Ander

Romerige hoender- en courgettepasta -resep


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Hoenderpasta
  • Romerige hoenderpasta

Dit is 'n fantastiese resep vir die gebruik van enige oorskiet hoender en is 'n uitstekende opsie vir 'n vinnige en lekker middagete.


Londen, Engeland, Verenigde Koninkryk

12 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 250 g spaghetti
  • 100 g spek, in blokkies gesny
  • 1 ui, gekap
  • 6 knoffelhuisies, fyngekap
  • 4 courgette, in blokkies gesny
  • 300 g gaar hoender, in stukkies gesny
  • 225 g roomkaas
  • sout en peper, na smaak

MetodeVoorbereiding: 10 minute ›Kook: 20 minute› Gereed binne: 30 minute

  1. Kook die spaghetti in 'n groot kastrol kokende gesoute water volgens die instruksies op die verpakking, of tot al dente.
  2. Kook intussen die spek in 'n groot braaipan oor matige hoë hitte tot bros en bruin. Voeg ui en knoffel by en verlaag die hitte tot laag. Kook 'n paar minute terwyl jy aanhoudend roer totdat die uie sag is. Voeg courgette by en kook en roer tot sag.
  3. Voeg hoender by en braai tot dit deurwarm is. Roer roomkaas by en geur na smaak met sout en peper.
  4. Dreineer spaghetti en voeg by die hoendersous. Gooi en sit dadelik voor in warm pastabakke.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)


Geroosterde hoender & Veg Courgetti met romerige pesto

Ek het gister in die pos van Sweet Potato Curly Fries gesê dat ek 'n maand lank Whole30 doen, met die idee om my dieet op te ruim en hopelik my slaap en my algemene gesondheid te verbeter.

As deel van hierdie program het ek alle korrels uit my dieet verwyder, en ek het byna elke dag een van my gunsteling kombuistoestelle, 'n spiraliseerder, gebruik om pasta en noodle-agtige plaasvervangings uit groente te skep.

Moenie bekommerd wees nie, ek sal die volgende maand nie net Hele 30 plasings plaas nie, want ek kook nog steeds normale kos vir my gesin en wil hê dat hierdie blog baie vol gesinsvriendelike, moeilik eet-resepte sal bly.

Ek probeer egter om al ons eetgewoontes te verbeter, nie net my eie nie, maar om elke dag die suikerinname van almal te verminder en elke dag hul porsies groente te verhoog.

As my gesin van my hele 30 etes geëet en geniet het, plaas ek die resepte hier.

Laat weet my gerus as u meer (of minder!) Van hierdie soort resepte wil sien.


Kan ek hoenderdye in plaas van hoenderbors gebruik?

Ek het hoenderborsies gebruik, want dit was wat ek byderhand het, en dit is ook baie vinnig om te kook, as u in plaas daarvan dye wil gebruik, kan u dit beslis verander. Maak seker dat u bruin is tot mooi en goudbruin en maak seker dat dit gaar is voor dit bedien word, want dit sal effens langer neem as die hoenderbors.

As u in effens kleiner stukkies sny, is dit baie vinniger om te kook.

Moenie vergeet dat hoenderdye ook 'n bietjie meer kalorieë by die resep sal voeg nie.


Wat is cavatelli?

Dit is 'n klein pasta in die vorm van ysige skulpies.

Cavatellli is die perfekte vorm om te kombineer met 'n romerige sous, want die sous kom in die klein holte van die pasta.

En as u die meeste verwag van 'n bak pasta, is daar niks beter as dit nie!

Cavatelli is beskikbaar sowel gedroogde as vars en bevrore (hoewel laasgenoemde dikwels met 'n ricotta -deeg gemaak word).

Ek het my cavatelli vir hierdie resep by Whole Foods gekoop.

As u cavatelli nie kan vind nie, werk 'n klein, geriffelde pasta soos skulpe ook.

Hierdie resep maak goed gebruik van oorskiet hoenderborsie.

