geleentheid gehad om saam met my gesin na die Embarrasrivier te gaan vir 'n kamp. Ons het 'n wonderlike tyd saam gehad. My gunsteling deel van kampeer is om om die vuur te sit na donker sing of stories omruil. 'N Kampvuur is nooit voltooi sonder om goeie dinge te doen nie. Ek hou daarvan om malvalekkers tot goudbruin te rooster. Plaas dan op 'n graham cracker -vierkant, smeer met 'n groot hoeveelheid grondboontjiebotter en bedek dit met 'n vierkant melksjokolade. Presto, jy is klaar! Dit is alles, behalwe om lui terug te sit en dit neer te slaan terwyl die vuur gesellig knetter.

Nog 'n gunsteling aktiwiteit van my is die vroeë oggendwandelinge wat ek gemaak het. Ek hou nooit op om my te verwonder oor die melodieuse liedjies van die voëls en die verkwikkende oggendlug nie. Dit gee my ook die geleentheid om stil oomblikke saam met God in gebed deur te bring.

Daniel en my broer Javin is albei houtwerkers. Hulle bou houtmeubels. Hulle winkel is by my ouerhuis geleë, minder as 'n kwart kilometer van ons huis af.

Julia hou daarvan om tyd saam met haar pa deur te bring en smeek voortdurend om agter hom aan te gaan, waar hy ook al gaan. Soms gaan sy saam met hom na die winkel en gaan natuurlik na Ouma se huis. Op die oomblik maai Daniel die werf met ons stap agter die maaier. Julia sit bo -op sy skouers, iets wat sy geniet en haar laat voel asof sy bo -op die wêreld is.

Die somer is hier in volle swang. Daarmee saam kom tuinmaak, blik en vries. Alhoewel dit die besigste en warmste seisoen van die jaar is, het ek baie seëninge beleef. is nog nie heeltemal volwasse nie. Dit is 'n hoogtepunt om vars groente uit die tuin te versamel. Vir my smaak die groente beter as lekkergoed.

Hierdie jaar wil ek iets probeer wat ek nog nie voorheen gedoen het nie. Ons beplan om 'n herfs tuin te hê. Dit gee ons die geleentheid om vars tuingoed vir 'n langer tydperk te hê. Nog 'n voordeel is dat ek nie soveel inmaak hoef te doen tydens die warmste deel van die oestyd nie.

My ouers het 'n familie koei waarby ons almal baat. Op hierdie manier kan ek al die melk wat ek nodig het, gebruik. Ons het gevind dat dit op soveel maniere nuttig kan wees. Julia drink graag rou melk, terwyl Daniel se gunsteling sjokoladekoffiesmoothies is (kyk na die resep in 'n komende rubriek!). Ek maak ook poeding, jogurt, kaas, pasteie, ens met die vars melk. Ek gebruik die room om botter te maak en die karringmelk vir koekies, koekies of pannekoek.

Vir my eerste resep het ek gedink ek sal iets hier deel wat 'n gunsteling is: grondboontjiebotterkrummeltaart. My man se oë brand as hy uitvind dat ek dit voorberei, want hy is mal oor hierdie pastei en dit is by ons troue bedien!


The Amish Cook: Grondboontjiebotter -krummeltaart

Byskrif: Vars groente uit Gloria se tuin sit op haar kombuistafel.

Hi. Ek is Gloria Yoder, 24 jaar oud. Ek is 'n gewone huisvrou en ma van Amish, en ek is mal daaroor. Ek en my man Daniel is geseën met meer as 4 jaar huwelik. Ons was opgewonde toe God 'n babadogtertjie by ons harte en lewens 2 1/2 jaar gelede gevoeg het. Ons het haar Julia Rose genoem. Sy is ons klein sonskyn. Ons verwag ook dat 'n ander bundel in November sal kom. Julia is opgewonde om 'n groot suster te wees.

