Ander

Nageregkoek met frambose en okkerneute


Iets vinnig en heerlik, die kombinasie van framboos (soet) met okkerneut lyk vir my wow .... ek weet nie hoe dit vir jou lyk nie, die woord "smaak word nie bespreek nie" ....: D

  • tafelblad
  • 150 g botter met 80% vet
  • 150 g suiker
  • 250 g meel
  • 2 eiers
  • 7 g bakpoeier
  • asyn om bakpoeier te blus, 'n paar druppels
  • Frambooskonfyt - om 'n gelyke laag oor die hele oppervlak van die koek te versprei
  • Glazuur
  • 4 eiers
  • 200 g gepoeierde suiker
  • 300 g okkerneute

Porsies: 35

Voorbereidingstyd: minder as 120 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Nageregkoek met frambose en okkerneute:

Ek het 'n skinkbord van 24/32 cm met bakpapier uitgevoer.

Ek vryf die botter goed by kamertemperatuur met poeiersuiker, voeg eiers by en meng. Voeg die bakpoeier by en blus dit met 'n paar druppels asyn en voeg uiteindelik die gesifte meel by. Ons versprei hierdie deeg in die bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, en voeg dan die frambooskonfyt by en maak dit gelyk. Meng die 4 eiers baie goed met die gepoeierde suiker, voeg dan die gemaalde okkerneute by en meng goed, smeer hierdie versiersel oor die frambooskonfyt.

Ons stel die elektriese oond in op die funksie om koeke op 180 grade C te bak, en sit dan die bakplaat in die oond vir ongeveer 35-40 minute totdat die versiersel mooi bruin is. Haal uit die oond en laat afkoel, en dan in porsie.


Video: cake with one ei. #cakedecorating #cake #cakes (Januarie 2022).