Ander

Appeltaart met krummelresep


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Pasteie en terte
  • Soet pasteie en terte
  • Vrugte pasteie en terte
  • Appeltert en tert

'N Unieke appeltaartresep met 'n knapperige bolaag en outydse vulsel. U kan die hoeveelheid hawer en pekanneute in die bolaag na u smaak verander.

81 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 8 appels - geskil, ontpit en gekap
  • 4 eetlepels strooisuiker
  • 1/2 teelepel gemaalde kaneel
  • 1/2 teelepel gemaalde speserye
  • Bolaag
  • 60 g hawer
  • 70 g bruinsagte suiker
  • 1/4 teelepel gemaalde neutmuskaat
  • 1/2 teelepel gemaalde kaneel
  • 125 g botter
  • 90 g gekapte pekanneute
  • 1 (23 cm) ongebakte deegdeksel

MetodeBereiding: 30 minute ›Kook: 45 minute› Gereed oor: 1 uur en 15 minute

  1. Voorverhit die oond tot 190 C / Gas 5.
  2. Meng appels, strooisuiker, 1/2 teelepel kaneel en piment in 'n groot bak. Giet die vulsel in die deegbak.
  3. Meng hawer, bruinsuiker, neutmuskaat en 1/2 teelepel kaneel in 'n medium bak. Vryf die botter in en meng met vingers tot krummelrig. Skep bo -oor die appels. Strooi pekanneute bo -oor.
  4. Bak in die voorverhitte oond vir 45 minute, of tot goudbruin.

Appeltaart wenke

Om die gaarheid van die tertvulsel te kontroleer, steek 'n mes in die middel van die tert. As dit min of geen weerstand bied nie, is die tert klaar.

As die tert nie heeltemal gaar is nie, maar die bokant of rande te donker word, bedek die bokant van die tert los met aluminiumfoelie om dit teen die hitte te beskerm.

Sodra die tert klaar gebak is, laat die tert tot kamertemperatuur afkoel voordat dit gesny word sodat die tertvulsel kan stol.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(44)

Resensies in Engels (37)

Dit was eenvoudig om te maak en ook lekker. Dit het amper so lank geneem om al die appels te skil, te sny en te kap, maar dit was beslis die moeite werd. Het 'n paar veranderinge aangebring, 'n bietjie meel by die hawer gevoeg vir die krummels, want die krummelkorrel was 'n bietjie aan die klam kant. Die kinders het dit geniet om dit bymekaar te maak en veral te eet. Sal weer maak.-02 Jan 2012

deur LORIANNXO

Ek moet hierdie resep slegs 2 sterre gee .. Alhoewel die geur en die krummeltjie nogal lekker was, was die tert in die algemeen baie waterig. Ek weet nie hoekom ek nie my instink gevolg het om meel by die appelmengsel te voeg nie. As jy hierdie tert maak, moet jy meel by die mengsel voeg, tensy jy 'n waterige gemors wil hê! -28 September 2004

deur Vers

Dit is lekker, maar dit is so soortgelyk aan appelbrood, dat ek die volgende keer net die kors kan laat vaar en dit in plaas daarvan kry. Die resep is regtig genoeg om 2 tertdoppe vol te maak. Ek sal beslis die hele bokant van die tert ten minste 'n deel van die baktyd met tinfoelie bedek, sodat die onderste kors kan deurbak en nie die bokant kan verbrand nie.-06 Feb 2008


Apple Crumble Pie -resep en video

Ek is mal oor Apple Pie. En ek is mal oor 'n Apple Crisp. As jy die twee kombineer, kry jy hierdie Apple Crumble Pie. Hierdie tert het 'n botterskorsdeeg op die bodem, bedek met dun skywe appels bedek met 'n heerlike appelstroop. Die tert word besprinkel met 'n soet en botterige krummelmengsel. Bedien dit eenvoudig of met 'n skeppie vanielje of karamelroomys.

Tertkors: Plaas die meel, sout en suiker in u voedselverwerker en verwerk tot gekombineer. Voeg die botter by en verwerk tot die mengsel soos grofmeel lyk (ongeveer 10 sekondes). Sprinkel ongeveer 2 - 3 eetlepels water oor die meelmengsel en verwerk die deeg tot dit bymekaar hou as dit geknyp word. Voeg indien nodig meer water by.

