Snacks

Beesdop met kaas


Bestanddele vir die maak van bees canapes met kaas

  1. Beesvleis 100 gram
  2. Sojasous 3 teelepels
  3. Sout na smaak
  4. Gemaalde swartpeper na smaak
  5. Olyfolie vir braai
  6. Mozzarella Kaas 80-100 gram
  • Hoofbestanddele Beesvleis, kaas
  • 4 porsies bedien

Inventaris:

Snyplank, kombuismes, teelepel, vurk, houtspatel, braaipan, stoof, spies, opdienbak, bord - 3 stukke

Die maak van beesdoeke met kaas:

Stap 1: berei die beesvleis voor.

Ons neem die vleis en spoel onder lopende warm water. Hou die beesvleis met u hande oor die wasbak, laat die water dreineer. Sit dit dan op 'n snybord en sprinkel ons bestanddeel aan albei kante met sout en swartpeper na smaak. Ons plaas die vleis in 'n bord en laat dit staan vir 15 - 20 minutesodat dit effens versadig is met speserye.

Stap 2: kook die beesvleis.

Sit 'n braaipan op die middelste vuur van die stoof en giet olyfolie daarin. Laat hom opwarm. Ons smeer die beesvleis in 'n warm pan met olie en braai dit aan die een kant tot goudbruin, en draai dan ons bestanddeel na die ander kant met 'n spatel en vurk, en braai dit ook aan die ander kant. Voeg dan sojasous met 'n teelepel in die houer en braai ons vleis met hierdie bestanddeel 3-4 minute. Kontroleer dan die vleis vir paraatheid. Om dit te doen, steek dit met 'n vurk in en as die pienk vloeistof nie van die punt kom nie, is die vleisvleis gereed. belangrik: ons braai die vleis in 'n hele stuk sonder om dit eers in stukke te sny. Nadat die vleisbestanddeel gebraai is, plaas dit op 'n snybord en gebruik 'n mes om die vleisbestanddeel in klein stukke, dik te sny hoogstens 2 sentimeter. Onmiddellik daarna dra ons die bestanddeel oor op 'n skoon bord en gaan na die volgende stap in die voorbereiding van die gereg.

Stap 3: berei die kaas voor.

Ons smeer die kaas op 'n skoon en droë snyplank en gebruik 'n mes om dit in klein blokkies in die breedte te sny hoogstens 1 sentimeter. In dikte moet die komponent letterlik wees 0,5 sentimeter. Ons skuif die kaasbestanddeel in 'n aparte bord.

Stap 4: berei beesdoppies met kaas voor.

Ons neem 'n breë gereg en sit klaar vleisstukke daarop. Sit kaasblokkies bo-op die vleisstukke. Dan maak ons ​​twee van ons bestanddele vas met spiese. Canape gereed!

Stap 5: bedien beesvleislappies met kaas.

Sit dadelik ons ​​kanape voor. U kan die resulterende gereg versier met blare van groen Chinese slaai of takkies van dille en pietersielie, nadat u dit onder lopende water gewas het en met 'n papierhanddoek gedroog het. Hierdie heerlike en delikate snack sal 'n uitstekende toevoeging tot u vakansietafel wees. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- As u nie olyfolie byderhand het nie, moenie moedeloos word nie. 'N Goeie plaasvervanger daarvoor is plantaardige olie, maar in hierdie geval slegs verfyn sodat dit nie reuk nie.

- - Vir die voorbereiding van kanape kan u enige ander kaas neem, behalwe verwerk. Ook wenslik met 'n soute nasmaak en reukloos.

- - Beesdoeke met kaas sal tydens die buffettafel perfek gekombineer word met ander doppe op die tafel, maar die belangrikste ding is dat dit met sout gesout is. Daarom kan dit saam met ander skottels op een bord geplaas word en verskillende kanape gemaak word.

- - Dit is die beste om die vleispulp sonder bene en are voor te berei. In 'n ander geval is dit noodsaaklik dat u die bestanddeel onder lopende water was, met 'n mes op 'n snyplank om die vleis van are, vet en film skoon te maak.