Ander

5 kosse wat u daagliks moet eet om kanker te voorkom


Navorser en dokter van Harvard, dr. William Li, vertel ons watter kosse u risiko vir kanker eintlik kan verminder. Boonop 'n eendaagse maaltydplan om u te help om meer van hierdie heerlike, kankerbestrydende kosse te eet!

Elke produk wat ons aanbied, is onafhanklik gekies en hersien deur ons redaksie. As u 'n aankoop doen met behulp van die skakels wat ingesluit is, kan ons kommissie verdien.

Byna elke Amerikaner sal geraak word deur kanker, of dit nou eerstehands of tweedehands is, aangesien byna 40 persent van ons in ons leeftyd met die siekte gediagnoseer sal word. Gelukkig is die meeste kanker voorkombaar, en meer en meer navorsing verbind 'n gesonde dieet met 'n verminderde risiko vir kanker.

Dr William Li was aan die voorpunt van hierdie navorsing en het hom daaraan toegewy om die mediese en voedingsgebiede bymekaar te bring om chroniese siektes te verslaan. Li deel sy deurbraaknavorsing oor die voorkoming en behandeling van siektes deur gesonde kos te eet in sy boek, Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Genezen, wat deur bekende gesondheidskundiges regoor die wêreld geprys is.

Bly op die hoogte van wat gesond nou beteken.

Teken in op ons daaglikse nuusbrief vir meer wonderlike artikels en heerlike, gesonde resepte.

Ons het die geleentheid gehad om met dr. Li te praat oor sy navorsing en watter kosse ons elke dag moet eet om kanker te voorkom. Sommige van hierdie kosse sal u dalk net verras!

Tamaties

Daar is kommer oor die gesondheidsvoordele van tamaties (dankie, Tom Brady), maar dr. Li sê tamaties is 'n groot deel van die bestryding van siektes. Dit is te danke aan 'n antioksidant genaamd lykopeen, wat soveel meer doen as om tamaties hul helderrooi kleur te gee. Tientalle studies het die kragtige eienskappe van likopeen ontdek, veral met betrekking tot kanker van die maag, prostaat en longe. Daar is ook bewyse dat likopeen ons risiko vir kolorektale en borskanker kan verminder - die algemeenste kanker onder Amerikaanse mans en vroue.

Maar nie alle tamaties word gelyk gemaak as dit by die lopeeninhoud kom nie! Li sê dat hy altyd na beide strepe San Marzano of kersietamaties op die mark, want hulle pak die grootste lycopeenpons wanneer dit gaar is. U kan ook baie geld vir u geld kry met ingemaakte tamaties - verkieslik organies.

As dit kom by rou tamaties, sê Li dat u die mandarynvariëteit moet soek - vernoem na sy oranje kleur - aangesien hierdie babas nie gaar hoef te wees om u die lopeen -hupstoot te gee wat u nodig het nie. Om die ekwivalent van 'n halwe koppie tamatiesous 'n paar keer per week te gebruik, is al wat u nodig het om die vrugte daarvan te pluk.

Boom Neute

Boompitte soos kasjoeneute en amandels is deesdae woedend, maar Li wil hê dat jy spesiale aandag moet gee aan die okkerneut. Li sê okkerneute is uitstekend om kanker te bestry, danksy hul omega-3 en veselinhoud.

Omega-3-vette is bekend vir hul anti-inflammatoriese eienskappe, wat noodsaaklik is om siektes te voorkom. Vesel se rol as 'n prebiotikum - die voedsel vir ons goeie dermbakterieë - is 'n noodsaaklike deel van kankervoorkoming, aangesien Li sê dat die mikrobioom verantwoordelik is vir die beheer van ons immuunstelsel, die genesing van ons liggaam en die bevordering van die gesondheid van die brein.

Li beveel aan dat jy okkerneute rou of liggies gesout koop, en as jy meer geur nodig het, kan jy jou eie speserye -mengsel by die huis maak wat nie so hoog in natrium of suiker is as wat jy in die kruidenierswinkel kry nie. Hy eet byna elke dag 'n handvol om die omega-3-hupstoot te kry wat hy nodig het, en natuurlik om kanker te help beveg!

Soja

Soja word redelik gedebatteer, aangesien baie mense glo dat fyto -oestrogeen van soja 'n faktor kan wees in die bevordering van borskanker. Li sê soja is eintlik voordelig vir die voorkoming en behandeling van kanker - en daar is baie studies om sy bewering te ondersteun!

Li het verduidelik dat menslike oestrogeen baie verskil van die oestrogeen van plante, aangesien plantestrogeen duisende kere swakker is as die soort wat in ons liggame geproduseer word. Hy sê dat soja eintlik kankerselle kan krimp en die groei van kanker kan voorkom. Nie net dit nie, maar sojabone is vol plantaardige proteïene, vesel, yster en magnesium. Dit is nou 'n superkos wat die titel werd is!