Draai jou deeg op jou werkoppervlak, maak dit in 'n bal en druk plat in 'n skyf. Bedek met kleefplastiek en verkoel ongeveer een uur of tot ferm. Dit sal die botter verkoel en die gluten in die meel verslap.

Voorverhit jou oond tot 375 grade F (190 grade C). Plaas die oondrooster op die laagste vlak en plaas 'n bakplaat op die rak voordat die oond voorverhit word (dit sal druppels kry terwyl die tert bak).

Nadat die deeg voldoende afgekoel het, haal dit uit die yskas en plaas dit o n ligte meelbestrooide oppervlak. Rol die deeg in 'n sirkel van 30 cm. (Om te verhoed dat die deeg by die toonbank kleef en om 'n eenvormige dikte te verseker, hou die deeg op en draai 'n kwartslag terwyl jy rol (rol altyd uit die middel van die deeg na buite). pen en plaas in 'n tertpan van 23 cm. Borsel die oortollige meel af en sny die rande van die deeg sodat dit by die tertpan pas. Krimp die rande as jy wil. Bedek met kleefplastiek en plaas in die yskas om af te koel terwyl jy die Crumble Topping en Appelvulsel maak.

Krummel bolaag: Plaas die meel in 'n groot bak. Klits die suiker, gemaalde kaneel en sout by. Sny dan die botter in die mengsel totdat dit krummelrig is (lyk soos growwe maaltyd). (Dit kan gedoen word met 'n deegblender, twee messe of jou vingerpunte.) Hou eenkant terwyl jy die vulsel voorberei.

Appelvulsel: gooi die dun appels in 'n groot bak met die suurlemoensap (dit verhoed dat die appels bruin word). Plaas dan die appelsapkonsentraat in 'n medium kastrol. Klits die mielieblom by totdat daar geen klonte is nie. Klits dan die suiker en botter by. Plaas oor matige hitte en bring tot kookpunt. Kook die mengsel, aanhoudend, vir ongeveer twee tot drie minute, of totdat die mengsel taamlik dik, helder en gelagtig geword het. Verwyder van die hitte en voeg dit by die appelskywe en sorg dat al die appelskywe met die mengsel bedek is.

Giet die appels en hul stroop in die afgekoelde tertkors. Sprinkel die bokant van die appels met die Crumble -bolaag. Bak sowat 45 - 50 minute of tot die krummeltop mooi bruin is en die appelsappe om die rande van die tert begin borrel (die appels moet ook sag voel (nie pap nie) as 'n tandestokkie of skerp mes in die appel geplaas word snye). Haal die tert uit die oond en plaas op 'n draadrak vir ongeveer 3-4 uur voordat dit gesny word. Dit laat die sappe verdik. Bedien warm of by kamertemperatuur saam met vanieljeroomys of saggeklopte room. Bêre by kamertemperatuur vir 2 tot 3 dae of in die yskas vir 4 tot 5 dae.

Lewer ongeveer 8 - 10 porsies.

1 1/4 koppies (175 gram) meel vir alle doeleindes

1 eetlepel (15 gram) gegranuleerde witsuiker

1/2 koppie (113 gram) koud ongesoute botter, in blokkies gesny

3 - 4 eetlepels yskoue water

1 koppie (130 gram) meel vir alle doeleindes

1/2 koppie (100 gram) stewig verpakte ligbruin suiker

1 teelepel (2 gram) gemaalde kaneel

6 eetlepels (85 gram) koud ongesoute botter, in blokkies gesny

2 kilogram stewige appels (ongeveer 4 groot), geskil, ontkern en in dun skyfies gesny (ongeveer 3 mm dik)


Toe ons grootgeword het, het ons omtrent elke soort vrugteboom, wingerdstok en bossie gehad waarop u ooit sou hoop, behalwe natuurlik vir diegene wat net in die suide groei. Ek het nooit besef hoe gelukkig ons was om al ons eie vars vrugte te kon pluk nie. Ek het die eerste vyf-en-twintig jaar van my lewe op dieselfde plek gewoon. Maar sedert ek van my tuisplaas weggetrek het, het ek nie lank genoeg op dieselfde plek gewoon om vrugte te pluk van die vrugtebome wat ek geplant het nie.

