Bak

Ligte Charlotte


Bestanddele vir die maak van ligte Charlotte

  1. Plantaardige olie 9 eetlepels
  2. Suiker 100-125 gram
  3. Koringmeel 200-250 gram
  4. Hoender eiers 3 stukke
  5. Mediumgrootte appel 4-5 stukke
  6. Koeksoda 1 teelepel
  7. Tafelasyn vir blus soda
  • Hoofbestanddele: appel, meel
  • 5 porsies bedien

Inventaris:

Bakplaat, Snyplank, Mes, diep bak, eetlepel, bakpapier, oond, menger of klitser, opdienbak

Voorbereiding van ligte charlotte:

Stap 1: berei die deeg voor.

Gooi eiers in 'n diep bak en giet suiker. Klop die komponente met 'n handklitser of 'n menger totdat 'n ligte skuim op die oppervlak vorm en suikerkristalle onderaan kom. Voeg dan die groente-olie by en blus met 'n paar druppels asynsoda, direk bo die houer met die eier-suikermengsel. En laastens, voeg die meel geleidelik in klein porsies by, terwyl ons terselfdertyd met 'n klitser werk, sodat daar geen klonte in die mengsel vorm nie. Klits alles totdat 'n homogene massa gevorm word. Die deeg wat ons kry is 'n bietjie vloeistof.

Stap 2: bere die appels.

Nou was ons die appels goed onder lopende water. Aangesien ons genoeg suiker in die deeg sit, kan appels met 'n soet en suur verskeidenheid geneem word. Die belangrikste ding is dat hulle dig en bros is. Ons maak die komponent van die skil skoon met 'n mes. Sny die vrugte in twee helftes op 'n snyplank, verwyder die kern en maal dit in klein stukkies.

Stap 3: berei 'n ligte charlotte voor.

Al die bestanddele van die gereg is gereed! Daarom gaan ons na die finale fase van die voorbereiding van ligte charlotte. Oordrag appelskyfies in 'n bakkie met deeg en meng goed met 'n eetlepel. Ons bedek die bakkie met bakpapier en plaas ons toekomstige gereg in die houer, en maak dit met 'n lepel oor die hele oppervlak. Sit die houer in 'n voorverhitte oond tot 200-220 ° C en bak vir 40-50 minute. waarskuwing: Kontroleer van tyd tot tyd die mate van gereedheid van die koek met 'n tandestokkie, want die kookproses hang steeds van die kwaliteit van die meel en die werking van die oond af. As rou deeg op die punt van die tandestokkie bly, is die charlotte nog nie gereed nie. Let ook op hoe u oppervlak van die gereg bruin word. As dit goudkleurig word, is dit waarskynlik dat die charlotte gereed is en u die brander kan uitsit.

Stap 4: bedien ligte charlotte.

Nadat u die oond afgeskakel het, moet u nog 'n ligte charlotte inlaat 10 minute. Daarna haal ons die gebak uit die oond en sit dit oor op 'n opdienbak. Die koek is baie sag met 'n aangename appelgeur. Daarom is dit tyd om tee te maak en ons gereg aan tafel te bedien om dit in die omgewing van nabye mense te geniet. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Vir aroma kan u 'n knippie vanillien by die gereg voeg.

- - Groente-olie kan met botter vervang word. Slegs in hierdie geval is dit nodig om dit in 'n klein kastrol oor lae hitte te smelt.

- - Voordat jy meel in die eier-suikermengsel giet, kan dit deur 'n sif gesif word. Dan is die deeg nog meer lugtig en lig, aangesien dit versadig is met suurstof.

- - Nadat die charlotte gereed is en afgekoel het tot kamertemperatuur, kan dit met suiker kap of 'n bietjie kaneel gesprinkel word. Dit blyk ook baie lekker!


Kyk na die video: EN İYİ GANİMET HANGİ LİGTE, CLASH KASMA TAKTİĞİ! NEREDE GANİMET KASILIR GANİ HİLESİ! (Oktober 2021).