Bak

Muffins binne 3 minute in die mikrogolf


Die bestanddele vir die maak van muffins binne 3 minute in die mikrogolf

  1. Koringmeel 4 eetlepels
  2. Suiker 6 eetlepels
  3. Kakaopoeier (bitter) 2 eetlepels
  4. Vanillin op die punt van 'n mes
  5. Hoender eier 1 stuk
  6. Gepasteuriseerde volmelk 3 eetlepels
  7. Plantaardige olie (verfyn) 3 eetlepels
  8. Koeksoda 1/3 teelepel
  9. Tafelasyn 9% 1 eetlepel
  • Hoofbestanddele Eiers, melk, meel
  • 5 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Eetlepel, teelepel, bakkies, klitser, papierdeegkoppies - ongeveer 5 - 6 stuk, muffinvorm (silikoon of kleefvrye aluminium), mikrogolf, kombuishanddoek, metaalrooster (uit die oond), bord

Kook kolwyntjies binne 3 minute in die mikrogolfoond:

Stap 1: meng die droë bestanddele by.

Sif die regte hoeveelheid koringmeel in 'n diep bak met 'n fyn maas sif. Voeg daarna die benodigde hoeveelheid suiker, bitter kakaopoeier en vanillien by, soos die laaste speserye, wees versigtig daarmee, want 'n groot hoeveelheid vanillien sal die muffins 'n bitter smaak gee. Meng nou die droë bestanddele met 'n klitser tot glad en begin die deeg voorberei.

Stap 2: knie die deeg in.

Klits die hoender-eier sonder dop in 'n klein bakkie, voeg melk, groente-olie daarby en klits die bestanddele met 'n klitser tot liggies pragtig en eenvormig. 2 - 3 minute. Giet die resulterende mengsel in 'n bak met droë bestanddele en knie die deeg, in tekstuur moet dit lyk soos dik suurroom sonder klontjies. Blus nou 1/3 teelepel koeldrank, 1 eetlepel asyn direk in 'n bak beslag. Meng die sjokolademassa weer met 'n klitser tot glad en berei die bakgereg voor.

Stap 3: berei die vorms voor en vul die deeg.

In hierdie stap het u verskillende opsies. Die eerste een is as die mikrogolfoond baie kragtig is, is dit raadsaam om die vorm met 'n klein hoeveelheid vet wat jy wil smeer, byvoorbeeld botter, groente-olie, margarien of gebruik bakpapier om dit te bak. Sit dit dan in elke vorm van die vorm en smeer. As die mikrogolfoond swakker is, kan u die vorm nie smeer nie en geen papierglase gebruik nie. Maak die sjokolade deeg in elk geval, ongeag u besluit, in 'n silikoon- of kleefvrye muffingereg sodat dit elke sel halfpad vul.

Stap 4: bak muffins binne 3 minute in die mikrogolf.

Sit die vorm met die deeg in die mikrogolfoond. Skakel die timer aan 3 minute en brou vars tee, koffie, kakao of enige ander gunsteling drankie. Terwyl die muffins gebak word, kan u sien hoe die deeg rys, u meelproduk word al hoe mooier, maar nadat u die muffins gaargemaak het, sal dit bietjie ontspan. As die mikrogolfoond klik om te stop, moet die muffins in die mikrogolf gelaat word 1 - 2 minute sodat hulle effens afkoel. Nadat u 'n kombuishanddoek gebruik het, haal u die bakkie uit die mikrogolfoond, haal die kolwyntjies versigtig uit die vorm, hou dit met u vingerpunte in papierkoppies en plaas dit op 'n metaaldraadrak om heeltemal af te koel tot kamertemperatuur. Dan kan u, indien verkies, papierkoppies van voltooide meelprodukte verwyder en op 'n bord lê. Nou kan u van u wonderlike kulinêre meesterstuk geniet, of 'n bietjie wag en met 'n soort versiering vir kolwyntjies kom. Byvoorbeeld, geklitste eierwitte met suiker, geklopte room, botterroom met 'n poeier met sitruskors, fyngemaakte sjokolade of gekleurde suikerbolletjies, in die algemeen kan u gebruik wat u hart wil as versiering.

Stap 5: sit muffins binne 3 minute in die mikrogolf voor.

Muffins word 3 minute by kamertemperatuur bedien. U kan ook, na afkoeling, die kolwyntjies versier met enige room wat u wil. 'N Elegante nagereg wat vinnig kan kook, is 'n uitstekende toevoeging tot u aandete, ontbyt of middagete. Geniet dit! Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Soda en asyn kan vervang word met 2 gram bakpoeier vir voedsel.

- - In plaas van melk, kan u nie-vetterige suurroom of room gebruik.

- - In plaas van koringmeel, kan u koring- of havermeel gebruik.

- - In plaas van plantaardige olie, kan u botter van die hoogste graad en nie minder as 78% vetinhoud gebruik nie.

- - Om die nagereg meer sjokolade-effek te gee, kan u stukke fyngemaakte sjokolade of sjokolade-dragees by die deeg voeg.

- - In plaas van vanillien, kan u vloeibare vanielje-ekstrak gebruik.