Ek hoop om eendag weer 'n boord te hê (ek werk daaraan) as ek my bome lewendig kan hou. Maar ek het ontdek dat tuinmaak en die lewering van die plante meer 'n uitdaging in Missouri is as in Pennsylvania.

Ons het soveel vrugte van ons plaas geoes en bewaar, en ons het ook maande lank groot sakke appels in ons wortelkelder gebêre om te eet en te bak.


In hierdie resep verskyn

Voorverhit die oond tot 350 grade

Sny die botter met 'n vurk in die meel tot die konsekwentheid van die koringmeel. Voeg die sout by en meng die roomyswater by. Rol deeg uit op 'n meelbestrooide oppervlak tot ongeveer 1/4 duim. Plaas in 'n ongesmeerde tertpan.

Skil, ontkern en sny die appels in skywe. Gooi die appels in 'n bak met die meel en appeltaart speserye. Pak die skywe styf in die tertdop, aangesien die appels krimp.

Meng botter, Old Town Sugar en 1 koppie meel saam tot dit effens bymekaar is, strooi die appels oor. Bak ongeveer 40 minute totdat die appels begin borrel en die suikeragtige bruin bruin is.


Appelkrummeltaart

Maak die kors.Meng die meel, sout en suiker in 'n voedselverwerker. Voeg die botter en die maaskaas by en pols tot 'n growwe krummel vorm. Terwyl die motor loop, voeg die yswater, 1 eetlepel op 'n slag, by totdat die deeg net bymekaar kom. Keer uit op 'n oppervlak wat met meel bestrooi is en knie net tot glad. Vorm in 'n skyf en draai in plastiek. Verkoel vir 45 minute.

Rol die deeg op 'n meelbestrooide oppervlak in 'n sirkel van ongeveer 14 cm in deursnee en plaas dit in 'n 9-duim-tertbord. Vou met u vingers enige oorhang en krimp die rand. Verkoel in die yskas totdat dit gereed is om te gebruik.

Maak die vulsel.Verhit die oond tot 375 ° F.

Skil, ontpit en sny al die appels 1/4 duim dik. Gooi dit saggies in 'n bak met suurlemoensap, suiker en kaneel. Skep in die kors en strooi die okkerneute bo -oor.

Maak die bolaag.Meng die meel, suiker, kaneel en sout in 'n voedselverwerker. Voeg die botter by en pols tot 'n medium krummel (met stukke ongeveer so groot soos ertjies). Sprinkel die bolaag oor die appels en okkerneute. Bak 1 uur, of tot die kors goudbruin is en die appels sag is.


Giet die geel koekmengsel, Mott’s® -appelmoes, water, eiers en kaneel in die mengbak. Meng 30 sekondes, skraap die kante af en meng dan 2 minute. Giet in 9 x 13 gesmeerde koekpan.

Maak die blikkies appeltertvulsel oop en plaas die vulsel eweredig bo -op die koekbeslag. Moenie bekommerd wees as die appels in die beslag sak nie! Dit help om dit lekker en taai te maak!

Voeg botter, bruinsuiker, meel en kaneel in 'n groot bak. Roer om bymekaar te kom. Dit moet krummelrig wees! Strooi die koekbeslag en appels eweredig oor.

Bak 45 minute by 350 grade of tot gaar.

Appeltaartkoek met resep vir krummels | Maklike herfs nageregte

  • 1ste laag koek:
  • 1 boks geel koekmengsel
  • 1/3 koppie Mott’s® oorspronklike appelmoes (in plaas van olie)
  • 1 1/3 koppie water
  • 3 eiers
  • 1 teelepel. Kaneel
  • 2 blikkies appeltaartvulsel
  • Verkrummel bolaag
  • 2 blokkies gesmelte botter
  • 2 koppies bruinsuiker
  • 1 koppie meel
  • 1 koppie outydse hawermout
  • 2 teelepel kaneel

