Ander

Frikkadelle sop met suurroom


Kook die ui, seldery en lariksblare, selderywortel en heelpeper in 'n pot. laat dit goed kook. met 'n bietjie sout.

berei die vleis voor met die eier, rys, broodkrummels en pietersielie en voeg 'n bietjie sout en peper by. meng goed.

haal die groente uit die pot, skil die peper en kap dit fyn en voeg dit by die sop. Ek kap die peper nie in die sop nie, want die vel daarop is hard op die maag. tot onlangs het ons alles weggegooi, maar nou het ek gedink dat dit sonder vel gebruik kan word, en dit smaak ook beter.

Maak klein frikkadelle om een ​​keer in u mond te sit en voeg dit by die pot nadat u voorheen 'n koppie koue water gegooi het. bring tot kookpunt oor lae hitte. Voeg die gesnyde wortels en sous by, nadat dit ongeveer 10 minute lank gekook het en laat die frikkadelle goed kook. inacriti met magiese borsjt.

Nadat u die vuur afgeskakel het, maak die sop reguit met 'n maya van 'n eiergeel en suurroom, dun dit uit met die sop uit die pot, sodat u nie die eier kan waag nie ... wat onooglik is ... gooi dan die sop in

die sop kan ook sonder sous gemaak word ... ek moet mosterd sit ... sodat dit nie wit is nie ... want my man hou nie daarvan nie ...

U kan ook suurroom by die tafel voeg, elkeen na smaak.




Frikkadelle sop met suurroom resep met gewaarborgde sukses

Frikkadelle sop met suurroom, die gewildste sopresep van ons af! 'N Resep vir die regte sop, na almal se smaak. Die Radauti -sop is baie naby aan die eerste plek, slegs as dit volgens die boek voorberei word.

Vir vandag stel ek 'n resep voor vir sop sonder gebraaide of rantas, 'n sop wat die goedheid van groente en die wonderlike smaak van gehaktballetjies beklemtoon. Wanneer laas het jy 'n frikkadelsop geëet wat jy gesê het lekker, voedsaam maar ook gesond is? As u op soek is na die sous en gerookte weergawe, kan u die resep hier vind.


Frikkadelle sop

  • 600 gr maer maalvleis
  • 2 uie
  • 6 eetlepels rys
  • 2 eiers
  • 1 teelepel gerasperde soetrissie
  • 3 wortels
  • 1 peper
  • 1 draad pastinaak
  • 1 klein seldery
  • 1 pietersielie wortel
  • 1 klein gulie
  • 1 groot tamatie
  • 200 g suurroom met ten minste 20% vet
  • groen: pietersielie, groen dille, lariks
  • sout peper
  • na smaak: asyn, suurlemoensap of borsjt

Sny in blokkies: wortels, rissies, pastinaak, seldery, pietersielie, gulia en ui.
Gooi die groente in 'n kastrol, gooi 4 liter koue water en kook. Kook 500 ml afsonderlik. water in 'n kastrol. As die water kook, voeg 3 eetlepels rys by en kook vir 2 minute. Dreineer die rys en spoel af onder lopende koue water. Gemaalde vleis, voorafgekookte rys, die twee eierwitte (die eiergele word apart gehou), die tweede fyngekapte ui, fyngekapte groen pietersielie, 'n teelepel paprika, sout en peper knie goed. Uit hierdie samestelling word die frikkadelle gevorm. As die water en groente begin kook, voeg die oorblywende drie eetlepels rys by, goed gewas, dan die gehaktballetjies en pas die smaak van die sap by die sout. Laat dit ongeveer 20 minute kook, sit dan die sop in en skil en sny in klein blokkies.
Laat nog 2-3 minute kook, skakel dan die hitte af en voeg die gekapte groente (dille, groen pietersielie, lariks) by. Bedek met 'n deksel. Klop die suurroom met die eiergele en 2 eetlepels koue water totdat die sop effens afgekoel het, verdun dan met 'n knippie warm sop en gooi dit dan in die pot. Dit pas by die smaak van sout, peper en suur (asyn, suurlemoensap of borsjt).


Top 5 mees ingewikkelde resepte: Wat weet Roemeniërs nie hoe om te kook nie?

Gehaktballetjiesop is die eerste plek wat die mees ingewikkelde resepte vir Roemenië betref, met amper 770 000 soektogte in 2020 alleen. Of hulle Jamila se hulp wil hê of belangstel in hoe om gehaktballetjies meer presies te maak, dit is duidelik dat hierdie gereg na baie se smaak is en die moeite werd is.

SoektogteToegang tot 2020
Frikkadelle sop768,200
frikkadelle sop resep27,900
frikkadelle sop resep25,600
jamila frikkadelle sop23, 900
frikkadelle sop met suurroom15,920
borsjt met gehaktballetjies15,900
frikkadelle resep12,140
hoe om frikkadelle te maak10,960
hoenderhare7,400

  1. Op die 2de plek na die frikkadelle sop is die Radauti sop. Byna 630 000 Roemeniërs het dit in 2020 probeer kook, en veral die vakansie het 'n groter belangstelling opgemerk. Eenvoudige variante, met hoender of oorspronklike, was baie gewild onder Roemeniërs.
  1. In die derde plek is gevulde soetrissies. Ongeveer 400 000 mense was geïnteresseerd in die voorbereiding van gevulde rissies in 2020, benewens diegene wat Jamila se hulp, vasopsies, rys of verskillende soorte vleis gesoek het.
  1. Frikkadelle is nog 'n gereg wat deur Roemeniërs gekook word. Minstens 300 000 Roemeniërs was op soek na resepte vir hierdie gereg in 2020. Vir vrugte, vas of marinades is gehaktballetjies baie gewild onder Roemeniërs.
  1. Gebakte aartappels is die vyfde plek in die top van die gewildste resepte van Roemeniërs die afgelope jaar. In die oond en in verskillende kombinasies is dit die perfekte versiering op die bord.