Ander

Gebakte groentekos met rys


Laat die bevrore groente ontdooi. Skil die ui en sny dit fyn. Ons maak die wortel skoon en sny dit in skywe, maar met 'n getande toestel. Ons sit die tamaties in 'n blender totdat dit 'n deeg word.

Verhit die olie in 'n pan en prut die ui. Voeg die tamaties by en bring tot kookpunt. Ons sny die ontdooide peule in geskikte stukke as dit heel is. Sit die wortel, die ontdooide groente in die pan en bedek met water. As dit begin kook, geur met sout en peper na smaak, voeg die gedroogde dille by. Ons was die rys en laat dit eet. Laat dit ongeveer 5 minute kook en giet alles dan in 'n yena -bak.

Bedek met die deksel, sit dit in die oond. Skakel die oond aan en laat die gereg daar bly totdat al die groente goed deurdring het en die sap genoeg gedaal het.

Ons kry 'n baie goeie vaskos, of dit kan as bykos langs 'n stukkie vleis gebruik word.


Gebakte groente rys

Kook die sampioene in 'n bietjie water, 2 eetlepels olie, knoffel en pietersielieblare. Sit in 'n bak wat voorheen gesmeer is met 'n bietjie olie, alternatiewe lae met: aartappels, wortels, uie, rissies, selderyblare, sampioene en rys, en vir die laaste laag word dit van elke bestanddeel bewaar om 'n pragtige voorkoms te hê.

Giet hierdie lae water, vegeta, 'n bietjie sout en 2-3 eetlepels olie, beide vloeibaar en bedek die samestelling met twee vingers. Bedek die pan en plaas in die oond vir ongeveer 'n uur oor medium hitte.


Groentekos met rys

Skil eers die ui en sny dit in klein stukkies. Wortels word gewas, skoongemaak en met groot gate op die rasper gesit. Sit die olie in 'n kastrol en verhit die ui om te verhard. Voeg die wortel by en laat dit vir 2-3 minute kook.

Skil intussen die courgette en rasper dit met groot gaatjies. Gooi die wortels oor en voeg 'n bietjie sout by. Roer af en toe totdat die courgette 'n bietjie water laat.

Bone word skoongemaak, gewas en in kleiner stukkies gebreek. Gooi die res van die groente oor en meng. Dieselfde gebeur met soetrissies wat in klein blokkies gesny word. Voeg indien nodig ongeveer 100 ml water by en laat alles oor matige hitte kook. Geur met sout en peper na smaak.

Rooster die tamaties vir 3-4 sekondes, skil en sny dit dan in blokkies. Sit dit oor die groente en laat dit aanhou kook.

Die rys word in verskeie waters gewas en afsonderlik in soutwater gekook. As jy klaar is, dreineer en hou eenkant.

Die eiervrug word gewas, geskil en in blokkies gesny.

Giet die groente en die sous (of tamatiesap) oor, bring tot kookpunt en voeg die eiervrugblokkies by. Laat dit nog 15 minute kook (tot die eiervrug sag word) en voeg dan die rys by. Homogeniseer alles, laat dit nog 2-3 minute staan ​​en verwyder dan van die hitte. Sprinkel gekapte groen pietersielie en selderyblare bo -oor.


Groentepotte met rys - 'n seisoenale kos met 'n perfekte smaak

  • Groentepotte met rys (Maria Matyiku / Epoch Times) Groentepotte met rys
  • Die hoofbestanddele (Maria Matyiku / Epoch Times) Die hoofbestanddele
  • Verhit 3 eetlepels olie, voeg dan uie, donuts en soetrissies by (Maria Matyiku / Epoch Times) Verhit 3 eetlepels olie, voeg dan uie, donuts en soetrissies by
  • As die wortel van kleur begin verander, voeg die kool en boontjies by, saam met die geskilde en fyngekapte tamaties (Maria Matyiku / Epoch Times). As die wortel van kleur begin verander, voeg die kool en boontjies by, saam met die geskilde tamaties. en fyngekap
  • Voeg blokkies courgette en blomkoolblommetjies by (Maria Matyiku / Epoch Times) Voeg blokkies courgette en blomkoolblommetjies by
  • Voeg aan die einde die rys in soutwater gekook (Maria Matyiku / Epoch Times) Voeg aan die einde die rys in soutwater gekook
  • Bedien warm of koud, eenvoudig of in kombinasie met ander geregte en paprika's (Maria Matyiku / Epoch Times) Bedien warm of koud, eenvoudig of in kombinasie met ander geregte en paprika's

Wil u 'n pot geniet waarin die mengsel van kleure, smaak en geur van groente perfek meng? Hierdie pot is voorberei met baie groente in die mark en is so goed dat dit nie meer met ander geregte gekombineer hoef te word nie.

