Ander

Champignon puree

Champignon puree



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bestanddele vir die maak van champignon puree

  1. Champignons - 1 kg. (Suiwer); na smaak
  2. Knoffel - 2 s.; na smaak
  3. Botter - 50 g (20g + 30g); na smaak
  4. Olyfolie-30 ml .; na smaak
  5. Room -200 ml. (20%); na smaak
  6. Meel - 2 eetlepels; na smaak
  7. Hoender sous - 1,5 liter (gekook met ui, swartpeper, sout en dille.); na smaak
  • Hoofbestanddele sampioene
  • 4 porsies bedien
  • WêreldkunsGriekse kookkuns

Inventaris:

Braaipan ;, braaipan ;, lepel ;, knoffel ;, blender.

Maak champignon puree:

Stap 1: Braai die sampioene.

Skil die sampioene en sny dit in dun skywe. Dan slaag ons natuurlik met die toevoeging van botter en olyfolie. Voeg dan gekapte knoffel by. Daarvoor het ons 'n knoffelvervaardiger nodig. Ek dink jy weet hoe om hierdie proses te doen. Dan braai ons hulle nog 'n paar minute. Dan skuif ons die meeste daarvan in 'n blender. Op hierdie manier maak ons ​​kapokaartappels. Die sampioene wat oorbly, word na die kant gefout.

Stap 2: Kook die kapokaartappels ...

Voeg hoenderaftreksel by die blender en meng met sampioene. Giet dan die kapokaartappels in die pan. Vul die oorblywende sous, dan sout en peper, op na smaak., Moet dit nie oordoen nie. Nadat u die hele massa aan die brand gesteek het, maak dit medium. Giet die room en roer deeglik en laat staan ​​vir 'n paar minute. Braai die meel in die botter in 'n braaipan, waarna ons 'vinnige bechamel' kry. Gooi kapokaartappels in en meng goed sodat daar geen klontjies is nie.

Stap 3: Ons sit aan tafel.

Hier is so 'n ongewone kapokaartappels wat ons kry. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- Sampioene kan met dille of paprika bedien word.

- - Knoffel kan ook met 'n mes gekap word, dit word nog steeds gekook.


Kyk na die video: Fricassée de champignons et purée (Augustus 2022).