En as u op soek is na 'n ander manier om die eindelose veelsydige groen courgette aan te trek, is dit nog 'n uitstekende manier om dit te doen.

Die gekruide courgette word vinnig met olyfolie gebraai, net genoeg sodat dit begin verbruin.


Hierdie romerige hoenderpestopasta is so maklik en vinnig om binne 20 minute te maak! U hele gesin sal daarvan hou.

Is u vas vir vinnige aandete? Hierdie romerige hoenderpestopasta is die perfekte midweek -ete. Dit is so vinnig om op te sweep dat u dit binne 20 minute kan maak. U kan dit met gekoopte pesto maak, of as u baie basiliekruid het, kan u my tuisgemaakte cashewpesto maak.

Hierdie resep bevat slegs 'n paar bestanddele: vars fettuccine, room, pesto, gerookte hoender, en u kan dit bo -op met vars basiliekruid en gerasperde parmesaan as u dit byderhand het. U kan ook gekookte hoenderborsies in die plek van die gerookte hoender gebruik.

Klik hier vir my volledige pos op die webwerf oor hoe om u eie pesto te maak – Tuisgemaakte cashewpesto.

Om hierdie resep te maak, verhit jy net die gerookte hoender in 'n bietjie olyfolie. Roer dan die pesto en room by, voeg die gekookte fettuccine by en roer alles. U wil hê dat al die pasta met sous bedek is. As die sous te dik lyk, voeg dan 'n bietjie kookwater by (gereserveer uit die pasta).

Ek bedien graag my romerige hoenderpesto -pasta met baie vars parmesaankaas bo -oor gerasper. Dit is ook lekker om met vars basiliekruid te versier as jy dit byderhand het.

U moet hierdie bestanddele by u volgende inkopielys voeg en hierdie maklike resep vir u gesin hierdie week maak. Ek is seker dat hulle net soveel van my sal hou as myne.


  • Hoenderborsies - 2 hoenderborsies sonder been, sonder vel, in stukkies gesny. Gebruik organiese hoender uit die vrye reeks indien moontlik.
  • Spek - Gebruik gerookte, gestreepte spek vir die beste geur.
  • Olyf olie - Gebruik 'n ligte olyfolie om die hoender en spek te braai
  • Pasta - penne of gebruik 'n ander kort pasta is die beste vir hierdie resep.
  • Knoffel - Ek gebruik vars naeltjies EN korrels vir 'n ekstra garlicky treffer!
  • Wyn - 'n droë witwyn van goeie gehalte gee die gereg 'n wonderlike diepte van geur en sny deur die romerigheid van die sous.
  • Meel - help om die sous te verdik.
  • Paprika - 'n kombinasie van warm en gerookte paprika om die gereg 'n wonderlike warm rokerige pons te gee.
  • Voorraad - 500 ml hoenderaftreksel uit 'n aftreksel of kubus. Gebruik vars voorraad as jy dit het!
  • Room - Gebruik dik dubbelroom vir 'n syagtige gladde afwerking.
  • Suurlemoen - 'n bietjie suurlemoensap help om die rykdom van die sous te sny.
  • Parmesaan - fyn gerasper vir daardie lekker kaasagtige treffer, elke pastagereg behoort te hê!
  • Pietersielie - vars gekapte pietersielie gee die gereg 'n heerlike varsheid en gee 'n lewenskragtigheid aan die voltooide pasta.
  • See sout en peper - vir geurmiddels.

Die resepkaart met bestanddeel hoeveelhede en gedetailleerde instruksies kan onderaan die berig gevind word

Een: Kook die pasta volgens die instruksies, dreineer en hou eenkant. Verhit intussen die olyfolie in vlak oondbak en braai die hoenderstukke en gekapte spek vir drie minute totdat die hoender begin verbruin.

Twee: Verlaag die hitte, voeg die vars knoffel by en roer 'n minuut voordat die wyn (100ml) bygevoeg word. Roer tot die wyn amper verdamp het.

Drie: Voeg die meel, warm en gerookte paprika en knoffelkorrels by.