Li sê dat jy net 10 g soja elke dag nodig het om gelyk te word aan 'n koppie sojamelk. Hy beveel aan dat jy kies vir gesonder, minder verwerkte vorms van soja, soos edamame, tofu, tempeh en sojamelk in plaas van 'veganistiese gemorskos', soos plantkase en hamburgers met versadigde vet.

Op soek na meer wenke om gesond te eet?

Groen tee

Ons weet almal dat groen tee gesond is, maar min van ons weet hoekom. Li sê groen tee is vol antioksidante, en dit versterk ons ​​immuniteit, versterk ons ​​mikrobioom en help om kanker te bestry! Matcha word spesifiek selfs sterker beskou. Omdat dit in die skaduwee groei, het matcha 'n heldergroen kleur (van die hoër vlakke van chlorofil en verhoogde vlakke van die aminosuur L-Theanine), en is daar sterk assosiasies wat matcha-verbruik verbind met kankervoorkoming.

Om groen tee by jou roetine in te sluit, is so eenvoudig soos om koffie te vervang tydens 'n insinking in die middel van die dag of 'n teelepel of twee matcha by jou oggend smoothie te voeg. Li drink 2-3 koppies groen tee per dag om die volle voordeel te trek.

Pers Aartappels

Antosianiene is die antioksidante wat verantwoordelik is om pers aartappels hul juweelkleurige kleur te gee, en het 'n paar ernstige kankerbestrydingskragte. Antosianiene is anti-angiogenies, wat beteken dat dit die groei van kankerstamselle afsny en verhoed dat dit deur ons liggame versprei.

Antosianiene het ook anti-inflammatoriese eienskappe en help om die gene wat verantwoordelik is vir selmutasie en gewasgroei te reguleer. Die meeste navorsing oor antosianiene het betrekking op vel- en spysverteringskanker en siektes. Probeer om een ​​of twee keer per week wit of patats vir pers aartappels te ruil (as u dit kan vind), of kombineer al u gunsteling aartappelsoorte in 'n veelkleurige aartappelslaai.

1-dag-kankerbestrydende maaltydplan

Gelukkig klink dit asof eet om siektes te verslaan, nogal lekker kan wees! Li is 'n groot voorstander van voedingsopvoeding om gesonde eetbesluite minder te neem uit vrees en meer uit bemagtiging. Hier is 'n heerlike eendaagse maaltydplan om hierdie vyf supervoedsel maklik in u dieet in te sluit.

Ontbyt

As jy nog steeds wil geniet van jou oggendbeker joe (wat Li ook as 'n kankerbestrydende kos beskou), probeer om 'n paar teelepels matcha by 'n bak Griekse jogurt, gesonde granola en bessies te voeg om jou dag af te skop.

Middagete

Hierdie slaai is baie maklik om voor te berei, en jy kan 'n groot hoeveelheid lekker tempeh -croutons maak wat jy die hele week kan gebruik! Ons is veral ook lief vir tempeh vanweë die probiotiese voordele daarvan om ons gesondheid in die ingewande te versterk.

Hierdie aartappelslaai is net so heerlik as verstommend. Dit het so 'n wonderlike rokerige geur en laat ons die klassieke koue aartappelslaai heeltemal heroorweeg!

Snack

Volg in die voetspore van dr Li en geniet 'n vesel- en gesonde vetverhoging tydens snacktyd met 'n porsie okkerneute van 'n kwart koppie. U kan dit ook geniet met 'n klein porsie gedroogde vrugte sonder suiker, soos appelkose of bloubessies.

Aandete

Hierdie gereg wat deur die Middellandse See geïnspireer is, is terselfdertyd so bevredigend en gesond. Dit is een van ons gunstelinge in die somer vir naweekbraai en die beste tamaties van die seisoen. U kan dit ook kombineer met koeskoes, quinoa of 'n ander gesonde graan vir 'n vesel- en vitamienverbetering!

As u meer wil weet oor eet om siektes te bestry, besoek DrWilliamLi.com om 'n inkopielys met meer as 200 voedselbestrydende voedsel af te laai!


Top 5 bestanddele van 'n gesonde dieet tydens bestralingskankerterapie

Bestralingsterapie is 'n tipe kankerbehandeling wat kankerselle krimp en vernietig. Tydens bestraling is dit belangrik om goed te eet. Dit hou die liggaam en sy immuunstelsel sterk en gee die voedingstowwe wat dit nodig het om die hergroei van gesonde weefsels te bevorder. Goed eet tydens bestraling behou ook energie, help pasiënte om newe -effekte van bestraling te verdra, verminder die risiko van infeksie en versnel herstel.

Die voedingstowwe en voedsel wat 'n persoon benodig tydens die behandeling van kanker, wissel egter na gelang van die individu, hoe hul liggaam reageer op bestraling, die behandelingsarea en die lengte van die behandeling. Alhoewel daar nie 'n eenvormige bestralingsdieet is nie, is daar 'n paar riglyne en wenke wat u kan help om die beste een tydens u kankerbehandeling te vind.