  1. Giet die geel koekmengsel, Mott ’s® -appelmoes, water, eiers en kaneel in die mengbak. Meng 30 sekondes, skraap die kante af en meng dan 2 minute. Giet in 9 x 13 gesmeerde koekpan.
  2. Maak die blikkies appeltertvulsel oop en sprei eweredig bo -oor die koekbeslag. Moenie bekommerd wees as die appels in die beslag sak nie! Dit help om dit lekker en taai te maak!
  3. Voeg botter, bruinsuiker, meel en kaneel in 'n groot bak. Roer om bymekaar te kom. Dit moet krummelrig wees! Sprinkel die koekbeslag en appels eweredig oor.
  4. Bak 45 minute by 350 grade of tot gaar.

Nog iets wat ek baie liefhet as ek 'n aandete of vakansie hou, is 'n lekker tafeltjie! Vir hierdie prettige herfs gebruik Tablescape 'n paar standaarditems wat u by u plaaslike winkel kan kry.


Voorbereiding

KORS

Stap 1

Meng meel, sout en suiker in 'n groot bak. Voeg botter by en verkort vryf met vingerpunte in tot growwe maaltyd vorm. Meng 3 eetlepels yswater en asyn in 'n klein bak om te meng. Bedruip met meelmengsel, roer met vurk tot klam klonte vorm, voeg meer teelepels water by as deeg droog is. Versamel deeg in balletjie wat plat is in skyf. Draai in plastiek in yskas vir 30 minute.

Stap 2

Plaas die rak in die middel van die oond en voorverhit tot 400 ° F. Rol deeg uit op 'n meelbestrooide oppervlak tot 'n ronde van 12 duim. Plaas dit oor na 'n glas-tertbak met 'n deursnee van 9 duim. Sny die oorhang tot 1/2 duim draaikant onder en krimp dekoratief. Verkoel in die yskas terwyl die vulsel en bolaag voorberei word.

VULLING

Stap 3

Meng al die bestanddele in 'n groot bak om appels te bedek.

TOPPING

Stap 4

Meng die eerste 5 bestanddele in die verwerker. Voeg afgekoelde botterblokkies by met aan/af draaie, sny in tot mengsel soos nat sand lyk.

Stap 5

Gooi vulsel om sappe oor te dra, word oorgedra na kors, in die middel. Pak bolaag oor en om appels. Bak tert op bakplaat tot goudbruin, sowat 40 minute (bedek met foelie as dit te vinnig bruin word). Verlaag die oondtemperatuur tot 350 ° F. Bak tot appels in die middel sag is wanneer dit deurboor word en die vulsel dik aan die rande, ongeveer 45 minute langer. Verkoel tot warm, ongeveer 1 uur. Bedien met roomys.

Hoe sou u die appeltert van Cinnamon Crumble beoordeel?

Ek het 'n voorafgemaakte kors gebruik, so ek kan nie kommentaar lewer op die kors nie. Die krummeltop was BAIE te soet. As ek dit weer maak, sal ek met ongeveer 30 tot 50 persent verminder. Ja, ek het gedink die hoeveelheid appels per pond klink baie. Ek het 6 middelslag semi -tert appels gebruik, Lady Alice en Pink Lady, en dit het na 'n goeie hoeveelheid gelyk. Ek hou van die manier waarop die appels die beste lyk. Ek verminder die suiker wat by die appels ingemeng is 'n bietjie, want ek het geweet dat ek die appels sonder soveel suiker sou wou proe.

Dit was die beste appelbroodjie wat ek nog ooit gehad het. My tert het nie soos 'n tert uitgekom nie, meer soos 'n skoenlapper. Maar ons is nie mal daaroor nie. Ek kan egter nie uitvind hoekom dit gebeur het nie. Dit het nie die vorm gehou soos 'n tert moet nie, maar geen klagtes nie en so goed.

Ek maak hierdie resep heeltyd, dit is beslis my gunsteling tert van alle tye! Die enigste ding waaroor ek versigtig sou wees, is dat die 3,25 lb beslis afskil en ontkiem, en selfs dan sal u waarskynlik oorblywende vulsel hê, ek wou 4 pasteie maak en genoeg gehad het vir agt!

