Slaaie

Bieslaai


Bestanddele vir die bereiding van slaai "Bee"

  1. Hoenderfilet 500 gram
  2. Koreaanse wortel 250 gram
  3. Groot oranje 1 stuk
  4. Kaas, harde graad 150 gram
  5. Hoender eier 5 stukke
  6. Mayonnaise 100 gram
  7. Olywe en olywe 3-5 stukke elk
  8. Bulgaarse rooi paprika 1 stuk
  9. Kwartel eiers 3-5 stukke
  • Hoofbestanddele Hoender
  • 6 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Kastrol, eetlepel, rasper, bak, snyplank, skerp mes

Kookby-slaai:

Stap 1: Berei die bestanddele voor.

Om mee te begin, moet die hoender deeglik onder lopende water gewas word en dan met 'n papierhanddoek gedreineer word. Ons plaas dit in 'n pan en gooi gekookte water sodat al die vleis met vloeistof bedek is. Ons plaas die pan op medium hitte, as die water kook, benodig dit 'n bietjie sout. Kook die filet vir 15-20 minute. Dan moet dit afgekoel word en in klein blokkies gesny word. As die Koreaanse wortel te lank van vorm is, moet dit ook 'n bietjie gekap word. Spoel die hoendereiers onder die water uit, sit dit in 'n kastrol en giet water bo-op, kook ongeveer 7 minute op matige hitte totdat dit heeltemal gaar is. Skil dit daarna en sny dit in klein blokkies. Spoel die lemoen onder water, skil en oortollige films, sny in blokkies. Rasper die kaas. Rangskik al die bestanddele in verskillende bakkies en borde.

Stap 2: Lê die lae

Sit die slaaislae soos volg op 'n breë plat plaat: 1 laag - hoenderfilet, borsel mildelik met mayonnaise. 2-laag - Koreaanse wortels. 3 lae eiers en smeer goed met mayonnaise. 4 laag - oranje. 5-laag harde kaas, smeer goed met mayonnaise. Dit is belangrik om die slaai die regte, mooi en egalige vorm te gee. U kan dit doen met 'n eetlepel.

Stap 3: Versier.

Sny die olywe in die helfte langs die bessie, sny dan elke helfte in verskillende dele, begin nou die liggaam van die by vorm. Vlerke kan van 'n kwartel-eier gemaak word, in dun sirkels gesny. Soet paprika wat in driehoeke gesny is en rondom die plaat versprei word, sal die indruk skep van helder blomblare.

Stap 4: Sit die Bee-slaai voor.

U kan die voltooide slaai vir 20 minute laat, sodat dit goed versadig is. Dan kan dit aan die feestafel bedien word. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Soet paprika kan, indien verkies, met 'n tamatie vervang word. Onthou net dat die tamatie nie oorryp is nie, maar vars en dig, en nie uitmekaar val as dit in skywe gesny word nie.

- - Kwartelseiers kan ook vervang word met byvoorbeeld radyse. En as dit dun gesny is, sal die vlerke van 'n by baie elegant lyk.

- - Oranje kan met pynappel vervang word, of glad nie in 'n slaai nie.


Kyk na die video: SNEAKING INTO MOVIES USING SUITCASE!! BLOOPERS (Desember 2021).