5 kosse wat u daagliks moet eet om kanker te voorkom

Navorser en dokter van Harvard, dr. William Li, vertel ons watter kosse u risiko vir kanker eintlik kan verminder. Boonop 'n eendaagse maaltydplan om u te help om meer van hierdie heerlike, kankerbestrydende kosse te eet!

Waar het dit my lewe lank gewees? ' Amazon-kopers is dol oor hierdie maag-verslankende onderbroek-te koop vir $ 13

Teen hierdie lae pryse, kan u 'n paar vasvat.

Jessica Biel, Mindy Kaling onder mammas wat tydens COVID 'n#geheime ' babas gehad het. Waarom swangerskap te midde van pandemie sy ups en downs gehad het.

Om 'n baba te hê tydens die pandemie het sy uitdagings.

AdvertensiePlaas 'n sak op u motorspieël as u op reis is

Briljante motorreinigingshacks Plaaslike handelaars wens u het nie geweet nie

MAKERS 2021 Sluitingsbyeenkoms

MAKERS 2021 Sluitingsbyeenkoms

Kelly Clarkson oor veroudering en waarom haar liggaam 'n anomalie is: ek kan letterlik 2 groottes kry, of 2 groottes verloor, van die oggend tot die middagete.

Die sanger en talkshow -gasheer het met Mayim Bialik gesels oor egskeiding, terapie en baklei met my

Die Bose-verkoop om alle Bose-verkope te beëindig-kry epiese aanbiedings op eersteklas oordopjes, koptelefoon en meer

Lae pryse, gratis aflewering en ongelooflike klank.

AdvertensieMad Neighbor het karma gekry toe die paartjie gekoop het.

Na soveel drama en baie polisiebesoeke het sy die oorhand gekry. Wie sou kon dink dat 'n klein stukkie papier so sterk is?

Paulina Porizkova deel ongerepte tydskriffoto's: 'Jy is so ongelooflik mooi'

Paulina Porizkova is 'n natuurlike skoonheid. Die 56-jarige modellegende het Maandag 'n swart-en-wit foto van haarself uit 'n onlangse uitgawe van die tydskrif Unconditional gedeel. Daarin dra sy 'n uitgesnyde haakrok met 'n bietjie vel. Haar hare is deurmekaar in golwe en haar gesig straal.


Vyf kosse wat u moet eet om kanker te voorkom

'N SLEG dieet verhoog jou risiko om kanker te kry, maar die regte byt kan dit voorkom.

Tans leef ongeveer 2,5 miljoen mense met kanker in die Verenigde Koninkryk en jaarliks ​​sterf ongeveer 160 000 Britte aan die siekte.

Liefdadigheidsorganisasie Macmillan voorspel dat teen 2020 byna die helfte van ons (47%) op 'n stadium in ons leeftyd gediagnoseer sal word.

Maar kenners meen dat tussen 30% en 40% van alle vorme van kanker voorkom kan word met 'n gesonde leefstyl en dieet.

Ons het met 'n top kliniese voedingsdeskundige van die Massachusetts General Hospital gepraat oor wat u op u bord moet sit om u gesondheid te verhoog en die risiko van kanker te verminder.

In 'n eksklusiewe onderhoud met Daily Star Online het Emily Gelsomin gesê: 'Ons leer steeds dat wat ons eet 'n invloed kan hê op hoe vatbaar ons liggame is om kanker op te doen.

'Alhoewel sommige voedsel in matigheid geneem moet word, is daar stappe wat u kan neem om u dieet te verander om die siekte te beveg.

Hier verduidelik Emily watter kosse u moet afskakel om die dodelike siekte te voorkom.

Eerstens dui navorsing aan dat rooi vleis proteïene soos vis, pluimvee, neute en peulgewasse vervang deur die risiko van sterftes as gevolg van kanker.

Ondanks die feit dat dit 'die ander wit vleis' genoem word, word vark, saam met beesvleis en lamsvleis, van die rooi variëteit beskou, en alle soorte moet tot minder as 510 gram per week beperk word.

Vir die meeste mense beteken dit 'n maksimum inname van rooivleis drie of vier keer per week, as die gedeelte ongeveer die grootte van u handpalm is.

In terme van voedsel wat kanker bestry, is volgraan 'n uitstekende bron van vesel, wat kan help om voordelige bakterieë in u kolon te bevorder, wat vermoedelik kan help om kanker te voorkom.

Ander beskermende verbindings in volgraan kan selseine en geenuitdrukking wat met kanker verband hou, beïnvloed, wat ook die voorkoms van die siekte kan verminder.

3. Gedroogde boontjies, lensies en peulgewasse

Verder het laboratoriumstudies getoon dat beskermende plantchemikalieë wat in gedroogde bone en lensies voorkom, die ontwikkeling van kanker vertraag het.

Dit kan, ten minste gedeeltelik, die gevolg wees van hul vermoë om selgroei te verander. Ander verbindings kan help om die selfvernietiging van kankerselle te begin.

