Souse

Duiwelsous


Bestanddele vir die maak van duiwelsous

  1. Gekonsentreerde vleis sous 150 milliliter
  2. Sjalotte 1 st
  3. Botter 25 gram
  4. Droë witwyn 50 milliliter
  5. Witwynasyn 1,5 eetlepel
  6. Knoffel 1 naeltjie
  7. Gemaalde swartpeper na smaak
  8. Sout na smaak
  • Hoofbestanddele: knoffel, witwyn

Inventaris:

Kookplaat, snyplank, mes, braaipan, houtskop, bakpan, sif, sousboot

Kookduiwelsous:

Stap 1: braai die uie.

Skil die ui en kap dit fyn in blokkies op 'n snybord met 'n mes. Sit botter in 'n voorverhitte pan. Smelt en versprei dit oor die hele gebied. Dit sal gemakliker wees om te smeer, met 'n stukkie olie met 'n houtspatel. En stuur die uie in 'n pan tot goudbruin.

Stap 2: berei die sous voor.

Skil die knoffelhuisie en kap fyn. Ons skuif die uie na die stoofpan en giet die asyn. Ons verdamp 3 minute, voeg wyn, swartpeper en knoffel by. Ons gaan voort om te verdamp. Voeg dan gekonsentreerde vleis sous, sout by, bring tot kookpunt. Ons haal die stoofpan van die stoof af. Ons sit die sif op die pan. Neem 'n stoofpan en giet die inhoud op 'n sif. Ons filter die sous deur die voorraad.

Stap 3: bedien die duiwelsous.

Giet die sous in 'n kastrol en versier met kruie. Duiwelsous is 'n uitstekende toevoeging tot vleis, pluimvee, pasta. Sit dit warm voor. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan 'n bietjie chilipeper by die sous voeg.

- - Om die sous te filter, kan die sif met gaas vervang word.

- - Gebruik die botter om die sous te verdik.


Kyk na die video: The WORST family vacation ever! Roblox Vacation Story! (Oktober 2021).