Ander

Aartappelskywe met neutmuskaat


Verhit die olie in 'n groot pan en voeg die komynsaad by. Braai, roer gereeld totdat dit begin sis.

Voeg die gemmer en warm peper by en kook vir 2 minute, terwyl gereeld roer.

Voeg sout, neutmuskaat, koljander en witpeper by, meng goed en voeg dan die aartappels by. Roer en kook vir 2-3 minute.

Voeg die bodem by, meng, bedek die pan en kook die aartappels vir 20 minute tot sag.

Voeg die suurlemoensap en dille by en meng versigtig sodat die aartappels nie verpletter word nie. Bedien warm, versier met skywe peper en gerasperde suurlemoenskil.



Video: In u0026 Uit Kosblik Aartappelslaai met Kruie en Eiers 13 Aug 2018 (Januarie 2022).