Navorsing dui daarop dat sekere chemikalieë in peulgewasse chroniese ontsteking kan verminder, wat ook 'n kankerrisikofaktor kan wees.

Spinazie, boerenkool, blaarslaai, mosterdblare, kolwerblom en Switserse sny bevat 'n wye verskeidenheid beskermende plantchemikalieë, karotenoïede, wat vermoedelik werk deur kankerverwekkende verbindings in die liggaam aan te val voordat dit skade kan berokken.

Daarbenewens het laboratoriumnavorsing bevind dat karotenoïede in donkergroen blaargroentes die groei van sekere soorte kanker, insluitend borskanker en velkanker, kan belemmer.

Om 'n bietjie olyfolie of 'n soortgelyke plantaardige olie of avokado by jou groente te voeg, verhoog die opname van hierdie beskermende verbindings deur jou liggaam.

Studies toon dat mense wat meer vrugte eet, 'n laer risiko van kanker het. Daar is bevind dat spesifieke vrugte beskermende plantchemikalieë bevat, soos resveratrol, veral in die skil van rooi druiwe, wat kan help om die skade te voorkom wat die kankerproses veroorsaak.

Resveratrol kom ook voor in ander vrugte, soos bloubessies en bosbessies.

Ons fokus dikwels op wat ons nie moet eet nie, in plaas daarvan om ons energie te bestee aan die keuse van voedsel wat ons voordele bied.

As u eerder daarop konsentreer om 'n dieet te eet wat hoër is in gesonde plantaardige voedsel, soos hierbo genoem, kan u die risiko verminder om kanker op te doen-en u beter voel oor u keuses.


Behalwe suiwel, wil u ook die hoeveelheid alkohol wat u drink beperk, sê Romano.

Die American Cancer Society (ACS) bied verskeie redes waarom u alkohol wil beperk of vermy, soos alkohol kan:

  • Irriteer jou mond as jy seer het as 'n newe -effek van kankerbehandelings.
  • Beïnvloed u risiko om 'n nuwe kanker te ontwikkel as u reeds met kanker gediagnoseer is.
  • Interaksie met sekere medisyne teen kanker, wat die risiko van newe -effekte verhoog.

Gemmer

In hierdie wêreld leef ons volgens reaksie. Ons begin die dag met sekere doelwitte, en voor ons weet, kry ons 'n oproep oor 'n geringe noodgeval, of 'n toestel breek, of 'n kliënt bel met 'n dringende versoek. Skielik is ons in 'n krisismodus - en ons kan die toestand vir die res van die dag nie verlaat nie, want op die oomblik dat een probleem opgelos is, neem 'n nuwe een sy plek in. Die hele dag, elke dag, blus ons groot, klein brande. Hierdie reaktiwiteit is wat ons nodig het om te oorleef. Terselfdertyd kan ons nooit hiperreaktief wees nie - soos wanneer daar verkeer is as u reeds laat is om u kind by die sokkeroefening te kom haal, en sonder om eers te dink, toeter u die toeter by die motor voor jy wat by 'n geel lig stilhou.

Gemmer is een van die belangrikste instrumente om onsself te laat rus uit 'n reaktiewe toestand. As u 'n kilometer per minuut van die oggend tot die aand gegaan het en u uiteindelik geestelik en emosioneel begin kyk, bly die liggaam dikwels reaktief in 'n verhoogde, krampagtige toestand. Dit is hoe stresverwante siektes soos adrenale moegheid, suur refluks, slaapapnee, spastiese blaas, slapeloosheid, spysverteringskwessies soos spastiese kolon en gastritis en chroniese spierpyn kan begin. Gemmer is die uiteindelike krampstillende middel. 'N Koppie gemmertee kan 'n ontstoke maag kalmeer en ander spanningstreke tot 12 uur lank verslap. In plaas daarvan om op te tree as 'n senuwee -tonikum, werk dit as 'n tonikum vir die organe en spiere, en vertel die liggaam dat dit kan los, dat alles onder beheer is.

As u keelspiere styf is omdat u te veel praat of skree, of as u iets moet inhou wat u wil sê, is gemmer 'n wonderlike ontspanningsmiddel vir die omgewing. Dit help ook om spanningshoofpyne te verlig en oortollige melksuur uit spierweefsel in die bloedstroom en uit die liggaam te spoel, want dit is nie net strawwe oefening wat veroorsaak dat melksuurstres vrygestel word nie. As u die hele dag by 'n lessenaar sit en stres melksuur deur u spiere pomp, het dit 'n uitweg nodig, aangesien u nie rondbeweeg om dit op sy normale pad te laat vloei nie.

Die antispasmodiese eienskappe van gemmer kom van sy meer as 60 spoorminerale, meer as 30 aminosure (baie daarvan onontdek), en meer as 500 ensieme en koënsieme wat almal saamwerk om die reaktiwiteit te kalmeer. En as 'n antivirale, antibakteriese en parasitiese middel, verdien gemmer al die lof wat dit ontvang vir die bevordering van 'n gesonde immuunstelsel. Gemmer is ook ideaal vir streshulp, DNA -rekonstruksie, die verbetering van die liggaam se produksie van B12, en soveel meer. Dit sal 100 jaar duur voordat navorsing ontdek hoeveel gemmer werklik bevat.