Ons woon in 'n rustige platteland en geniet dit om tyd in die buitelug deur te bring, veral as ons piekniek hou en kampeer. 'N Week gelede het ons die geleentheid gehad om saam met my gesin na die Embarrasrivier te gaan vir 'n kamp. Ons het 'n wonderlike tyd saam gehad. My gunsteling deel van kampeer is om om die vuur te sit na donker sing of stories omruil. 'N Kampvuur is nooit voltooi sonder om goeie dinge te doen nie. Ek hou daarvan om malvalekkers tot goudbruin te rooster. Plaas dan op 'n graham cracker -vierkant, smeer met 'n groot hoeveelheid grondboontjiebotter en bedek dit met 'n vierkant melksjokolade. Presto, jy is klaar! Dit is alles, behalwe om lui terug te sit en dit neer te slaan terwyl die vuur gesellig knetter.

Nog 'n gunsteling aktiwiteit van my is die vroeë oggendwandelinge wat ek gemaak het. Ek hou nooit op om my te verwonder oor die melodieuse liedjies van die voëls en die verkwikkende oggendlug nie. Dit gee my ook die geleentheid om stil oomblikke saam met God in gebed deur te bring.

Daniel en my broer Javin is albei houtwerkers. Hulle bou houtmeubels. Hulle winkel is by my ouerhuis geleë, minder as 'n kwart kilometer van ons huis af.

Julia hou daarvan om tyd saam met haar pa deur te bring en smeek voortdurend om agter hom aan te gaan, waar hy ook al gaan. Soms gaan sy saam met hom na die winkel en gaan natuurlik na Ouma se huis. Op die oomblik maai Daniel die werf met ons stap agter die maaier. Julia sit bo -op sy skouers, iets wat sy geniet en haar laat voel asof sy bo -op die wêreld is.

Die somer is hier in volle swang. Daarmee saam kom tuinmaak, blik en vries. Alhoewel dit die besigste en warmste seisoen van die jaar is, het ek baie seëninge beleef. is nog nie heeltemal volwasse nie. Dit is 'n hoogtepunt om vars groente uit die tuin te versamel. Vir my smaak die groente beter as lekkergoed.

Hierdie jaar wil ek iets probeer wat ek nog nie voorheen gedoen het nie. Ons beplan om 'n herfs tuin te hê. Dit gee ons die geleentheid om vars tuingoed vir 'n langer tydperk te hê. Nog 'n voordeel is dat ek nie soveel inmaak hoef te doen tydens die warmste deel van die oestyd nie.

My ouers het 'n familie koei waarby ons almal baat. Op hierdie manier kan ek al die melk wat ek nodig het, gebruik. Ons het gevind dat dit op soveel maniere nuttig kan wees. Julia drink graag rou melk, terwyl Daniel se gunsteling sjokoladekoffiesmoothies is (kyk na die resep in 'n komende rubriek!). Ek maak ook poeding, jogurt, kaas, pasteie, ens met die vars melk. Ek gebruik die room om botter te maak en die karringmelk vir koekies, koekies of pannekoek.

Vir my eerste resep het ek gedink ek sal iets hier deel wat 'n gunsteling is: grondboontjiebotterkrummeltaart. My man se oë brand as hy uitvind dat ek dit voorberei, want hy is mal oor hierdie pastei en dit is by ons troue bedien!


The Amish Cook: Grondboontjiebotter -krummeltaart

Byskrif: Vars groente uit Gloria se tuin sit op haar kombuistafel.

Hi. Ek is Gloria Yoder, 24 jaar oud. Ek is 'n gewone huisvrou en ma van Amish, en ek is mal daaroor. Ek en my man Daniel is geseën met meer as 4 jaar huwelik. Ons was opgewonde toe God 'n babadogtertjie by ons harte en lewens 2 1/2 jaar gelede gevoeg het. Ons het haar Julia Rose genoem. Sy is ons klein sonskyn. Ons verwag ook dat 'n ander bundel in November sal kom. Julia is opgewonde om 'n groot suster te wees.

