Ander

Rooi en aromatiese dye


dit het alles met bloekomblare begin, so ek het vir hulle 'n resep gemaak.

  • 2 hoenderbene [van die huis af, ek het, ek]
  • 1 kalkoenpulp.
  • 4 tamaties
  • 4 knoffelhuisies
  • 1 teelepel basiliekruid
  • sout
  • paprika
  • kerrie
  • 100 ml olie
  • 10 bloekomblare

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 90 minute

RESEP VOORBEREIDING Rooi en aromatiese dye:

Ek het die bene skoongemaak, dit gewas, in 'n skinkbord gesit en inkepings daarin gemaak, ek het snye knoffel daarin gesit. Ek het die bloekomblare besprinkel.

Ek meng die tamaties met die res van die bestanddele wat ek oor die dye gegooi het.

Ek gooi 'n koppie water en bedek dit met aluminiumfoelie. Ek sit 60 minute in die oond teen 180 grade. Daarna het ek die foelie uitgehaal en die korsagtige bene vir 30 minute gehou.

Sit die bene op die borde en bedien met warm kapokaartappels, alles versier volgens inspirasie.

Wenke webwerwe

1

nadat u met rou hoendervleis gewerk het, was die voorkant, die bord, die messe, die gereedskap goed. Dit vorm 'n gunstige omgewing vir die ontwikkeling van Sallmonella. Indien nodig, ontsmet met natgemaakte koeksoda en spoel dit dan goed af.


Blaardeeg met kaas, so rooierig en geurig dat dit selfs die bure na die deur sal bring!

Ons bied u 'n resep vir heerlike blaardeeg pasteie met kaas. Hulle word besonder geurig, fyn en heerlik verkry. Waar anders sit jy dit, dit word ongelooflik eenvoudig en vinnig voorberei. Die pasteie is ideaal om voor te sit as ontbyt, as versnapering of selfs verpak. Geniet u geliefdes met 'n spesiale vreugde wat almal sal behaag.

BESTANDDELE

0,5 kg blaardeegdeeg sonder gis

& # 8211 'n paar takkies groen uie

VOORBEREIDINGSMETODE

1. Besprinkel die werkoppervlak met gesifte meel. Neem 250 g blaardeeg en smeer dit op 'n dun, reghoekige bokant.

2. Sit die kaas deur die groot rasper.

3. Was die groente en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny dit fyn. Meng die gerasperde kaas met die gekapte groente. Geur met sout en peper. Meng die vulsel goed.

4. Klits die eiers liggies in 'n kleiner bak. Smeer die bokant met die geklitste eier (gebruik 1/4 van die geklitste eiers) met 'n kwas.

5. Verdeel die vulsel in twee gelyke dele. Rangskik die vulsel op die tafelblad sodat die een kant van die tafelblad vry is. Rol die tafelblad.

6. Sny die rol in 3 gelyke dele & # 8211 kry 3 patties. Maak 'n paar snye in die lengte met die mes bo -op die pads, en hou die afstand van die basis af. Hou 'n afstand van minstens 1 cm van die rand af. Ontdek die middel van die lae, slegs die eerste lae. Herhaal die proses met die oorblywende deeg.

7. Rangskik die pasteie op die bakplaat en smeer dit goed met die oorblywende eier. Plaas die pan in die voorverhitte oond op 210-230 grade vir 20 minute. Baktyd hang af van elke oond.
Rangskik die lekker patate op 'n bord en sit voor met 'n koppie aromatiese tee.


Deegvoorbereiding

Ons sit die gesifte meel in 'n bak en meng dit met die borg vir gesuurde alusturi.

Die waarborg vir gesuurde deeg is 'n mengsel van 73% droë gis, 15% bakpoeier en die res van mieliestysel en ander losmaakmiddels en emulgatoren.


Vryf in 'n bak die hele eier + die eierwit geskei van die eiergeel waarmee ons die Parysenaars sal smeer, saam met die suiker, sout en essens, voeg die effens sagte botter by kamertemperatuur en verdun dan met 'n bietjie warm melk .

Ons maak 'n gaatjie in die middel van die meel en gooi die verdunde bestanddele daarin.

Spoel die bak waarin ons die bestanddele verdun het met die res van die warm melk.

Ons begin die meel met die middelste bestanddele meng, en voeg die res van die warm melk geleidelik by, afwisselend met die olie.

Knie 'n deeg nie te hard nie; dit sal baie donsig voel danksy die borg vir gesuurde deeg.

Bedek die deeg en laat dit 30 minute lank rys, op 'n warm plek, waartydens dit in volume verdubbel.

Paryse modellering en bak met kweperskonfyt

Verdeel die deeg na hierdie tyd in 12 ongeveer gelyke dele, wat ons in 'n reghoekige vorm met die koekroller sal versprei.

Groei aan die een kant van die reghoeke 1 cm breed strook, en aan die ander kant smeer ons 1 eetlepel konfyt.

Ons hardloop van die einde af met die konfyt na die stroke, en sorg dat die syrande gevou word sodat die konfyt nie uitkom nie.