Voorwaardes

As u een van die volgende toestande het, probeer om gemmer in u lewe te bring: pankreatitis, galstene, adrenale moegheid, spastiese kolon, slaapapnee, spastiese blaas, slapeloosheid, laringitis, verkoue, griep, hiatal breuk, Epstein-Barr-virus (EBV) )/mononukleose, migraine, dunderm bakteriële oorgroei (SIBO), skildklier siekte, inflammasie van die bekken (PID), HHV-6, ekseem, psoriase, angs, amyotrofiese laterale sklerose (ALS), plantar fasciitis, Raynaud se sindroom, blootstelling aan bestraling, alle vorme van kanker (veral skildklierkanker en pankreaskanker), coeliakie, chroniese sinusitis, oorinfeksies, swaminfeksies, hiatal breuk, menslike papillomavirus (HPV), slapeloosheid, limfoedeem, lupus, rumatoïede artritis (RA), psoriatiese artritis, gordelroos

Simptome

As u een van die volgende simptome het, probeer om gemmer in u lewe te bring: spierspasmas, spierkrampe, gangliese siste, spierdigtheid, spierpyn, temporomandibulêre gewrigte (TMJ), angs, gastritis, opgeblasenheid, maagkrampe, maagpyn, kankerwonde, suur refluks, maagpyn, hoofpyn, galblaas spasmas, bekkenpyn, rugpyn, duiseligheid, lighoofdigheid, sinuspyn, opeenhoping (veral van die bors en/of sinusse), hoes, urinêre frekwensie, inkontinensie, urienretensie, gewig wins, voedselallergieë, abnormale papsmeerresultate, mineraaltekorte, voedselsensitiwiteite, uitstoot, diarree, breinmis, chroniese naarheid, kolon spasmas, hoes, kongestie, spysverteringsstoornisse, hoë cholesterol, slaapstoornisse, moegheid

Emosionele ondersteuning

Gemmer is ideaal vir diegene wat gedwing voel om terug te hou wat hulle te sê het. As u stilgemaak word, is daar omstandighede waarin die regte aksie is om in elk geval te praat, en omstandighede waarin u die idee kry dat die sê van u stuk, hoe geldig ook al, die situasie vererger. Gemmer is vir laasgenoemde. Omdat u u ware gevoelens kan opsluit en verstik laat voel - en u selfs in spierspasma kan beland - is dit baie belangrik om al die spanning vry te laat, en gemmer verrig die werk pragtig.

Geestelike les

Ginger leer ons dat ons nie altyd insig, deurbraak of oplossing hoef te hê om dit wat ons nie help nie, te laat vaar. Ons hoef nie alles te verwerk of te stres om dit weer te beleef nie. Ons hoef nie te reageer nie. Daar is genoeg ander situasies wat ons reaksies vereis, en ons het geen sin om ekstra aan te neem nie. Net soos ons na gemmer kan gaan om die knikke uit ons spiere en die knope uit ons maag te verwyder, kan ons die krampagtige magie op ons siel laat werk, ons van wonde en skade reinig sonder dat ons iets anders hoef te doen as om te laat Dit.

Gemmer kan deur die loop van die dag hergebruik word. Dit is goed om dieselfde gemmer te gebruik vir verskeie porsies tee.

Deur gemmertee tydens volmaan te drink, verhoog die medisinale effek van die gemmer met 50 persent.

Gebruik gemmer kort voor of gedurende 'n tydperk wanneer u 'n ernstige lewensbesluit moet neem.

Drink net gemmerwater of gemmertee voordat u 'n terapeutiese bad neem om die genesende krag van die bad te verbeter.

Gemmer Limeade

Hierdie gemmer limeade is so verfrissend. Dit sal veral nuttig wees vir almal wat probeer om van kafeïeneerde energiedrankies af te skakel. Die subtiele hitte van vars gemmer sap maak hierdie drank een wat jy keer op keer sal terugkeer.


5 kosse wat u daagliks moet eet om kanker te voorkom - resepte

Ontstellende nuwe navorsing dui daarop dat mikroskopiese kanker, klein kankerselle wat slegs onder 'n mikroskoop gesien kan word, algemeen voorkom. 'N Onlangse studie van vroue in hul veertigerjare het aangedui dat 40% van hulle mikroskopiese borskanker het. Nog meer skokkend, byna 100% van die mense in hul 70's sal mikroskopiese kanker in hul skildkliere hê.