Ons woon in 'n rustige platteland en geniet dit om tyd in die buitelug deur te bring, veral as ons piekniek hou en kampeer. 'N Week gelede het ons die geleentheid gehad om saam met my gesin na die Embarrasrivier te gaan vir 'n kamp. Ons het 'n wonderlike tyd saam gehad. My gunsteling deel van kampeer is om om die vuur te sit na donker sing of stories omruil. 'N Kampvuur is nooit voltooi sonder om goeie dinge te doen nie. Ek hou daarvan om malvalekkers tot goudbruin te rooster. Plaas dan op 'n graham cracker -vierkant, smeer met 'n groot hoeveelheid grondboontjiebotter en bedek dit met 'n vierkant melksjokolade. Presto, jy is klaar! Dit is alles, behalwe om lui terug te sit en dit neer te slaan terwyl die vuur gesellig knetter.

Nog 'n gunsteling aktiwiteit van my is die vroeë oggendwandelinge wat ek gemaak het. Ek hou nooit op om my te verwonder oor die melodieuse liedjies van die voëls en die verkwikkende oggendlug nie. Dit gee my ook die geleentheid om stil oomblikke saam met God in gebed deur te bring.

Daniel en my broer Javin is albei houtwerkers. Hulle bou houtmeubels. Hulle winkel is by my ouerhuis geleë, minder as 'n kwart kilometer van ons huis af.

Julia hou daarvan om tyd saam met haar pa deur te bring en smeek voortdurend om agter hom aan te gaan, waar hy ook al gaan. Soms gaan sy saam met hom na die winkel en gaan natuurlik na Ouma se huis. Op die oomblik maai Daniel die werf met ons stap agter die maaier. Julia sit bo -op sy skouers, iets wat sy geniet en haar laat voel asof sy bo -op die wêreld is.

Die somer is hier in volle swang. Daarmee saam kom tuinmaak, blik en vries. Alhoewel dit die besigste en warmste seisoen van die jaar is, het ek baie seëninge beleef. is nog nie heeltemal volwasse nie. Dit is 'n hoogtepunt om vars groente uit die tuin te versamel. Vir my smaak die groente beter as lekkergoed.

Hierdie jaar wil ek iets probeer wat ek nog nie voorheen gedoen het nie. Ons beplan om 'n herfs tuin te hê. Dit gee ons die geleentheid om vars tuingoed vir 'n langer tydperk te hê. Nog 'n voordeel is dat ek nie soveel inmaak hoef te doen tydens die warmste deel van die oestyd nie.

My ouers het 'n familie koei waarby ons almal baat. Op hierdie manier kan ek al die melk wat ek nodig het, gebruik. Ons het gevind dat dit op soveel maniere nuttig kan wees. Julia drink graag rou melk, terwyl Daniel se gunsteling sjokoladekoffiesmoothies is (kyk na die resep in 'n komende rubriek!). Ek maak ook poeding, jogurt, kaas, pasteie, ens met die vars melk. Ek gebruik die room om botter te maak en die karringmelk vir koekies, koekies of pannekoek.

Vir my eerste resep het ek gedink ek sal iets hier deel wat 'n gunsteling is: grondboontjiebotterkrummeltaart. My man se oë brand as hy uitvind dat ek dit voorberei, want hy is mal oor hierdie pastei en dit is by ons troue bedien!


The Amish Cook: Grondboontjiebotter -krummeltaart

Byskrif: Vars groente uit Gloria se tuin sit op haar kombuistafel.

Hi. Ek is Gloria Yoder, 24 jaar oud. Ek is 'n gewone huisvrou en ma van Amish, en ek is mal daaroor. Ek en my man Daniel is geseën met meer as 4 jaar huwelik. Ons was opgewonde toe God 'n babadogtertjie by ons harte en lewens 2 1/2 jaar gelede gevoeg het. Ons het haar Julia Rose genoem. Sy is ons klein sonskyn. Ons verwag ook dat 'n ander bundel in November sal kom. Julia is opgewonde om 'n groot suster te wees.

Ons woon in 'n rustige platteland en geniet dit om tyd in die buitelug deur te bring, veral as ons piekniek hou en kampeer. 'N Week gelede het ons die geleentheid gehad om saam met my gesin na die Embarrasrivier te gaan vir 'n kamp. Ons het 'n wonderlike tyd saam gehad. My gunsteling deel van kampeer is om om die vuur te sit na donker sing of stories omruil. 'N Kampvuur is nooit voltooi sonder om goeie dinge te doen nie. Ek hou daarvan om malvalekkers tot goudbruin te rooster. Plaas dan op 'n graham cracker -vierkant, smeer met 'n groot hoeveelheid grondboontjiebotter en bedek dit met 'n vierkant melksjokolade. Presto, jy is klaar! Dit is alles, behalwe om lui terug te sit en dit neer te slaan terwyl die vuur gesellig knetter.