Vier: Meng alles saam sodat die hoender bedek is met die paprikaspeserye.

Vyf: Giet die aftreksel en room by en laat prut vir 10 minute, en voeg dan 'n bietjie suurlemoensap by.

Ses: Roer deur die gaar pasta, die helfte van die Parmesaan en pietersielie. Geur en sit voor met die oorblywende parmesaan en pietersielie.


Lae -koolhidraat -romerige hoender en courgettepasta -resep

Lae -koolhidraat -romerige hoender en courgettepasta -resep Bestanddele:

  • 4 eetlepels botter
  • 1 pakkie (8 oz) gesnyde vars sampioene
  • 3 groen uie, gekap
  • 2 eetlepels gemaalde knoffel
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 teelepel peper
  • 1 pint kersie- of druiwetamaties, gehalveer
  • 3 groot courgette, spiraalvormig in noedelvormige drade
  • 1/2 koppie vuurhoutjie wortels
  • 1/2 koppie gekapte hoender
  • 1/2 koppie vars basiliekruid, gekap
  • 1/4 koppie swaar slagroom
  • gerasperde parmesaankaas

Lae -koolhidraat romerige hoender en courgettepasta resepaanwysings:

Nou verkies ons 'n gietysterpan vir die bereiding van groente -resepte soos hierdie, maar u kan absoluut enige tipe koekpan of braaipan gebruik wat u wil. Op Amazon vind u 'n reeks panne wat perfek is vir hierdie resep!

Baie mense koop groente in die produksie -afdeling van hul plaaslike supermark, maar dit kan baie duur word as u gereeld baie groente koop. En hoewel dit goedkoper is in die gevriesde gedeelte van die supermark, het ek 'n hele paar handelsmerke in die afgelope twee of twee jaar verskillende variëteite rysgroente en spiraalvormige groente bekendgestel. baie natrium. Ek vind dat dit, hoewel dit ongelooflik gerieflik is, beter is om vars groente te gebruik as u tyd het, en dit self kan laat spiraal! Ek het onlangs my eie spiralizer gekoop, en dit werk baie goed en is ook baie goedkoop op Amazon.

Maar terug na hierdie heerlike Lae -koolhidraat -romerige hoender- en courgettepasta -resep! Voeg die botter, sampioene, groen uie, knoffel en sout en peper in 'n groot pan. Verhit hierdie mengsel oor matige hitte totdat die botter gesmelt is en die sampioene sag is, wat ongeveer 3-5 minute sal neem. Voeg u tamaties, courgette en wortels by en meng goed. Kook 2-3 minute en voeg basiliekruid en slagroom by.

Kook 6-7 minute of tot courgette en wortels sag is, of laat 'n bietjie crunch as jy die tekstuur verkies. Sit dadelik voor met gerasperde Parmesaankaas.

Hierdie romerige hoender- en courgettepasta -resep bedien vier mense, maar kan maklik vir 'n groot gesin verdubbel word, of om te verseker dat u die volgende dag oorskiet vir middagete!

Klik op die resepkaart hieronder om hierdie romerige hoender- en courgettepasta -resep met lae koolhidrate te druk!


Hoenderpasta bak - Resep

'N Heerlik vertroostende hoender pasta bak , dit kan vooraf gemaak word en sal baie goed gaan met die gesin.

Bestanddele
botter, vir smeer
250 g penne
1 ui, grof gekap
3 hoenderborsies sonder vel, sonder been, in dun repies gesny, ongeveer die grootte van jou pinkie
1 eetlepel paprika
2 eetlepels olyfolie
sout en varsgemaalde swartpeper
Vir die sous
50 g botter
50 g gewone meel
750 ml/1 pint warm melk (sien wenk)
1 teelepel Dijon -mosterd
100 g parmesaankaas, grof gerasper
2 groot tamaties, ontpit en in klein blokkies gesny