'N Mikroskopiese gewas kan binne 2 weke tot 16 000 keer sy oorspronklike grootte groei. Maar nuwe baanbrekende navorsing van The Angiogenesis Foundation stel voor dat u kanker kan stop voordat dit begin groei. Hierdie nuwe voorkomende benadering word anti-angiogenese genoem. Klik hier om meer te wete te kom oor anti-angiogenese en die baanbrekende navorsing by The Angiogenesis Foundation. Anti-angiogenese moedig aan dat u, deur u eetwyse te verander, u 'interne omgewing' kan verander, waardeur kankerselle die geleentheid ontneem word om te groei en te vermeerder.

Sekere kosse, wat in die korrekte porsies en in die frekwensie geëet word, kan kankerhonger voordele inhou. Hieronder is 5 voedsel om te eet wat kankergroei kan voorkom:


Kos en resepte Goed vir makulêre degenerasie

Baie mense wonder: Wat is die beste voedsel vir makulêre degenerasie? Behoorlike voeding is van kritieke belang vir die ooggesondheid, en dit is belangrik om nie net te weet wat om te eet nie, maar ook hoeveel. Ons het 'n kookboek saamgestel en Eet reg vir u visie, met ooggesonde voedingsryke bestanddele in 83 maklike en heerlike resepte.

Ons deel graag 'n paar van ons gunstelinge van Eat Right for Your Sight ™, asook 'n paar voedingsriglyne vir die handhawing van 'n gesonde visie.

Die opbrengs uit die verkoop van Eat Right for Your Sight ™ ondersteun die missie van The American Macular Degeneration Foundation om finansiering van navorsing te verskaf, opvoeding aan die publiek te bied en hoop te bied aan diegene wat geraak word deur ouderdomsverwante makulêre degenerasie.

1. Wortelkomynsop – 'n Wortelgroente met oorsprong in Asië, die wortel is ryk aan beta-karoteen, vitamien A, minerale en antioksidante. Onder die beste voedsel vir makulêre degenerasie is wortels een van die grootste groente bronne van vitamien A - twee wortels lewer ongeveer vier keer die aanbevole daaglikse hoeveelheid.

2. Hoender met sampioene en tiemie – Hoender is dig in niasien, sowel as vitamien B - wat goed is vir energiemetabolisme - en fosfor, 'n noodsaaklike mineraal vir die handhawing van gesonde tande en bene.

3. Spicy Udon Noodles – 'n Treffer onder gaste by die Lake Austin Spa Resort in Texas, hierdie gereg het net genoeg hitte om jou aandag te trek. Hierdie mosaïek van veelkleurige groente - goed vir kankervoorkoming, hartgesondheid en ooggesondheid - word in 'n skerp sous gedoop voordat dit met vars kruie gegooi word.

4. Witboonsop met boerenkool – Boerenkool verander 'n gewone wit boontjiesop in 'n luteïen- en zeaxantienkragstasie. (As 'n reël, hoe donkerder die groen, hoe hoër is die luteïen.) As alternatief, voeg 6 tot 8 gram gekapte gerookte wors, soos Andouille of chorizo, by vir 'n vleisgereg met 'n skop.

5. Boerenkoolskyfies – Roukool het 'n buitengewone voedingsprofiel, met die hoogste inhoud van luteïen van enige groente, sowel as zeaxanthien (antioksidante wat in die makula voorkom), wat dit een van die beste voedsel vir makulêre degenerasie maak. Boerenkool is ook ryk aan vitamien K (die 'k' kom van die Duitse koagulasie, of 'koagulasie' in Engels), wat die gesondheid van die been bevorder en die lewer help om bloedstollingsproteïene te produseer. Een koppie gekapte boerenkool gee jou 1000 mikrogram vitamien K - 10 keer die voorgestelde daaglikse dosis.

6. Macaroni en kaas – Soos ander oranje groente, bevat wortels ook baie betakaroteen, wat as dit deur die liggaam geabsorbeer word na vitamien A omskakel - belangrik vir die gesondheid van die oog. Hier, gekerfde wortels vul hierdie klassieke gereg aan, maar moenie dit oorweldig nie, jy kan ook ander groente soos broccoli, spinasie of courgette vervang (blancheer met die pasta).

7. Spa Baklava – Is 'n gesonde nagereg 'n oksimoron? Dit hoef nie te wees nie, hierdie baklava van Canyon Ranch is lig en heerlik, met okkerneute wat linoleensuur verskaf, 'n tipe omega-3.

8. Piesang-bloubessie-granaatjie-smoothie – Hierdie drankie sluip baie geld in-karotenoïede uit die boerenkool, luteïen van die bloubessies, vitamien C uit die granaatappelsap, en kalium uit die piesangs, plus vesel.

9. Rooi Kerrie -groente met klappersous – Canyon Ranch weet hoe om 'n bord groente aan te trek. Die edamame is 'n slim toevoeging tot 'n ster -peulgewas; hierdie sojaboon bevat volledige proteïene, met al die aminosuurboublokke, sowel as antioksidante. Druiwe gee 'n soet smaak, en onlangse studies het voorgestel dat dit kan help om ouderdomsverwante makulêre degenerasie te voorkom.