Nog 'n gunsteling aktiwiteit van my is die vroeë oggendwandelinge wat ek gemaak het. Ek hou nooit op om my te verwonder oor die melodieuse liedjies van die voëls en die verkwikkende oggendlug nie. Dit gee my ook die geleentheid om stil oomblikke saam met God in gebed deur te bring.

Daniel en my broer Javin is albei houtwerkers. Hulle bou houtmeubels. Hulle winkel is by my ouerhuis geleë, minder as 'n kwart kilometer van ons huis af.

Julia hou daarvan om tyd saam met haar pa deur te bring en smeek voortdurend om agter hom aan te gaan, waar hy ook al gaan. Soms gaan sy saam met hom na die winkel en gaan natuurlik na Ouma se huis. Op die oomblik maai Daniel die werf met ons stap agter die maaier. Julia sit bo -op sy skouers, iets wat sy geniet en haar laat voel asof sy bo -op die wêreld is.

Die somer is hier in volle swang. Daarmee saam kom tuinmaak, blik en vries. Alhoewel dit die besigste en warmste seisoen van die jaar is, het ek baie seëninge beleef. is nog nie heeltemal volwasse nie. Dit is 'n hoogtepunt om vars groente uit die tuin te versamel. Vir my smaak die groente beter as lekkergoed.

Hierdie jaar wil ek iets probeer wat ek nog nie voorheen gedoen het nie. Ons beplan om 'n herfs tuin te hê. Dit gee ons die geleentheid om vars tuingoed vir 'n langer tydperk te hê. Nog 'n voordeel is dat ek nie soveel inmaak hoef te doen tydens die warmste deel van die oestyd nie.

My ouers het 'n familie koei waarby ons almal baat. Op hierdie manier kan ek al die melk wat ek nodig het, gebruik. Ons het gevind dat dit op soveel maniere nuttig kan wees. Julia drink graag rou melk, terwyl Daniel se gunsteling sjokoladekoffiesmoothies is (kyk na die resep in 'n komende rubriek!). Ek maak ook poeding, jogurt, kaas, pasteie, ens met die vars melk. Ek gebruik die room om botter te maak en die karringmelk vir koekies, koekies of pannekoek.

Vir my eerste resep het ek gedink ek sal iets hier deel wat 'n gunsteling is: grondboontjiebotterkrummeltaart. My man se oë brand as hy uitvind dat ek dit voorberei, want hy hou van hierdie pastei en dit is by ons troue bedien!


The Amish Cook: Grondboontjiebotter -krummeltaart

Byskrif: Vars groente uit Gloria se tuin sit op haar kombuistafel.

Hi. Ek is Gloria Yoder, 24 jaar oud. Ek is 'n gewone huisvrou en ma van Amish, en ek is mal daaroor. Ek en my man Daniel is geseën met meer as 4 jaar huwelik. Ons was opgewonde toe God 'n babadogtertjie by ons harte en lewens 2 1/2 jaar gelede gevoeg het. Ons het haar Julia Rose genoem. Sy is ons klein sonskyn. Ons verwag ook dat 'n ander bundel in November sal kom. Julia is opgewonde om 'n groot suster te wees.

Ons woon in 'n rustige platteland en geniet dit om tyd in die buitelug deur te bring, veral as ons piekniek hou en kampeer. 'N Week gelede het ons die geleentheid gehad om saam met my gesin na die Embarrasrivier te gaan vir 'n kamp. Ons het 'n wonderlike tyd saam gehad. My gunsteling deel van kampeer is om om die vuur te sit na donker sing of stories omruil. 'N Kampvuur is nooit voltooi sonder om goeie dinge te doen nie. Ek hou daarvan om malvalekkers tot goudbruin te rooster. Plaas dan op 'n graham cracker -vierkant, smeer met 'n groot hoeveelheid grondboontjiebotter en bedek dit met 'n vierkant melksjokolade. Presto, jy is klaar! Dit is alles, behalwe om lui terug te sit en dit neer te slaan terwyl die vuur gesellig knetter.