Bestanddeel:

2 klein eiervrugte
'n koppie (150 g) grootkorrelrys
3 eetlepels olie
'n groot ui
2 donuts
'n peper
'n wortel
250 g fyngekapte kool
250 g groenbone of ertjies
4 geskikte aartappels
2 courgette
1/2 blomkool
4 bypassende tamaties
1/2 teelepel suiker (opsioneel)
sout, peper na smaak
fyngekapte groen pietersielie

Voorbereiding:

Kies twee klein, ontpit (effens donsige) eiervrugte. Was die eiervrug en sny in blokkies, besprinkel met sout en sit 30 minute eenkant om die bitter sap te dreineer.

Die rys word in koue water gewas, dan in 3 koppies water gekook, waarin 'n knippie sout bygevoeg word.

Berei intussen die ander groente voor. Sny die ui in klein stukkies, sny die donuts en soetrissies in dun skywe, sny die wortel in ronde skywe of gaan deur 'n rasper met groot gate. Die kool word fyn gesny en die boontjiepeule word van die ente skoongemaak en in stukke van 2-3 cm gebreek.

Verhit 3 eetlepels olie in 'n groot braaipan of kastrol, voeg dan die ui, donuts en peper by. Nadat u 'n paar minute gebraai het, voeg die wortel by. As die wortel van kleur begin verander, voeg die kool en boontjies by. Laat prut vir 15 minute oor lae / medium hitte.

Skil die aartappels, rasper dit en sit dit in 'n kastrol saam met die geskilde en fyngekapte tamaties. Aubergines word onder koue lopende water gespoel, in 'n sif gedreineer en dan in potte gevoeg.

Hou aan kook vir nog 15 minute, voeg dan die blokkies courgette en blomkoolblommetjies by en kook verder. Die groente mag nie kook totdat dit fyngedruk is nie. Elke groente moet sy vorm behou en sy kleur behou.

Voeg aan die einde die rys wat in soutwater gekook is, goed gedreineer, saggies om totdat die korrels goed meng met die groentepot.

Geur na smaak met sout en peper, voeg 'n bietjie suiker by en versier met fyngekapte groen pietersielie.

Bedien warm of koud, eenvoudig of in kombinasie met ander geregte (roereiers, wors of steak) en paprika.
Ons wens u sterkte toe!


Gebakte hoendersteak met groente

'N Paar dae gelede het ek 'n verrassingspakket gekry Eden. Daarin vind ek 'n stel pragtige borde uit die advertensie en 'n uitnodiging om te wys hoe goed u tuis kan eet.

Ek het hierdie uitdaging aanvaar omdat haar (en die veldtog) se boodskap baie aanklank vind by wat ek dink: jy kan baie lekker tuis eet en nee, jy hoef regtig nie die hele dag in die kombuis te bly nie! Met die oog hierop het ek ook gekies om aan u voor te gee wat ek gedurende die week vir 'n ete voorberei het. 'N Aandete waarvoor ek baie min tyd nodig gehad het en wat kleurvol en heerlik was en veral bo die rede was vir 'n gelukkige gesinsmaaltyd.


En u het die geleentheid om pryse te wen wat Edenia in hierdie veldtog aangebied het. Lees die besonderhede hier.

Bestanddele

*** vir hierdie resep het ek die produkte uit die reeks gebruik Eden*

Vir die steak
1 heel hoender (geur met sout, peper, paprika)
1/2 sak bevrore baba wortels
1/2 sak bevrore broccoli
1/2 sak bevrore blomkool

Vir rys
1 koppie rys
1/2 koppie bevrore mielies
1/2 granaatjie
groen pietersielie

Gewas en skoongemaak hoender, ek geur dit met sout, peper en paprika en ek masseer die vleisspeserye goed. Ek het sy bene met tou vasgemaak en sy vlerke gedraai. Ek het hom op sy rug neergesit met sy bors in die skinkbord. Ek sit dit in die oond op hoë hitte totdat dit begin kook, maar dit het nog steeds nie bruin nie.
Ek voeg dan die bevrore groente by die skinkbord: wortels, broccoli en blomkool en sit alles in die oond oor lae hitte. Onderweg het ek af en toe die oonddeur oopgemaak, die skinkbord gekantel en 'n lepel vol sous bymekaargemaak en oor die hoender gesit.


Intussen het ek die rys in die pan voorberei. Ek kook die rys 'n bietjie totdat die korrel 'n vaal wit kleur kry en 'n soet reuk begin uitstraal. Toe blus ek met water en voeg die bevrore mieliepitte by.
Toe dit kook, het ek die granaatpitte en die gekapte groen pietersielie bygevoeg.


Gebakte groentekos met rys - Resepte

Bestanddele Brandnetelvoedsel met rys:

'n halwe koppie rys

'n halwe kastrol met blokkies tamaties

die sap van 'n halwe suurlemoen

Voorbereiding Brandnetelkos met rys en knoffel:

Nadat u die brandnetels verbrand het en dit afgekoel het, sny dit fyn. Kap die ui, peper en knoffel en laat dit sowat drie minute hard word. Voeg die rys by en laat dit vir drie minute hard word, voeg twee koppies water waarin die brandnetels gekook is by en roer af en toe sodat die rys nie vassit nie. Voeg die brandels, tamaties in blokkies, sout, peper en suurlemoensap by nadat die rys halfgaar is. Plaas die gereg in die oond teen 170 grade Celsius vir 30 minute. U kan die kos bedien met 'n porsie warm polenta.