10. Thai Winter Squash Stew – Baie mense rol met hul oë wanneer tofu genoem word, maar dit bevat baie proteïene en min versadigde vet, so ons is gereeld op die uitkyk na nuwe (goeie!) Maniere om dit te gebruik. Bedien hierdie bredie oor basmati- of jasmynrys. Om soutinhoud te verminder, versier met ongesoute grondboontjies.


11. Geroosterde botterskorsie en bosbessieslaai 'n Goeie bron van karotenoïede, vitamiene A, B6, C en folaat, botterskorsie is ook ryk aan fitochemikalieë wat omskakel in antioksidante, nie net om makulêre degenerasie te voorkom nie, maar ook om die risiko vir sekere kankers en kardiovaskulêre probleme te verminder. Dit is 'n mooi slaai wat 'n kleurryke pasverandering bied met sy gebraaide pampoen, bokkaas, pekanneute en bosbessies.

Om meer te wete te kom oor die beste voedsel vir makulêre degenerasie, bestel u kopie van Eat Right for Your Sight.

Klik hier vir 'n drukbare grafiek.

Sal 'n glas of twee wyn per maand help om die risiko van makulêre degenerasie te verminder?

Op 2 Januarie 1998 het baie nuusberigte aangedui dat die drink van matig die kans op makulêre degenerasie kan verminder.

Navorsers berig in die Januarie 1998-uitgawe van The Journal of the American Geriatrics Society dat mense wat matig wyn drink, minder geneig is om ouderdomsverwante makulêre degenerasie (AMD) te ontwikkel. Hierdie bevinding is gebaseer op 'n ontleding van data wat tussen 1971 en 1975 versamel is vir die National Health Nutrition and Examination Survey (NHANES-1) van 3.072 volwassenes van 45 tot 74 jaar oud, met oogverwante veranderinge wat AMD aandui.

Die studie het die laagste risiko vir ouderdomsverwante makulêre degenerasie gevind by mense wat gerapporteer het dat hulle slegs ongeveer een drankie per maand drink, maar as gevolg van 'n foutiewe herinnering, kan dit regtig twee of drie glase wyn wees, sê dr. Thomas Obisesan, hoof van die afdeling geriatrie by die Howard University Hospital in Washington. Bier en drank toon geen beduidende uitwerking op die risiko van makulêre degenerasie nie.

Die National Institutes of Health, National Eye Institute, meen egter dat dit te vroeg sou wees om aanbevelings te maak op grond van hierdie enkele studie. Alhoewel dit 'n interessante bevinding is wat verder ondersoek moet word, waarsku die skrywers van die studie dat die studie nie gebruik moet word om afleidings te maak oor 'n oorsaak -gevolg -verhouding nie. so 'n verband tussen makulêre degenerasie en wyndrink, en dat die bevindings wat gerapporteer is, van grenslyn is.

Die skrywers van die studie het kommer uitgespreek oor die betroubaarheid van die gegewens wat die hoeveelheid alkohol wat verbruik word, aandui, aangesien hierdie data dikwels vooroordeel kan herroep. Daarbenewens het die studie nie heeltemal moontlike verwarrende faktore, veral rook, in ag geneem nie. Baie studies toon dat rook 'n risikofaktor vir makulêre degenerasie is. Aangesien daar oor die algemeen meer rook onder alkoholgebruikers is, moet rookstatus in die ontledings in ag geneem word. Die National Eye Institute bevraagteken ook die betroubaarheid van die diagnose van makulêre degenerasie by diegene wat ondervra is, omdat die metodes wat nou gebruik word om makulêre degenerasie in groot studies te diagnoseer, verbeter is en heelwat anders is as dié wat in die vroeë 1970's gebruik is.


21 Kanker wat voedsel veroorsaak wat u nou moet ophou eet

U weet almal dat kanker 'n groot bedreiging vir ons lewe is, maar het u geweet dat sekere kosse wat u elke dag eet, kanker veroorsaak? Hier is 'n lys van 21 voedsel wat kanker veroorsaak en wat u waarskynlik elke dag eet.

1. Blikkieskos

Die meeste blikkies bevat 'n chemikalie genaamd bisfenol-A, of BPA, wat die manier waarop gene in die brein werk, beïnvloed. Die meeste blikkieskos is dus verantwoordelik vir die veroorsaak van kanker.

2. Soda Pop

Frisdrank, vol suiker, is 'n hoofoorsaak van die landwye vetsug en kan tot ontsteking, insulienweerstandigheid en gastro-esofageale refluksiekte lei.

3. Gebakte salm

Gekweekte salm word gevoed met onnatuurlike diëte en kan besmet raak met chemikalieë, antibiotika, plaagdoders en ander bekende karsinogene.

4. Mikrogolf Popcorn

Mikrogolf springmieliesakke bevat perfluorooctanoic acid, 'n gifstof wat verband hou met onvrugbaarheid by vroue en verhoog die risiko van nier-, balder-, lewer-, pankreas- en testikulêre kanker. Die meeste springmielies gebruik soja -olie, wat maagprobleme en veluitslag kan veroorsaak.