  1. Voorverhit die oond tot 220C/200C Waaier/Gas 7. Smeer 'n vlak 1,75 liter/3 pint oondvaste bak.
  2. Kook die penne met die ui in kokende, gesoute water volgens die pakketinstruksies. Dreineer, verfris in koue water en laat weer dreineer in die vergiettes.
  3. Plaas die hoenderrepies in 'n hersluitbare vrieskas met die paprika en 'n bietjie sout en peper, maak die sak toe en skud om dit te bedek.
  4. Verhit 1 eetlepel van die olie in 'n groot braaipan en braai die hoender vinnig oor hoë hitte vir ongeveer 2 minute tot goudbruin en net gaar (jy moet dit in groot hoeveelhede doen). Plaas die gebakte hoender met 'n gaatjieslepel op 'n bord en sit eenkant.
  5. Om die sous te maak, smelt die botter in 'n groot kastrol, voeg die meel by en klits tot 'n roux. Kook vir 1 minuut, voeg dan die warm melk geleidelik by, klits oor hoë hitte tot die sous glad en verdik is, en laat dit vir 4 minute kook. Roer die mosterd en die helfte van die kaas by en geur met sout en peper.
  6. Voeg die pasta en ui by die sous in die pan en roer saam. Skep die helfte van hierdie mengsel in die skottel, rangskik die hoenderrepies bo -oor en skep die oorblywende pasta en sous bo -op die hoender. Strooi die tamaties oor en bedek met die oorblywende kaas. Bak ongeveer 20 minute in die oond tot gaar en goudbruin bo-op.

Roerbraai met hoender is 'n vinnige oplossing vir aandete vir besige dae - resep

Verhit die olie in 'n braaipan, geur die hoender met sout en peper en voeg by die pan. Bedruip met die heuning en braai vinnig oor hoë hitte vir 'n paar minute tot goudbruin en net gaar. Haal uit die pan en hou eenkant. Lees meer


Een pot romerige knoffelpasta

Hierdie een pot romerige knoffelpasta is waarskynlik die naaste resep wat ek aan 'n veganistiese fettuccine alfredo*sal deel. Ook by voorbaat jammer vir 'n paar meer foto's as gewoonlik vandag. (Nou met 'n resepvideo!)

Die klassieke fettuccine alfredo -resep word gemaak met vars gaar pasta wat in botter en kaas gegooi word. Die botter en kaas smelt saam om 'n sous te vorm. Maar deesdae, in die nek van die bos, soos die Amerikaanse geregte dit gereeld gebruik, het ons weergawe daarin geslaag om te ontwikkel om ook die toevoeging van swaar room, knoffel en meer te hê. Ongeag, my vegan -weergawe het niks van die dinge nie, maar ek sê dit is nader aan die gebasterde Amerikaanse gereg as die outentieke oorspronklike.

Die resep wat ek met romerige knoffelpasta het, is wat ek persoonlik 'n ideale voorbereiding vir 'n romerige veganistiese pastagereg vind. As gevolg van die een -pan metode wat die pasta en die sous alles in een pot kook, bedek die sous die pasta besonder goed. Fettuccine is veral geskik vir 'n pragtige al dente -tekstuur in die finale produk. Gelukkig, as u verkies dat u pasta anders gekook word, is dit ook maklik om aan te pas.

Terwyl ek hierdie foto's neem, wonder ek by myself: is dit tyd dat ek uiteindelik 'n driepoot moet koop? Om die kamera in sy een hand te hou, deur die soeker te probeer kyk en die foto te neem, terwyl ek met my ander hand 'n tang gebruik, was 'n redelike belaglike oefening in balans. Ek sou sê dat ek hartseer was dat niemand daar was om my te help nie, maar ek hoef nie hierdie een pot romerige knoffelpasta met iemand te deel nie. Wonder bo wonder het die foto's ook goed uitgekom.