Smeer die Parysenaars bo -op, met die eiergeel gemeng met melk, met 'n kwas en plaas dit in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is.

Sit die bakplaat in die voorverhitte oond vir 35 minute by 180 grade.

Hierdie Parysenaars met kweperskonfyt is baie goed, warm en koud, veral verpak by die skool of by die werk!


Eendpote met lemoene in 'n multicooker of oond

392 kalorieë (sonder versiering) / porsie

Eendpote met lemoene, 'n eenvoudige en smaaklike resep wat in 'n multicooker gekook is, baie prakties en gemaklik, met 'n gedetailleerde beskrywing van die operasies wat benodig word vir die kook van die oond. Die resep vir eendpote met lemoensous word stap vir stap aangebied, met kooktye en kalorieë.

Vandag deel ek met u een van die resepte wat ek gereeld in my gesin voorberei, veral as ons bymekaar kom by 'n verjaardag of 'n ander viering van die huis. Dit gaan oor 'n paar eendpote met lemoene, 'n baie lekker gereg wat al die maaltye in die koor prys, ongeag hoeveel keer ek dit bedien het. Dit is 'n resep wat minder tyd neem as wat u nodig het 'n konfyt van eend, die smaak is besonders, genoeg redes om my gunsteling eendbeenresep te word!

Ek het hierdie resep op my verjaardag, met Kersfees, tydens 'n middagete gemaak waar ek gaste ontvang het, ens. Elke keer het ek dit in die oond gaargemaak. Tot gister toe die idee van 'n fees vir twee by my opgekom het. Dit is waarskynlik omdat ons, soos almal, die feestelike geleenthede die afgelope jaar misgeloop het. En as ons net twee was, het ek gedink dat dit meer verantwoordelik sou wees vir die planeet (en my eie sak) om nie die oond vir twee eendpote te verhit nie. Dit was dus die eerste keer dat ek hierdie eendpote met lemoene in 'n multivark kook. Die resultaat was absoluut heerlik; die dye het sagter en lekker geword in minder as die helfte van die tyd wat dit nodig was om dit in die oond te kook!

Hieronder vind u 'n lys met bestanddele en hoe om beide variante voor te berei, gebakte of multikook.


Hoe om bros gebakte hoenderbene voor te berei

  1. Sprinkel sout en peper op 4 hoenderhok LaProvincia .
  2. Smash 3 knoffelhuisies .
  3. Sit 1,5 eetlepels mosterd in 'n bak en meng met 2 eetlepels olie totdat jy 'n homogene pasta kry. Bedek met fyngemaakte knoffel.
  4. Smash 3 eetlepels mielievlokkies met 'n fakkel. Meng alles met ½ teelepel paprika , ¼ teelepel tiemie en 2 eetlepels meel .
  5. Giet elke koppie deur die mosterdmengsel, skud die oortollige bietjie af en voer die pulp deur die mielievlokkiemengsel.
  6. Voorverhit die oond.
  7. Sit die dye op die bakplaat in 'n oondvaste bak en laat dit vir 45 minute bruin word. Na 20 minute, draai die dye om eweredig te bak.
  8. Laat die dye vir 3-5 minute afkoel en geniet die knapperige smaak!

Kook wenke vir bros gebakte hoenderbene

  • Gebakte hoenderbene pas by wiggies of patat, kapokaartappels of groente, risotto of vars slaai.
  • Die koppies of onderste dye is heerlik in hierdie resep. U kan egter ook die knapperige spyskaart voorberei met bene van been of sonder been. Omdat die been 'n goeie termiese geleier is, is die ontbeende dye 5-10 minute vroeër gereed as in ons resep.
  • U kan ook hierdie resep met hoendervlerkies probeer, maar ons raai u aan om die kooktyd met 15-20 minute te verminder.
  • Wil jy hê dat jou dye pittig moet wees? Vervang die paprika met die warm peper en geniet die skerp smaak.
  • Moenie te veel aandag gee aan die proses om koringvlokkies te verpletter nie. Hulle moet grof verpletter word om die spesiale kors te kry. As jy dit in 'n blender vermorsel, is die kors dunner en amper nie bros nie.
  • 'N Soortgelyke resultaat van die kors kan verkry word met broodkrummels, in plaas van koringvlokkies. Maar die kors sal weer dunner word.
  • Voordat u die resep voorberei, kan u die hoender in 'n marinade op jogurt laat.

Knapperige gebakte hoenderbene, lekker vir die aand

Die resep vir knapperige gebakte hoenderbene is maklik om voor te berei en is geskik vir elke aand as u iets hartliks, lekker en gesond wil eet. Onder die knapperige kors is die dye sappig en geurig.

Die knapperige dye wat jy gemaak het, sal so lekker wees dat jy die weergawe wat in olie uit kitskos gebraai is, prysgee. Die kleintjies en die grotes hou van sulke geregte, so die sukses van die resep is byna gewaarborg. Die res hang af van u vaardigheid.