Snacks

Gevulde wors met sampioen sous


Bestanddele vir gevulde wors met sampioen sous

  1. Worsies 3 stukke
  2. Melk (enige vetinhoud) 0,5 liter
  3. Kaas (verkieslik hard) 100 gram
  4. Champignons (vars) 150 gram
  5. Groen uie 0.5 tros
  6. Botter 50 gram
  7. Premium koringmeel 1 eetlepel
  8. Kersietamaties 3 stukke
  9. Sout na u smaak
  10. Smeer swartpeper na u smaak
  11. Peterselie of dille setperke 0,5 trosse
  • Hoofbestanddele: Wors en wors, sampioene, melk
  • 3 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Diep bak, snyplank, skerp mes, kombuisstoof, houtspatel, kastrol, eetgerei, rasper, opdienbord of portieborde

Kook opgestopte worsies met sampioensous:

Stap 1: Berei die bestanddele voor.

Ons maak worsies longitudinale snitte (ons maak nie die vel skoon nie). Ons neem 'n kastrol, sit ons worsies daar en giet melk. Ons sit die pan op die stoof en kook op medium hitte. Kyk mooi na die melk sodat dit nie wegloop nie. Verlaag die hitte en kook ongeveer vyf minute oor lae hitte. Ons haal die voltooide worsies uit melk uit, dra dit oor na 'n bord en laat eenkant om af te koel.

Stap 2: Berei die groen uie, sampioene voor.

Ons maak die uie skoon, spoel onder lopende water en kap fyn. Skil die sampioene, spoel onder water en in groot blokkies gesny. Ons verhit die pan, voeg die botter by, voeg die gekapte ui by, braai 'n bietjie en voeg die sampioene by. Braai oor lae hitte ongeveer 7-10 minute.

Stap 3: Kook die sous.

Ons gooi die melk waarin die wors gekook is, in die ui-sampioenmengsel in 'n pan. Daarna voeg ons geleidelik vooraf gesifte koringmeel by terwyl ons die mengsel aanhoudend roer. Voeg pietersielie, tafelsout en swartpeper by u keuse. prut 5-7 minute oor lae hitte. Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Ons sny die worsies in die helfte, maar nie heeltemal nie, sodat hulle net oop bly. Sit 'n paar blare pietersielie in elke wors en sprinkel met gerasperde kaas bo-oor.

Stap 4: Sit die gevulde worsies voor.

Dra die voorbereide worsies versigtig na 'n diep bak. Garneer met vooraf gewaste en gehalveerde kersietamaties en giet sampioensous daaroor. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Vir fynerheid en fynerigheid, kan u 'n bietjie mosterd by die sous voeg.

- - As u nie 'n harde kaas het nie, plaas dan 'n kaas wat nie langer as 10 minute in die vrieskas is om dit te verhard nie, en vryf dit dan.

- U kan champignons met porcini-sampioene vervang, dit blyk ook baie lekker by hulle. En as daar geen vars sampioene by die huis is nie, kan u ingelegde pampoentjies gebruik, maar dit is raadsaam om dit deeglik onder koue lopende water te spoel voordat u dit kook.


Kyk na die video: scp-458 The Never ending Pizza Box. safe. Food Container scp (Oktober 2021).