Ander

Vinnige pitabroodjie vir ontbyt


Bestanddele vir die maak van 'n vinnige Lavash-rol vir ontbyt

  1. Bulgaarse peper rooi of geel klein grootte 1 stuk
  2. Zucchini medium grootte 1/4 deel
  3. Vars champignon-sampioene 100 gram
  4. 1 medium ui
  5. Klein knoffel 2 naeltjies
  6. 1/2 eetlepel olyfolie
  7. Sout 1 knippie of na smaak
  8. Gemaalde swartpeper na smaak
  9. Swart olywe 2-3 eetlepels
  10. Pine neute 1-2 eetlepels
  11. Vars basiliekruid (blare) na smaak
  12. Ketchup na smaak
  13. Harde kaas 50-70 gram
  14. Lavash rond 2 stukke
  • Hoofbestanddele: sampioene, kaas, brood
  • 2 porsies bedien

Inventaris:

Mes, snyplank, borde - 3 stukke, sif, eetlepel, braaipan, houtspatel, kombuispapierhanddoek, skottel, medium rasper, bakplaat, oond, kombuishandskoene, vurk, groot bak, braaipan, roosterkoek, gereg vir feed

Maak 'n vinnige pit pitabroodjie vir ontbyt:

Stap 1: berei die peper voor.

Paprika het nie net 'n geurige geur nie, maar ook uitstekende smaak. Dit word gereeld in verskillende geregte gebruik. Ons gereg sou ook nie sonder hierdie kleurvolle groente kon klaarkom nie. Ons neem peper en spoel onder lopende water, verwyder die stert en sade met 'n mes. Sit dit dan op 'n snyplank en sny dit in klein blokkies. Daarna skuif ons na 'n bord.

Stap 2: bere die courgette voor.

Courgette is nie net lekker nie, maar ook gesond. Deur die inhoud van spoorelemente en pektiene, waardeur die soutmetabolisme in die liggaam genormaliseer word. Ons was die groente onder lopende water en gebruik 'n mes om dit in klein stukkies op 'n snyplank te sny. Ons smeer in 'n bord met peper.

Stap 3: berei die sampioene voor.

Spoel die sampioene goed onder lopende water en met 'n mes, plaas die bestanddeel op 'n snyplank, sny dit in klein stukkies. Dan dra ons oor na 'n bord na die oorblywende gekapte groente. Sampioene is goed vir ons liggaam, aangesien dit baie ensieme bevat wat vette afbreek en die spysvertering help.

Stap 4: berei die ui voor.

Skil die ui met 'n mes af, spoel goed onder lopende water en sny dit dan op 'n snyplank met dieselfde skerp voorraad in blokkies hoogstens 0,5 sentimeter. Ons skuif die gekapte uie in 'n bord na ander bestanddele.

Stap 5: berei die olywe voor.

Olywe bevat 'n groot hoeveelheid plantaardige vette, sodat die rol van die teenwoordigheid van hierdie bestanddeel 'n baie verfynde smaak kry. Ons skuif 'n eetlepel olywe uit die houer waarin hulle in 'n sif was. Ons laat die marinade dreineer, en lê dan die bestanddeel op 'n snyplank en gebruik 'n mes om die olywe oor die sirkels te kap. Giet van die bord in 'n bak tot die res van die groente-bestanddele.

Stap 6: bere die neute.

Ons skuif die neute in die pan en sit sonder 'n plantaardige olie op 'n klein vuurtjie. Roer aanhoudend met 'n houtspatel, braai dit tot 'n sagte, goue kleur. waarskuwing: plaas die geroosterde neute op 'n skoon bord apart van die res van die bestanddele.

Stap 7: berei die basiliekruidblare voor.

Danksy die gekruide suur smaak gee basiliekruid ons gereg 'n unieke geur. Ons was die setperke onder lopende water en droog dit nat met 'n papierhanddoek. Skeur die blare handmatig van die stam van die plant af en dra dit na 'n aparte bak.

Stap 8: berei die knoffel voor.

Spoel die knoffelhuisies onder lopende water. As ons dan in 'n piering geskuif het, druk ons ​​dit effens af sonder om die skil van die knoffel te verwyder. Ons vertrek in hierdie vorm.

Stap 9: berei die kaas voor.

Vir ons gereg kan u elke soort kaas wat u verkies, neem. Ons vryf ons bestanddeel met 'n rasper op mediumkaasskaafsels en dra dit oor na 'n aparte bord.

Stap 10: bak die groente.

Giet gekapte groente en ongeskilde knoffel van 'n bord af op 'n bakplaat en sprinkel olyfolie oor. Voeg sout na smaak by. Al die bestanddele word goed met 'n lepel gemeng totdat hulle versadig is met olie, en in 'n voorverhitte oond gesit tot 200 ° C bak vir 30 minutetotdat die groente met 'n sagte kors bedek is, en al die groentesap verdamp. Aandag: dit is belangrik om te verseker dat alle groentesoorte nie brand tydens die bak nie, en dat alle groente-vloeistof verdamp. Om dit te kan doen, kry ons 'n bakplaat met groente en meng dit goed met 'n lepel. Ons haal die bakplaat met die gebraaide groente uit, haal die ongeskilde knoffel daaruit met 'n lepel, haal die skil met die hand uit en knie dit met 'n vurk, voeg dit weer by die finale groente.

Stap 11: berei die vulsel voor.

Ons skuif die geroosterde groente van die bakplaat met 'n eetlepel in 'n groot bak en voeg die geroosterde dennepitte, olywe en gemaalde swartpeper by. Meng alles goed met dieselfde eetkamer.

Stap 12: berei 'n vinnige rol pitabroodjies vir ontbyt voor.

In die middel van die pitabroodjie versprei ons 2 eetlepels ketchup en smeer dit liggies op die oppervlak. Dan dra ons die gebraaide groentemengsel oor tamatiepuree en vars basiliekruidblare. En die laaste bestanddeel is ons kaas. Ons versprei die gekneusde komponent bo-op die groente-vulsel. Ons pak pitabroodjies aan weerskante van die bestanddele in en bak dit toegedraai na onder in 'n braaipan - rooster en smeer die oppervlak met 'n klein bakkie met 'n klein bietjie olyfolie. Wanneer die gereg tot 'n goue kors bruin is, draai dit om, hou die spatel na die tweede kant, en smeer dit dan met olie met 'n kwas, braai die pitjie tot gaar. Let op: as u die gereg uitlê, moet u dit met u hande aan beide kante hou, sodat die groentevulsel nie uitval nie.

Stap 13: bedien 'n vinnige rol pitabroodjies vir ontbyt.

Ons skuif die voltooide gereg met 'n spatel van die pan na die opdienbord. Sit die blaarslaai bo-oor. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- Champignon-sampioene vir die vulsel kan met ander sampioene vervang word.

- - In plaas van ketchup, kan pitabroodjies met 'n klein hoeveelheid mayonnaise gesmeer word.

- - Basiliekruid kan vervang word met ander kruie, soos dille of pietersielie.

- - Vir die vulsel kan u enige ander neute gebruik.

- - Die bestanddele is ontwerp om 2 porsies van die gereg voor te berei.