Nog 'n gunsteling aktiwiteit van my is die vroeë oggendwandelinge wat ek gemaak het. Ek hou nooit op om my te verwonder oor die melodieuse liedjies van die voëls en die verkwikkende oggendlug nie. Dit gee my ook die geleentheid om stil oomblikke saam met God in gebed deur te bring.

Daniel en my broer Javin is albei houtwerkers. Hulle bou houtmeubels. Hulle winkel is by my ouerhuis geleë, minder as 'n kwart kilometer van ons huis af.

Julia hou daarvan om tyd saam met haar pa deur te bring en smeek voortdurend om agter hom aan te gaan, waar hy ook al gaan. Soms gaan sy saam met hom na die winkel en gaan natuurlik na Ouma se huis. Op die oomblik maai Daniel die werf met ons stap agter die maaier. Julia sit bo -op sy skouers, iets wat sy geniet en haar laat voel asof sy bo -op die wêreld is.

Die somer is hier in volle swang. Daarmee saam kom tuinmaak, blik en vries. Alhoewel dit die besigste en warmste seisoen van die jaar is, het ek baie seëninge beleef. is nog nie heeltemal volwasse nie. Dit is 'n hoogtepunt om vars groente uit die tuin te versamel. Vir my smaak die groente beter as lekkergoed.

Hierdie jaar wil ek iets probeer wat ek nog nie voorheen gedoen het nie. Ons beplan om 'n herfs tuin te hê. Dit gee ons die geleentheid om vars tuingoed vir 'n langer tydperk te hê. 'N Ander voordeel is dat ek nie soveel inmaak hoef te doen tydens die warmste deel van die oestyd nie.

My ouers het 'n familie koei waarby ons almal baat. Op hierdie manier kan ek al die melk wat ek nodig het, gebruik. Ons het gevind dat dit op soveel maniere nuttig kan wees. Julia drink graag rou melk, terwyl Daniel se gunsteling sjokoladekoffiesmoothies is (kyk na die resep in 'n komende rubriek!). Ek maak ook poeding, jogurt, kaas, pasteie, ens met die vars melk. Ek gebruik die room om botter te maak en die karringmelk vir koekies, koekies of pannekoek.

Vir my eerste resep het ek gedink ek sal iets hier deel wat 'n gunsteling is: grondboontjiebotterkrummeltaart. My man se oë brand as hy uitvind dat ek dit voorberei, want hy is mal oor hierdie pastei en dit is by ons troue bedien!


The Amish Cook: Grondboontjiebotter -krummeltaart

Byskrif: Vars groente uit Gloria se tuin sit op haar kombuistafel.

Hi. Ek is Gloria Yoder, 24 jaar oud. Ek is 'n gewone huisvrou en ma van Amish, en ek is mal daaroor. Ek en my man Daniel is geseën met meer as 4 jaar huwelik. Ons was opgewonde toe God 'n babadogtertjie by ons harte en lewens 2 1/2 jaar gelede gevoeg het. Ons het haar Julia Rose genoem. Sy is ons klein sonskyn. Ons verwag ook dat 'n ander bundel in November sal kom. Julia is opgewonde om 'n groot suster te wees.

Ons woon in 'n rustige platteland en geniet dit om tyd in die buitelug deur te bring, veral as ons piekniek hou en kampeer. 'N Week gelede het ons die geleentheid gehad om saam met my gesin na die Embarrasrivier te gaan vir 'n kamp. Ons het 'n wonderlike tyd saam gehad. My gunsteling deel van kampeer is om om die vuur te sit na donker sing of stories omruil. 'N Kampvuur is nooit voltooi sonder om goeie dinge te doen nie. Ek hou daarvan om malvalekkers tot goudbruin te rooster. Plaas dan op 'n graham cracker -vierkant, smeer met 'n groot hoeveelheid grondboontjiebotter en bedek dit met 'n vierkant melksjokolade. Presto, jy is klaar! Dit is alles, behalwe om lui terug te sit en dit neer te slaan terwyl die vuur gesellig knetter.