Fantasties! Ek het geen groente -inkorting gehad nie en het eerder kokosolie gebruik. Ek het gekapte okkerneute en rosyne by die vulsel gevoeg. Ek het Golden Delicious -appels gebruik, nie Granny Smith nie. Ek het die krummels aan die bokant oorgeslaan. Ek bedien vers geklopte swaar room met brandewyn bo -op. Dit was heerlik, visueel mooi en ek sal hierdie my & quotgo to apple pie & quot resep maak.


Hoe om die krummeltop vir appeltaart te maak

Crumble -bolaag is in wese 'n streusel wat bestaan ​​uit suiker, meel en botter.

Hierdie krummeltop is ongelooflik maklik om aanmekaar te sit.

  1. Voeg die speserye, meel en gegranuleerde suiker in 'n bak. Meng goed.
  2. Sny die botter in groot blokkies om makliker te meng. Voeg die botter by die bak.
  3. Sny die botter met 'n deegblender of twee messe in die suiker, meel en speserye.
  4. Sodra die krummels gekombineer is, gooi dit oor die appels.

Jy kan ook 'n voedselverwerker gebruik om die botterbroodjie te maak. Ek hou daarvan om my mini -voedselhakselaar te gebruik om die botter in die krummelbestanddele op te neem.

Pasop dat die krummelmengsel nie te veel werk nie.

U hoef ook nie die botter sag te maak nie. Botter reguit uit die yskas is perfek.

Nou kan u bruinsuiker in plaas van gegranuleerde suiker gebruik. Dit gee 'n effense melassegeur. Die keuse is joune.

In hierdie resep gebruik ek gegranuleerde suiker en die krummels het heerlik saamgesmelt op die tert.

As u meer krummelbolaag wil hê, kan u die bolaagbestanddele verdubbel, maar ek het dit nie gedoen nie. Ek het gevoel dit is net soet genoeg.


Metode

Bedek die werkoppervlak liggies met meel, rol dan die korsdeeg uit tot dit ongeveer 3 cm groter is as die tertbord.

Draai die deeg oor die koekroller en lig die deeg oor die bord of blik. Druk dit in die blikkie en sny die rand met 'n skerp mes. Verkoel die deeg terwyl jy die vulsel maak.

Voorverhit die oond tot 190C/375F/Gas 5 en plaas 'n bakplaat op die middelste rak.

Sif die meel en sout in 'n groot bak en voeg die botter by. Vryf die botter met jou vingerpunte in die meel in totdat die mengsel soos growwe broodkrummels lyk.

Roer die suiker by en, as jy wil, 'n handvol hawer. Verkoel die krummels in die yskas terwyl jy die appels voorberei.

Skil die appels, sny dit in die helfte en sny dit dan in dun skywe. Gooi die appelskywe met die suurlemoensap in 'n groot bak.

Sif die meel, kaneel en neutmuskaat oor en meng goed om te bedek. Giet die suiker in, sit 'n bietjie vir die bolaag voor, en voeg rosyne of vrugte by indien nodig. Meng goed.

Stapel die appels in die gebakte bak, strooi met die krummelmengsel en dan 'n laaste strooi suiker. (Dit lyk asof dit hoog is, maar dit verminder en sak tydens bak.) Bak die tert 30 minute lank, of tot die deeg en die krummels goudbruin en bros is. Bedien warm saam met room of roomys.


As u die tert vir die eerste keer bymekaarmaak, lyk die hoop appels massief. Moenie bekommerd wees nie, die appeltertvulsel kook baie in die oond en word vanself plat.

Hierdie tert sny die beste as dit heeltemal afgekoel en gestol is, dus rus ten minste 'n paar uur rus voordat jy dit sny en bedien. As u dan op soek is na 'n stuk as 'n opgewarmde basis vir koue roomys, moet u dit net 'n paar minute in die mikrogolf sit.

Die pelgrims het die eerste appelbome van die Verenigde State in die Massachusetts Bay Colony geplant. Goed, nie noodwendig 'n resepnota nie, maar gooi die appelfeit uit tydens die Thanksgiving -ete, en u sal beslis beïndruk.


Kyk die video: How to make apple pie. Како направити питу од јабуке (Januarie 2022).