Drank

Melkdrankie met heuning


Bestanddele vir die maak van 'n melktert drankie met heuning.

  1. Blomme heuning 50 gram
  2. Eiergeel 1 stuk
  3. Koeimelk 100 milliliter
  4. Tuisroom of room 35-40% vetinhoud van 20 milliliter
  5. Geparsde ys na smaak
  • Hoofbestanddele Melk, heuning
  • Sit een porsie voor

Inventaris:

Glas, Turk, kombuishandskoene, medium grootte bak, fornuis, mikrogolf, koppie, menger of klitser, bedieningsglas, mes, eetlepel

'N Melkdrankie met heuning maak:

Stap 1: berei die dooier voor.

Om ons drankie smaaklik te maak, neem 'n vars eier en gebruik 'n mes om dit in die middel te breek. Dreineer die proteïen in 'n beker en plaas die eiergeel in 'n bak. waarskuwing: dit is baie belangrik tydens die skeiding van die proteïenmassa van die dooier om te verseker dat die film waarin die dooier nie geskeur is nie en nie met die proteïen meng nie.

Stap 2: berei heuning voor.

Heuning vir die bereiding van ons drankie moet vloeibaar wees. Daarom, as ons bestanddeel gesuiker is, neem die Turku, plaas die suiker heuning daarin en verhit dit oor matige hitte tot vloeibaar, terwyl jy dit aanhoudend roer met 'n eetlepel. Ons verwyder die Turk uit die vuur met behulp van kombuishandskoene. Laat die bestanddeel effens afkoel sodat die eiergeel nie krul as dit met warm heuning gemeng word nie.

Stap 3: meng heuning en dooier.

As die heuning afgekoel het en warm word, gooi dit in 'n bak met eiergeel en klits met 'n handklitser goed tot glad.

Stap 4: berei die basis vir die drank voor.

Melk is die belangrikste bestanddeel van die drank, daarom is dit baie belangrik watter kwaliteit dit sal wees: vetterig of nie-vetterig, gepasteuriseerd, gebak, ensovoorts. Ek stel voor dat u tuisgemaakte melk gebruik, olierig 2,5%, verkieslik vooraf gekook. Voordat ons al drie komponente meng, moet u die melk warm maak tot 30 ° Сsit 'n koppie in die mikrogolf vir 1-2 minute.

Stap 5: berei die room voor.

Die persentasie roomvet sal afhang van die persentasie melkvet wat ons gebruik om die drank te maak. Baie goeie tuisgemaakte room of room 35-40% vetinhoud. Giet die room in 'n glas en klop ons bestanddeel goed met 'n menger tot 'n welige, lugtige massa. As u nie sulke toerusting byderhand het nie, moenie moedeloos word nie. Dit kan ook met 'n handklitser gedoen word, dit is net dat hierdie proses langer sal duur as as ons dit met 'n elektriese toestel doen.

Stap 6: berei 'n melktert met heuning voor.

Ons neem 'n koppie melk en giet dit in 'n bak met heuning en eiermassa, klits dit weer met 'n klitser. Natuurlik kan al ons bestanddele ook met 'n menger geklop word. Hieruit sal die smaak van die drank nie agteruitgaan nie. Ons drankie is amper gereed en dit kan binne 'n paar minute aan gaste bedien word.

Stap 7: bedien 'n melktert met heuning.

Giet die drankie in 'n glas. En bo-op lê goed geklopte room. 'N Melkshake met heuning kan ook versier word met 'n takkie kruisement of enige bessies. Enigiemand wat verkies om 'n koeldrank te geniet, moet 'n bietjie fyn ys in die glas sit saam met ons bestanddele na smaak, maar die enigste ding om te doen is voordat u room bo-op die drankie sit. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Ons resep is ontwerp vir een porsie, dus as u hierdie drankie vir verskillende mense berei, verhoog die hoeveelheid bestanddele met die aantal mense wat die drankie wil beproef.

- Daar is vroeër gesê dat dit baie belangrik is om 'n vars eier te neem om te drink. Daar is verskillende maniere om eiervrug te bepaal. Ek wil die maklikste manier met jou deel! Dit is nodig om die eier in water te dompel. 'N Vars eier sal dadelik na onder sak, en sal nie langer op die oppervlak van die water sit nie.

- Suiweldrank met heuning in die vorm van hitte is baie nuttig vir pasiënte met angina en ander verkoue. Danksy al die bestanddele wat in die drankie ingesluit is, word dit genesend en versnel dit die genesingsproses.

- - Die heuning wat ons in die drankie gebruik, kan van enige aard wees, hoewel ek die verskeidenheid "Mei" of "Linden" aanbeveel. Hierdie variëteite van heuning het 'n fyner reuk en het geen kleinerige smaak nie.

- - As u nie 'n mikrogolfoond in u kombuis het nie, moenie moedeloos word nie. Per slot van rekening kan melk altyd op 'n gewone stoof in dieselfde Turk of enige ander kastrol verhit word. Slegs in hierdie geval, moet u die temperatuur van die bestanddeel konstant kontroleer sodat dit nie opgroei by 30 ° C nie.