(resep geïnspireer deur mega-image.ro)

Ons nooi u uit om meer inligting oor olyfolie van die Ormylia -klooster in Griekeland te ontdek:

Eienskappe van brandnetels

Brandnetel is 'n heerlike kos wat gekook kan word in die vorm van sop, puree, bredie en 'n medisinale plant wat vir binne en buite gebruik kan word.

Dit het 'n voordelige werking in bloedarmoede, bloedsiektes, bloeddrukregulering, ondersteun die pankreas en help outomaties om bloedsuiker te beheer.

Brandnetelkos met rys

Dit is ook nuttig vir diegene wat aan ulkusse ly, wat 'n lakseermiddel, ontlasting, diuretika, hemostatiese, antiseptiese, versagtende effek het. Voorkom en help met die herstel van niersiektes.

Bestry rumatiek, spatare en aambeie. Bestry sciatica en neuritis, ondersteun wondgenesing. Dit het 'n anti-allergiese werking, stimuleer haargroei en herstel die natuurlikheid daarvan.


Hoe om konynkos met gebakte groente te maak

Sit dit in 'n wye en hoë pan (deursnee 24 cm) olie (50 ml ) dit verhit en dan bygevoeg ui sny vis, laat kook tot deurskynend ongeveer 7 minute, volg wortels sny die skywe van ongeveer 1 cm, steeds aanhou kook Tien minute, meng met die paddle soos nodig.

Om bygevoeg te word soetrissie grof gesny, knoffelsny dit in dun skywe, geur alles daarmee sout en peper na smaak en nog laat kook 5-7 minute, blus dan die vuur.

Verdeel in een bak sal 'n mengsel van: 1 eetlepel fyn sout, 1 teelepel gemaalde peper, 3 eetlepels meel, waardeur hulle sal gaan stukkies konynvleis wat afsonderlik in 'n ander gebraai word Teflonpan met warm olie (50 ml), d.w.s.draai dit aan alle kante totdat dit 'n kleur word goudbruin.

Stukkies konynvleis gaar, word by die pan gevoeg met die geharde groente, en voeg by rooiwyn vermeng met water, lourierblaar, roosmaryntakkie en salieblare (opsioneel), bedek die pan met 'n omslag en sit in die voorverhitte oond by 180 grade vir ongeveer 90 minute.

Konynkos met gebakte groente dit sal warm bedien word, versier met pietersielie fyngekap met a soet kool slaai, met van 'n glas Pinot Noir -wyn.


Metode van voorbereiding

Verhit 2-3 eetlepels sonneblomolie in 'n pot wat in die oond gebruik kan word en ook daarin gebraai kan word, en braai die koppies wat ek aan die een kant en 'n bietjie geur het. Nadat ons dit 'n bietjie gebraai het, haal ons dit uit op 'n bord.

In die res van die olie begin ons die groente braai, ons begin met die wortel en ui en dan meng ons die res binne -ons braai nie veel nie - voeg dan die afgespoelde rys by en geur die groente met rooipeper en 'n bietjie pepersout en twee saffraandrade wat in twee eetlepels water opgelos is. Meng alles goed en sit die vleis bo -op en voeg die sop oral by, maar nie om die vleis te bedek nie.

Die houer met al die samestelling word vir 40 minute na die oond verhit tot 200 grade C oorgedra.

Na 30 minute, as u sien dat daar baie vloeistof is, moet u die rys en groente op die bodem sit, alles moet ligbruin wees en nie te droog nie.

Dit word bedien met 'n slaai van groen blare of piekels, dit is 'n heerlike gereg en maklik om te maak.

Vir veganiste kan hierdie gereg sonder vleis en sop met verskillende sampioene voorberei word, en die vloeistof kan water of groente-vloeibare sop wees.


Gebakte aartappels met groente en roosmaryn

1 halwe kilo aartappels, 2 pampoene, 3 wortels, 2 uie, 1 prei, 2 wit of rooi soetrissie, 2 teelepels roosmaryn, 4 knoffelhuisies, sout en peper na smaak, 2 teelepels oregano, 50 ml olie

Metode van voorbereiding

Skil die aartappels, was en sny in blokkies en plaas in 'n bak. Skil die uie en sny dit fyn, asook die preie, voeg dit dan oor die aartappels. Skil die wortels, was en sny dit in ringe, voeg dit dan oor die uie en aartappels. Was die courgette en sny dit in blokkies, doen dieselfde met die soetrissies en sit dit dan oor die res van die gekapte groente. Voeg die fyngekapte of gekapte knoffel, sout en peper, roosmaryn, oregano en olie by. Meng al die bestanddele baie goed met 'n spatel.

Beklee ’n bakplaat met bakpapier, voeg die groente- en aartappelmengsel by en bak die bak ongeveer 35-40 minute by 180 grade.


Video: The Art of the Wok #1 - 鑊锅: Cooking with a Wok Peking University cafeteria (November 2021).