Nog 'n gunsteling aktiwiteit van my is die vroeë oggendwandelinge wat ek gemaak het. Ek hou nooit op om my te verwonder oor die melodieuse liedjies van die voëls en die verkwikkende oggendlug nie. Dit gee my ook die geleentheid om stil oomblikke saam met God in gebed deur te bring.

Daniel en my broer Javin is albei houtwerkers. Hulle bou houtmeubels. Hulle winkel is by my ouerhuis geleë, minder as 'n kwart kilometer van ons huis af.

Julia hou daarvan om tyd saam met haar pa deur te bring en smeek voortdurend om agter hom aan te gaan, waar hy ook al gaan. Soms gaan sy saam met hom na die winkel en gaan natuurlik na Ouma se huis. Op die oomblik maai Daniel die werf met ons stap agter die maaier. Julia sit bo -op sy skouers, iets wat sy geniet en haar laat voel asof sy bo -op die wêreld is.

Die somer is hier in volle swang. Daarmee saam kom tuinmaak, blik en vries. Alhoewel dit die besigste en warmste seisoen van die jaar is, het ek baie seëninge beleef. is nog nie heeltemal volwasse nie. Dit is 'n hoogtepunt om vars groente uit die tuin te versamel. Vir my smaak die groente beter as lekkergoed.

Hierdie jaar wil ek iets probeer wat ek nog nie voorheen gedoen het nie. Ons beplan om 'n herfs tuin te hê. Dit gee ons die geleentheid om vars tuingoed vir 'n langer tydperk te hê. Nog 'n voordeel is dat ek nie soveel inmaak hoef te doen tydens die warmste deel van die oestyd nie.

My ouers het 'n familie koei waarby ons almal baat. Op hierdie manier kan ek al die melk wat ek nodig het, gebruik. Ons het gevind dat dit op soveel maniere nuttig kan wees. Julia drink graag rou melk, terwyl Daniel se gunsteling sjokoladekoffiesmoothies is (kyk na die resep in 'n komende rubriek!). Ek maak ook poeding, jogurt, kaas, pasteie, ens met die vars melk. Ek gebruik die room om botter te maak en die karringmelk vir koekies, koekies of pannekoek.

Vir my eerste resep het ek gedink ek sal iets hier deel wat 'n gunsteling is: grondboontjiebotterkrummeltaart. My man se oë brand as hy uitvind dat ek dit voorberei, want hy is mal oor hierdie pastei en dit is by ons troue bedien!


The Amish Cook: Grondboontjiebotter -krummeltaart

Byskrif: Vars groente uit Gloria se tuin sit op haar kombuistafel.

Hi. Ek is Gloria Yoder, 24 jaar oud. Ek is 'n gewone huisvrou en ma van Amish, en ek is mal daaroor. Ek en my man Daniel is geseën met meer as 4 jaar huwelik. Ons was opgewonde toe God 'n babadogtertjie by ons harte en lewens 2 1/2 jaar gelede gevoeg het. Ons het haar Julia Rose genoem. Sy is ons klein sonskyn. Ons verwag ook dat 'n ander bundel in November sal kom. Julia is opgewonde om 'n groot suster te wees.

Ons woon in 'n rustige platteland en geniet dit om tyd in die buitelug deur te bring, veral as ons piekniek hou en kampeer. 'N Week gelede het ons die geleentheid gehad om saam met my gesin na die Embarrasrivier te gaan vir 'n kamp. Ons het 'n wonderlike tyd saam gehad. My gunsteling deel van kampeer is om om die vuur te sit na donker sing of stories omruil. 'N Kampvuur is nooit voltooi sonder om goeie dinge te doen nie. Ek hou daarvan om malvalekkers tot goudbruin te rooster. Plaas dan op 'n graham cracker -vierkant, smeer met 'n groot hoeveelheid grondboontjiebotter en bedek dit met 'n vierkant melksjokolade. Presto, jy is klaar! Dit is alles, behalwe om lui terug te sit en dit neer te slaan terwyl die vuur gesellig knetter.

