Ander

Korrelronde -resep onthul, behels 26 eetlepels botter


Dominique Ansel het sy resep onthul

Ons het uiteindelik die resep vir die cronut, maar het iemand regtig tyd om dit te maak?

Dominique Ansel het uiteindelik die resep vir sy wêreldberoemde cronut onthul, in afwagting van sy komende kookboek, Dominique Ansel: geheime resepte, wat op 28 Oktober verskyn, maar hier is die uiteinde: die resep is bladsye lank en neem drie dae om te berei. Geen wonder hoekom hierdie heerlike mengsel slegs in klein hoeveelhede gemaak word nie. Dit bevat ook, miskien nie verbasend nie, 26 eetlepels botter per bondel. Dit is meer as drie eetlepels botter per kroon! Jy sou moet verteer 11 tuisgemaakte sjokoladekoekies met ongeveer dieselfde hoeveelheid botter.

Die resep is op ABC se Good Morning America onthul, en dit was blykbaar moeilik om die resep te vereenvoudig sodat 'n tuisgebak -kok 'n bondel kon opdis. (Daar word byvoorbeeld 'n ander meel voorgestel wat nie in die handel beskikbaar is nie). Ons is nog steeds verbaas dat drie dae van voorbereiding en bak as 'n gewysigde resep beskou word, maar Ansel waarsku bakkers dat die resep baie moeilik is.

'Dit het baie werk in my klein kombuis in New York geverg om 'n weergawe van die Cronut-resep vir 'n tuis kok uit te werk,' Ansel aan ABC gesê. "Die boek het 'n paar baie eenvoudiger resepte, maar dit is beslis 'n uitdaging van drie dae vir die ernstige bakkers daar buite. Ek hoop dat hulle dit geniet en dit vir iemand spesiaal maak."

As u besonder ambisieus voel, hier is die kroonresep, insluitend drie verskillende vulsels: geklopte suurlemoen, sjampanjesjokolade en vanielje -rose -ganache. Maar as u nie drie dae tyd of onbeperkte hulpbronne het nie, kan u na The Daily Meal's kyk nabootsingsresep, wat net so lekker blyk te wees.

Besoek ons ​​webwerf vir die nuutste gebeure in die kos- en drinkwêreld Kosnuus bladsy.

Joanna Fantozzi is 'n mede -redakteur van The Daily Meal. Volg haar op [email protected]


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte koekiesdeeg. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai toe: in plaas van gewone suikersuiker en kaneel aan die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en die misbrande te versorg.

As u nie 'n stel sirkelvormige koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepvetgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte beskuitjie. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai toe: in plaas van gewone suikersuiker en kaneel aan die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en die misbrande te versorg.

As u nie 'n stel sirkelvormige koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepvetgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte koekiesdeeg. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai by: in plaas van gewone ou gegranuleerde suiker en kaneel vir die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en die misbrande te versorg.

As u nie 'n stel sirkelvormige koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte beskuitjie. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai toe: in plaas van gewone suikersuiker en kaneel aan die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en die misbrande te versorg.

As u nie 'n stel ronde koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto van links hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte beskuitjie. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai toe: in plaas van gewone suikersuiker en kaneel aan die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en vir die misbrande te sorg.

As u nie 'n stel ronde koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto van links hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepvetgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte beskuitjie. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai by: in plaas van gewone ou gegranuleerde suiker en kaneel vir die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en die misbrande te versorg.

As u nie 'n stel sirkelvormige koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte koekiesdeeg. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai toe: in plaas van gewone suikersuiker en kaneel aan die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en die misbrande te versorg.

As u nie 'n stel sirkelvormige koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto van links hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte beskuitjie. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai toe: in plaas van gewone suikersuiker en kaneel aan die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en vir die misbrande te sorg.

As u nie 'n stel sirkelvormige koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepvetgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte koekiesdeeg. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai toe: in plaas van gewone suikersuiker en kaneel aan die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en vir die misbrande te sorg.

As u nie 'n stel sirkelvormige koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto van links hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepvetgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.


Jen ’s Air Fryer Donuts Recipe — Super-Easy and Delicious!

Ek besit nie 'n diepvetbraaier nie, maar ek het wel 'n groot toeter-friteuse, so ek het gedink, probeer om weer die perfekte gebraaide doughnut te maak, hierdie keer met geblikte koekiesdeeg. Ek het dit gedoen, en ek kan eerlik sê dat hierdie vinnige en maklike doughnuts die beste ding ooit is.

Hulle is lig en donsig aan die binnekant en perfek goud aan die buitekant. Ek het beskuitjies met skilferlaag gebruik (net 'n generiese handelsmerk) en ek dink dit is die geheim van hoe lugtig en wonderlik dit is.

Toe voeg ek nog 'n spesiale draai toe: in plaas van gewone suikersuiker en kaneel aan die buitekant, voeg ek 'n paar eetlepels donkerbruinsuiker en 'n knippie speserye by. Dit het die suikeragtige laag amper soos 'n churro laat smaak. Mmmmmmm …..so lekker. Omdat ek nog steeds meestal gegranuleerde suiker gebruik het, was dit nie 'n volledige churro nie, maar u kan die pad volg as u 'n groot aanhanger van churro is.

En die gate! Die gate! Hulle het ook perfek uitgedraai. 'N Paar van hulle gooi hul wankelrige deksels in die braaipan, maar gelukkig was ek op die toneel om te eet en die misbrande te versorg.

As u nie 'n stel sirkelvormige koekiesnyers besit nie, sal ek u sterk aanbeveel om in een te belê. Ek het 'n paar jaar terug die stel wat u op die tweede foto hierbo sien, te koop vir ongeveer 12 dollar by 'n Crate and Barrel, en ek het dit vir allerhande dinge gebruik, insluitend baie donuts.

Ondanks die feit dat hulle in die lug gebraai is, gaan ek nie so ver as om te sê dat hulle baie gesonder is as diepvetgebraaide donuts nie, maar ek sal dit smaaklik insit teenoor enige diepvetgebakte koekie. Enige dag, enige tyd. Hulle is DAAR lekker.