As dit by suiwelmelk kom, het my voorkeure oor die jare verander. Die enigste suiwelmelk wat ek deesdae koop, is sojamelk, en dit is bloot omdat ek geen ander produkte in die bos kan vind sonder verwerkte bestanddele of versoeters nie. Ek maak soms amandelmelk en hawermelk by die huis. My plaaslike kruidenierswinkel verkoop sojamelk wat slegs met sojabone en water gemaak is, en in my gedagtes was die feit dat ek in die verlede sojamelk probeer het, die rede was waarom ek gedink het ek geniet nie die geur nie. Sojamelk is ook baie romerig en dik, wat dit 'n uitstekende keuse maak vir sulke gebruike, maar ek verstaan ​​dat dit nie almal se koppie tee is nie (melk?).

Dus, terwyl ek aanbeveel om 'n natuurlike sojamelk in hierdie resep te gebruik (en die skakel is vir inligtingsdoeleindes, ek koop die handelsmerk, maar nie in 'n 12-pak nie!), As u reeds weet dat u nie sojamelk hou nie, moet u dit natuurlik nie doen nie. #8217 gebruik dit nie. Ander keuses met 'n hoër waterinhoud kan die kooktyd en hoeveelheid vloeistof wat benodig word, beïnvloed, maar gelukkig is dit redelik maklik om aan te pas met hierdie resep. As u iets anders as soja kies, beveel ek aan dat u eers met 1 koppie daarvan begin en van daar af meer byvoeg. En laat my weet hoe dit gaan!

Hierdie resep met romerige knoffelpasta is heerlik saam met spinasie of boerenkool, of bedien saam met ander groente en ander kante, en kan maklik die toevoeging van u gunsteling bestanddele, dus maak dit u eie, maar weet dat ek ook daarvan hou in sy basiese vorm wat hier gedruk word.


Vegan Spiralized Courgette Pasta met romerige sampioen borriesous

Het u ooit dieselfde maaltyd keer op keer geëet, en om een ​​of ander rede smaak dit nog steeds net so goed soos die eerste keer? Ek kan eintlik nie verveeld raak oor hierdie gereg nie. Dit is liggies, maar nogal vullend-plus, dit werk baie goed as jy meer groente wil eet (soos ek, as ek uiteindelik opraak) spek).

Ek is so 'n groot fan van borrie. Ek dink dit is so 'n onderskatte kos, maar ek is so bly dat ek dit uitgevind het - vreemd genoeg ...

Toe ek jonger was, het ek ongelukkig 'n baie dom ongeluk gehad wat 'n donker litteken op my been gelaat het. Ek het probeer uitvind hoe ek dit by my werklike velkleur kan pas. Dr.Google het gesê dat hy 'n sekere pasta -mengsel moet gebruik wat borrie bevat. Dit het egter nie gewerk nie (gaan figuur lol), maar ek het al hierdie borrie oor!

Die sampioen borrie sous knal!

In 'n poging om nie kos te mors nie, het ek besluit om te soek na al die maniere waarop ek borrie kan gebruik. Het u geweet dat borrie 'n pynstillende baas is? Probeer dit regtig as 'n tee as u ooit pyn ervaar, meer spesifiek vir vroue, as u ooit krampe het. Ek werk net soos Ibuprofen.

Ek en borrie is sedertdien die beste knoppe. Daarom hoekom dit Vegan Spiralized Courgette Pasta met romerige sampioen borriesous is een van my gunstelinge. Die mengsel van borrie en klappermelk laat 'n soet, romerige, kerrie-sous en die geroosterde sampioene is die kersie bo-op. U kan die sampioene in 'n pan braai, maar ek dink heeltemal dat dit baie fyn gebraaide proe het, en daar is geen pap sampioene in sig nie!

So vertel my, is u 'n fan van borrie? Vir watter ander dinge gebruik jy dit?

Vegan Spiralized Courgette noedels met romerige sampioen borriesous

  • 4 eetlepels klapperolie (verdeel)
  • 5-6 groot kastaiingbruin sampioene (gekap)
  • 1 soet ui (in blokkies gesny)
  • 2 knoffelhuisies (fyngekap)
  • 1 vinkel (gekap)
  • Bos kersietamaties
  • 250 ml/ 8,5 fl. klappermelk (kamertemperatuur)
  • 1 teelepel borrie poeier
  • Sout (ek gebruik Pink Himalaya)
  • Swart peper
  • 3 courgette (spiraalvormig)

(Sla stap oor as u sampioene braai) Voorverhit u oond tot 200C. Gooi jou sampioene met 2 eetlepels klapperolie, sout en peper. Plaas op 'n bakplaat en bak 7-10 minute.

