Ander

Skelm Pastei


Bestanddele

Vir die deeg:

  • 2 koppies alledaagse meel
  • 2 eetlepels suiker
  • ½ teelepel sout
  • 12 eetlepels (1 ½ stokkies) koue botter, in blokkies gesny
  • ¼ Koppie yswater, plus meer indien nodig

Vir die bolaag:

  • 1 koppie alledaagse meel
  • ¾ Koppie bruinsuiker
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • ¼ teelepel sout
  • 6 eetlepels (½ stok) koue botter, in blokkies gesny

Vir die vulsel:

  • 1 koppie kookwater
  • 1 Koppie ongesuurde melasse
  • 1 teelepel koeksoda
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • N knippie sout
  • 1 groot eier, geklits

Porsies 8

Kalorieë per porsie 597

Folaatekwivalent (totaal) 140µg35%

Riboflavien (B2) 0,3 mg 16,1%


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar wanneer dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: In 'n skoon bak verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gemeng. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n rande -bakplaat en bak tot gaar in die middel, 45 tot 55 minute. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar wanneer dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: In 'n skoon bak verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gemeng. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n geronde bakplaat en bak tot 45 tot 55 minute lank in die middel. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar wanneer dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: In 'n skoon bak verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gemeng. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n geronde bakplaat en bak tot 45 tot 55 minute lank in die middel. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar wanneer dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: In 'n skoon bak verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gemeng. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n rande -bakplaat en bak tot gaar in die middel, 45 tot 55 minute. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar wanneer dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: In 'n skoon bak verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gemeng. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n geronde bakplaat en bak tot 45 tot 55 minute lank in die middel. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar wanneer dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: In 'n skoon bak verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gemeng. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n rande -bakplaat en bak tot gaar in die middel, 45 tot 55 minute. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar wanneer dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: in 'n skoon bak met verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gekombineer. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n rande -bakplaat en bak tot gaar in die middel, 45 tot 55 minute. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar wanneer dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: In 'n skoon bak verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gemeng. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n geronde bakplaat en bak tot 45 tot 55 minute lank in die middel. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar wanneer dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: In 'n skoon bak verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gemeng. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n geronde bakplaat en bak tot 45 tot 55 minute lank in die middel. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Resep opsomming

  • 1 1/4 koppies alledaagse meel, plus meer vir rol
  • 1/2 teelepel growwe sout
  • 1 teelepel gegranuleerde suiker
  • 1/2 koppie (1 stokkie) koue ongesoute botter, in klein stukkies gesny
  • 3 tot 5 eetlepels yswater
  • 1 1/4 koppies alledaagse meel
  • 3 eetlepels koue botter, in klein stukkies gesny
  • 3/4 koppie ligbruin suiker
  • 1 teelepel koeksoda
  • 2/3 koppie kookwater
  • 3/4 koppie ongesulfelde melasse
  • 1 groot eier, liggies geklits

Maak kors: Pols meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker tot gemeng. Voeg botterpuls by totdat die mengsel soos growwe meel lyk, met 'n paar stukke botter oor. Besprinkel met 3 eetlepels yswater. Pols totdat die deeg krummelagtig is, maar hou bymekaar as dit uitgedruk word (voeg indien nodig 2 eetlepels water, 1 eetlepel op 'n slag by). Moenie te veel meng nie. Vorm deeg in 'n skyf, draai styf in plastiek toe en verkoel tot ferm, minstens 1 uur (of tot oornag).

Voorverhit die oond tot 375 grade. Rol deeg op 'n meelbestrooide werkvlak uit tot 'n ronde van 12 duim met 'n meelbestrooide deegroller. Plaas in 'n 9-duim-tertbord, sny oortollige en krimp rande. Maak bolaag en vulsel: In 'n skoon bak verwerker, polsmeel, botter en bruinsuiker tot gemeng. In 'n bak kombineer koeksoda met kookwater en klits om op te los. Klits melasse by, dan eier tot gemeng.

Vul die kors met melassemengsel en strooi die krummelmengsel egalig bo -oor (sommige sal in die vulsel sak). Plaas tert op 'n rande -bakplaat en bak tot gaar in die middel, 45 tot 55 minute. Laat 1 uur afkoel. Bedien warm of by kamertemperatuur.


Kyk die video: Гио Пика - Фонтанчик с Дельфином prod by DRZ жанр музыки ШАНСОН (Januarie 2022).