Ander

Beessop


  • 500 g beesvleis
  • 4 wortels
  • 2 uie
  • 1 gulie
  • 1 heel seldery (wortel + blare)
  • 2 pietersielie wortels
  • 300 gr groentemengsel vir sop
  • 350 ml sous
  • 2 knoffelhuisies
  • sout
  • peper

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 120 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Beessop:


  • Ons maak die groente goed skoon en was.

  • Was die vleis goed en sny dit in blokkies.

  • Kap die ui, wortels, gulia, seldery, pietersielie en verhit dit in 'n bietjie olie.

  • Voeg die vleisblokkies by, verhit 'n bietjie en voeg dan water by.

  • Voeg sout en peper by.

  • Laat dit vir 20-25 minute kook.

  • Voeg die sous en bevrore groente by.

  • Laat staan ​​nog 15-20 minute.

  • Bedien warm saam met suurroom en soetrissies.

GOEIE EETLUS!!

Wenke webwerwe

1

U kan na smaak met eier en room geur.


Video: Goveđa supa s povrćem i geršlom (Desember 2021).