Die voël

Hoenderrolletjies met pruimedante


Bestanddele vir die kook van snoei hoenderrolletjies

  1. hoenderfilet 500 gram;
  2. pruimedante 300 gram;
  3. wortels; na smaak
  4. borrie, sout, paprika; na smaak
  5. mayonnaise; na smaak
  6. knoffel, na smaak
  7. gelatien. na smaak
  • Hoofbestanddele Hoender, pruimedante
  • 5 porsies bedien

Inventaris:

Mes ;, hamer.

Kook hoendertjies met pruimedante:

Stap 1: Voltooi die filet.

Voordat jy die filet afslaan, spoel dit onder lopende water, weet jy nooit. En dan sny ons die mes in die helfte en bedien dit goed.

Stap 2: Vul die vulsel in.

En nou vou ons die stukkende stukke met 'n breë strook "oorvleueling", en volgens tradisie, sout, en strooi dan paprika en borrie. Vervolgens skil ons die knoffel van die velle af en kap fyn-fyn. Ons voeg knoffel by om 'n reuk en 'n bietjie smaak te gee. Sprinkel dan droë gelatien oor. Net 'n klein knippie. Skil dan die wortels en sny dit in dun sirkels. Pruimedante hoef nie gaar te wees nie, dit is reeds gereed, sit dit dan net op die filet.

Stap 3: Bak.

Dan rol ons die hoenderrol. Dit is soos ek dit gedoen het. Versprei dan op 'n bakplaat en bedek die hele vorm met foelie. Plaas die pan in die oond en bak 'n halfuur. Na verloop van tyd, sal ons die vorm aflewer en die foelie verwyder, en die rolle met mayonnaise bedek. En hou aan om nog 15 minute te bak.

Stap 4: Ons sit aan tafel.

Sny die rolletjies en sit voor, versier met blaarslaai en kruie. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Maak die draadjies toe voordat u die rolle bak, as u rolle op hul plek kan val.

- - Terwyl u die rolletjies met mayonnaise gesalf het, kan u die kaas effens bo-op rasper. Hulle sal sappiger en bros wees.

- - Vleis is nie nodig om hoender te neem nie, u kan varkvleis en enige ander wat u benodig, gebruik.


Kyk na die video: Smul saam met Maroela: Blikbeker muffin (Januarie 2022).