5. Verwerkte vleis

Verwerkte vleis soos wors, worsbroodjies en spek bevat talle chemikalieë en preserveermiddels wat skadelik is vir u gesondheid.

6. Aartappelskyfies

Aartappelskyfies bevat baie gewigstoename, en hul oormatige transvette en natrium kan hoë cholesterol en hoë bloeddruk veroorsaak.

7. Gehidrogeneerde olies

Gehidrogeneerde olies word gereeld geurloos en gekleur om aantreklik te lyk. Dit bevat hoë vlakke van Omega-6-vetsure, wat hartsiektes en verskillende kankers, veral velkanker, kan veroorsaak.

8. Gepekelde en gerookte voedsel

Gerookte voedsel bevat aansienlike hoeveelhede teer, wat 'n bekende karsinogeen is. Intussen hou gepekelde voedsel, wat deur nitrate genees word en ook gekleur word, verband met 'n hoër kolorektale en maagkanker.

9. Hoogs verwerkte witmeel

Raffinering van korrels vernietig sy natuurlike voedingstowwe en gee 'n baie hoë glukemiese tempo, wat die bloedsuikervlak en insulienvlakke vinnig kan verhoog.

10. GMO's

'N Studie deur die Rowett-instituut het bevind dat rotte, gevoer met GMO-voedsel, ALLE immuunstelsels beskadig, die groei van kanker voor die kanker, plus kleiner brein en lewers.

11. Verfynde suikers

In 1931 het die Duitser Otto Warburg, die Nobelpryswenner in die geneeskunde, eers ontdek dat gewasse en kankers beide suikers gebruik om hulself te voed om te vermeerder.

12. Kunsmatige versoeters

Bewyse het bewys dat die chemikalieë waaruit kunsmatige versoeters bestaan, in die liggaam afbreek as 'n dodelike gifstof genaamd DKP, wat kanker kan veroorsaak, veral breingewasse.

13. Dieet Enigiets

Diet foods are all chemically processed and generally contain aspartame, which causes many diseases such as cancers, birth defects, and heart problems.

14. Alcohol

A moderate consumption of alcohol can be healthy, but excessive drinking is the primary cause of heart failure, stroke, sudden death, female breast cancers and more.

15. Red Meat

Studies have found that eating red meat every day, even in a small amount, increases a man's risk of dying from cancer by 22 percent and a woman's by 20 percent.

16. Non-organic Fruits

Non-organic fruits are contaminated with some very dangerous pesticides such as organophosphates and atrazine that cause severe problems in humans, especially in our reproductive capabilities.

17. Shelf-Stable Meals

Many ingredients in shelf-stable meals are highly processed, which can disturb the balance of omega-3 to omega-6 fatty acids in your body, thus leading general inflammation, a common cause of cancer.

18. Instant Soup

Like shelf-stable meals, instant soup can be really bad for your health, too. For your own wellbeing, you may want to have chicken soup instead.

19. Store-Bought Burger Buns

This kind of buns can lead to cancer because it often uses bromated flour, which contains potassium bromate, a chemical linked to nervous system disorders. In fact, such an ingredient is outlawed in the EU, Canada, and Brazil.

20. Flavored Crackers

If you want to stay away from cancer, then you may need to avoid store brands of crackers which include sugar, hydrogenated oils, and artificial flavorings.

21. French Fries

Because of the starch in potatoes and low-grade frying oils, tasty French fries are not a good choice for your health.


Walnuts

Shutterstock

Substitutes: Almonds, peanuts, pistachios, macadamia nuts, hazelnuts

Richer in heart-healthy omega-3s than salmon, loaded with more anti-inflammatory polyphenols than red wine, and packing half as much muscle-building protein as chicken, the walnut sounds like a Frankenfood, but it grows on trees. Other nuts combine only one or two of these features, not all three. A serving of walnuts—about 1 ounce, or 7 nuts—is good anytime, but especially as a postworkout recovery snack.

Eat This!: Sprinkle on top of salads chop and add to pancake batter spoon peanut butter into curries grind and mix with olive oil to make a marinade for grilled fish or chicken.

Shutterstock

Substitutes: Quinoa, flaxseed, wild rice

The éminence grise of health food, oats garnered the FDA's first seal of approval. They are packed with soluble fiber, which lowers the risk of heart disease. Yes, oats are loaded with carbs, but the release of those sugars is slowed by the fiber, and because oats also have 10 grams of protein per 1/2-cup serving, they deliver steady, muscle-friendly energy.

Eat This!: Eat granolas and cereals that have a fiber content of at least 5 grams per serving. Sprinkle 2 Tbsp. ground flaxseed on cereals, salads, and yogurt. Check out oats in The World's 10 Healthiest Granolas.


Kyk die video: Wat er met je lichaam gebeurt wanneer je elke dag twee eieren begint te eten (November 2021).