Nog 'n gunsteling aktiwiteit van my is die vroeë oggendwandelinge wat ek gemaak het. Ek hou nooit op om my te verwonder oor die melodieuse liedjies van die voëls en die verkwikkende oggendlug nie. Dit gee my ook die geleentheid om stil oomblikke saam met God in gebed deur te bring.

Daniel en my broer Javin is albei houtwerkers. Hulle bou houtmeubels. Hulle winkel is by my ouerhuis geleë, minder as 'n kwart kilometer van ons huis af.

Julia hou daarvan om tyd saam met haar pa deur te bring en smeek voortdurend om agter hom aan te gaan, waar hy ook al gaan. Soms gaan sy saam met hom na die winkel en gaan natuurlik na Ouma se huis. Op die oomblik maai Daniel die werf met ons stap agter die maaier. Julia sit bo -op sy skouers, iets wat sy geniet en haar laat voel asof sy bo -op die wêreld is.

Die somer is hier in volle swang. Daarmee saam kom tuinmaak, blik en vries. Alhoewel dit die besigste en warmste seisoen van die jaar is, het ek baie seëninge beleef. is nog nie heeltemal volwasse nie. Dit is 'n hoogtepunt om vars groente uit die tuin te versamel. Vir my smaak die groente beter as lekkergoed.

Hierdie jaar wil ek iets probeer wat ek nog nie voorheen gedoen het nie. Ons beplan om 'n herfs tuin te hê. Dit gee ons die geleentheid om vars tuingoed vir 'n langer tydperk te hê. Nog 'n voordeel is dat ek nie soveel inmaak hoef te doen tydens die warmste deel van die oestyd nie.

My ouers het 'n familie koei waarby ons almal baat. Op hierdie manier kan ek al die melk wat ek nodig het, gebruik. Ons het gevind dat dit op soveel maniere nuttig kan wees. Julia drink graag rou melk, terwyl Daniel se gunsteling sjokoladekoffiesmoothies is (kyk na die resep in 'n komende rubriek!). Ek maak ook poeding, jogurt, kaas, pasteie, ens met die vars melk. Ek gebruik die room om botter te maak en die karringmelk vir koekies, koekies of pannekoek.

Vir my eerste resep het ek gedink ek sal iets hier deel wat 'n gunsteling is: grondboontjiebotterkrummeltaart. My man se oë brand as hy uitvind dat ek dit voorberei, want hy hou van hierdie pastei en dit is by ons troue bedien!


The Amish Cook: Grondboontjiebotter -krummeltaart

CAPTION: Fresh veggies from Gloria's garden sit on her kitchen table.

Hi. I’m Gloria Yoder, age 24. I’m an ordinary Amish housewife and mother and, yes, I love it. My husband Daniel and I have been blessed with over 4 years of marriage. We were thrilled when God added a baby girl to our hearts and lives 2 1 /2 years ago. We named her Julia Rose. She is our little sunshine. We also anticipate the arrival of another bundle in November. Julia is all excited about being a big sister.

We live in a quiet country area and enjoy spending time outdoors, especially going on picnics and camping trips. A week ago we had the opportunity to go with my family to the Embarras River for a camp-out. We had a wonderful time together. My favorite part of camping is sitting around the fire after dark singing or swapping stories. A campfire is never complete without having some good s’mores. I love roasting marshmallows to a golden brown. Then placing on a graham cracker square, spread with an ample amount of peanut butter and topping it with a square of milk chocolate. Presto, you’re done! That’s it all, all except lazily sitting back and munching it down as the fire crackles cozily.

Another favorite activity of mine are the early morning walks I’ve been taking. I never cease to marvel over the melodious songs of the birds and the invigorating morning air. It also gives me the chance to spend some quiet moments with God in prayer.

Daniel and my brother Javin are both wood-workers. They build log furniture. Their shop is located at my parents home which is less than a quarter mile from our house.

Julia loves spending time with her daddy and is constantly begging to trail after him wherever he goes. Sometimes she goes with him to the shop and, of course, ends up going to Grandma’s house. Right now Daniel is mowing the yard with our walk behind mower. Julia is perched on top of his shoulders, something she relishes and makes her feel like she’s on top of the world.

