Bak

Mannik op melk


Bestanddele vir die maak van manna in melk

  1. Semolina 1,5 koppies
  2. Melk 200 ml
  3. Botter 50 gr
  4. Suiker 1 koppie
  5. 3 eiers
  6. Quicklime soda 0,5 teelepel
  • Hoofbestanddele: melk, botter

Inventaris:

Bakware, oond, deeghouer, stoof, klitser

Bereiding van manna in melk:

Stap 1: berei die bestanddele vir die deeg voor.

Ons neem 3 eiers, breek dit en kombineer met korrelsuiker en meng dit dan goed. Voeg geleidelik semolina by die verkrygde eier-suikermengsel en meng weer.

Stap 2: berei die deeg voor.

Verhit die melk op die stoof en kook nie. En gooi dit stadig in die reeds voorbereide mengsel, meng voortdurend, sodat geen klonte vorm nie. Botter word ook op die stoof gesmelt. Giet dit daarna in die deeg. Ons neem 0,5 teelepel soda en asynsuur met 'n 3-7 persent konsentrasie, en gooi stadig in soda by, voeg die resulterende skuim massa by die deeg.

Stap 3: bak.

Smeer die bakplaat met sonneblomolie, sprinkel die bodem met griesmeel en smeer ons deeg versigtig uit. Ons bak ongeveer 40 minute in 'n voorverhitte oond met 'n temperatuur van 150-200 grade totdat die manna verbrand.

Stap 4: dien die maniese.

Ons sit die voltooide manna op die bord. Indien verkies, kan dit onmiddellik in skywe gesny word. Bedek met suurroom, glasuur of besprinkel met poedersuiker, daar is baie opsies. Lekker, vinnig en maklik - die nagereg vir die hele gesin is gereed! Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan 'n paar lepels kakao by die deeg voeg, kies die een wat u wil kook.

- - In plaas van koeldrank met asynsuur, kan u 'n spesiale bakpoeier vir die toets gebruik.

- - Vir tee is groen tee met suurlemoen perfek.


Kyk na die video: Inez - Menak Wla Meni Mashup prod. Melo J (Oktober 2021).