Plaas 'n kastrol op medium hitte. Voeg 'n eetlepel olie, uie en knoffel in blokkies. Kook 2-3 minute, tot deursigtig.

Verhit 'n eetlepel olie in 'n braaipan. Voeg jou spiraalvormige courgette by en braai 2-3 minute **

Hoe langer jy die sous kook, hoe dikker word dit.
** U kan kies om u courgette direk by u sous te voeg om te kook. Kook 2-3 minute en sit voor

Volg jy my verder Twitter en Facebook nog? Kom deel in my resep wat rage deel (en my toevallige rommel!)

Bly op die hoogte van die gebeure van WhittyPaleo hier!

*WhittyPaleo is 'n deelnemer aan die Amazon EU Associates Program, 'n aangeslote advertensieprogram wat ontwerp is om webwerwe 'n manier te bied om advertensiegeld te verdien deur te adverteer en na Amazon.co.uk te skakel.

Volg jy my verder Twitter en Facebook nog? Kom deel in my resep wat rage deel (en my toevallige rommel!)

Bly op die hoogte van die gebeure van WhittyPaleo hier!

© WHITTYPALEO. Alle prente en inhoud is onder kopiereg beskerm. Moet asseblief nie my beelde gebruik sonder vooraf toestemming nie. As u hierdie resep wil herpubliseer, skryf die resep weer in u eie woorde, of skakel terug na hierdie pos.

*WhittyPaleo is 'n deelnemer aan die Amazon EU Associates Program, 'n aangeslote advertensieprogram wat ontwerp is om webwerwe 'n manier te bied om advertensiegeld te verdien deur te adverteer en na Amazon.co.uk te skakel.

Volg jy my verder Twitter en Facebook nog? Kom deel in my resep wat rage deel (en my toevallige rommel!)

Bly op die hoogte van die gebeure van WhittyPaleo hier!

© WHITTYPALEO. Alle prente en inhoud is onder kopiereg beskerm. Moet asseblief nie my beelde gebruik sonder vooraf toestemming nie. As u hierdie resep wil herpubliseer, skryf die resep weer in u eie woorde, of skakel terug na hierdie pos.

*WhittyPaleo is 'n deelnemer aan die Amazon EU Associates Program, 'n aangeslote advertensieprogram wat ontwerp is om webwerwe 'n manier te bied om advertensiegeld te verdien deur te adverteer en na Amazon.co.uk te skakel.

Volg jy my verder Twitter en Facebook nog? Kom deel in my resep wat rage deel (en my toevallige rommel!)

Bly op die hoogte van die gebeure van WhittyPaleo hier!

© WHITTYPALEO. Alle prente en inhoud is onder kopiereg beskerm. Moet asseblief nie my beelde gebruik sonder vooraf toestemming nie. As u hierdie resep wil herpubliseer, skryf die resep weer in u eie woorde, of skakel terug na hierdie pos.

*WhittyPaleo is 'n deelnemer aan die Amazon EU Associates Program, 'n aangeslote advertensieprogram wat ontwerp is om webwerwe 'n manier te bied om advertensiefooie te verdien deur te adverteer en te skakel na Amazon.co.uk

Volg jy my verder Twitter en Facebook nog? Kom deel in my resep wat rage deel (en my toevallige rommel!)

Bly op die hoogte van die gebeure van WhittyPaleo hier!

© WHITTYPALEO. Alle prente en inhoud is onder kopiereg beskerm. Moet asseblief nie my beelde gebruik sonder vooraf toestemming nie. As u hierdie resep wil herpubliseer, skryf die resep weer in u eie woorde, of skakel terug na hierdie pos.