Summer is here in full swing. Along with it comes gardening, canning, and freezing. Even though it is the busiest and hottest season of the year, I have found it to have many blessings.. There’s nothing quite like eating that first corn on the cob, spotting a red tomato for the first time or picking that tiny cucumber that hasn’t quite matured yet. Gathering fresh veggies from the garden is a highlight. To me, the vegetables taste better than candy.

This year I want to try something I haven’t done before. We are planning to have a fall garden. It’ll give us the opportunity to have fresh garden goodies for a more extended period of time. Another advantage is I won’t have to do as much canning during the warmest part of harvest season.

My parents have a family cow which we all benefit from. That way I can use all the milk I need and want. We have found it to be useful in so many ways. Julia loves drinking raw milk, while Daniel’s favorite is the chocolate coffee smoothies (watch for the recipe in an upcoming column!). I also make pudding, yogurt, cheese, pies, etc using the fresh milk. I use the cream for making butter and the buttermilk for cookies, biscuits, or pancakes.

For my first recipe I thought I would share something that is a favorite around here: peanut butter crumb pie. My husband’s eyes light up when he finds out I am preparing it, because he loves this pie and it was served at our wedding!


The Amish Cook: Peanut Butter Crumb Pie

CAPTION: Fresh veggies from Gloria's garden sit on her kitchen table.

Hi. I’m Gloria Yoder, age 24. I’m an ordinary Amish housewife and mother and, yes, I love it. My husband Daniel and I have been blessed with over 4 years of marriage. We were thrilled when God added a baby girl to our hearts and lives 2 1 /2 years ago. We named her Julia Rose. She is our little sunshine. We also anticipate the arrival of another bundle in November. Julia is all excited about being a big sister.

We live in a quiet country area and enjoy spending time outdoors, especially going on picnics and camping trips. A week ago we had the opportunity to go with my family to the Embarras River for a camp-out. We had a wonderful time together. My favorite part of camping is sitting around the fire after dark singing or swapping stories. A campfire is never complete without having some good s’mores. I love roasting marshmallows to a golden brown. Then placing on a graham cracker square, spread with an ample amount of peanut butter and topping it with a square of milk chocolate. Presto, you’re done! That’s it all, all except lazily sitting back and munching it down as the fire crackles cozily.

Another favorite activity of mine are the early morning walks I’ve been taking. I never cease to marvel over the melodious songs of the birds and the invigorating morning air. It also gives me the chance to spend some quiet moments with God in prayer.

Daniel and my brother Javin are both wood-workers. They build log furniture. Their shop is located at my parents home which is less than a quarter mile from our house.

Julia loves spending time with her daddy and is constantly begging to trail after him wherever he goes. Sometimes she goes with him to the shop and, of course, ends up going to Grandma’s house. Right now Daniel is mowing the yard with our walk behind mower. Julia is perched on top of his shoulders, something she relishes and makes her feel like she’s on top of the world.

Summer is here in full swing. Along with it comes gardening, canning, and freezing. Even though it is the busiest and hottest season of the year, I have found it to have many blessings.. There’s nothing quite like eating that first corn on the cob, spotting a red tomato for the first time or picking that tiny cucumber that hasn’t quite matured yet. Gathering fresh veggies from the garden is a highlight. To me, the vegetables taste better than candy.

This year I want to try something I haven’t done before. We are planning to have a fall garden. It’ll give us the opportunity to have fresh garden goodies for a more extended period of time. Another advantage is I won’t have to do as much canning during the warmest part of harvest season.

My parents have a family cow which we all benefit from. That way I can use all the milk I need and want. We have found it to be useful in so many ways. Julia loves drinking raw milk, while Daniel’s favorite is the chocolate coffee smoothies (watch for the recipe in an upcoming column!). I also make pudding, yogurt, cheese, pies, etc using the fresh milk. I use the cream for making butter and the buttermilk for cookies, biscuits, or pancakes.

For my first recipe I thought I would share something that is a favorite around here: peanut butter crumb pie. My husband’s eyes light up when he finds out I am preparing it, because he loves this pie and it was served at our wedding!