Snacks

Worsies gevul met kaas en sampioene


Bestanddele om wors te maak gevul met kaas en sampioene

  1. Champignon-sampioene 300 gram
  2. Uie 1-2 uie (afhangend van grootte)
  3. Vars wortelhelfte
  4. Worsies 3 stukke
  5. Mayonnaise (enige vetinhoud) na u smaak
  6. Harde kaas 100 gram
  • Hoofbestanddele: Wors en wors, sampioene, kaas
  • 3 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Diep bak, snyplank, skerp mes, kombuisstoof, houtspatel, bakware, houtstokkies of skeppies, eetgerei, rasper, porsieborde

Kook worsies vol kaas en sampioene:

Stap 1: Berei die bestanddele en vulsel vir worsies voor.

Eers maak ons ​​die groente skoon: skil die wortels af en spoel in koue water en vryf dit dan op 'n growwe rasper en verwyder dit na die kant toe. Uie word geskil en in water gewas, kap fynsit op 'n aparte bord. Sampioene moet geweek word 10 minute in water en spoel deeglik met lopende koue water. Sny dit dan in die lengte in verskillende stukke. Giet groente-olie in 'n pan en verhit dit, smeer eers uie en braai tot deurskynend, voeg dan sampioene en wortels daar by en Laat 10 minute prut tot sag, Braai tot goudbruin.

Stap 2: Vul die worsies in.

Ons maak die worsies van die velle skoon en sny dit in twee helftes, maar nie tot die einde toe nie, om iets soos 'n boek te kry. Vervolgens moet u die middel van die worsies versigtig met 'n teelepel verwyder sodat die muurdikte is ongeveer 5-7 millimeter. Vul die vulsel in die verkrygde uitsparings en voeg by. Houtskeer of tandestokkie pen die rande van worsies vas sodat hulle nie smul nie.

Stap 3: Bak gevulde worsies.

Ons smeer dit aan die kant van die hittebestande skottel, smeer dit met mayonnaise bo-op, vryf dan die kaas en sprinkel bo-op. Jy kan kaas voor dit sit. vir 5 minute in die vrieskas sodat dit meer verhard. Ons stuur voorverhit na die oond tot 180 grade vir 15-20 minute totdat dit gereed is , moet die kaas smelt en goudbruin wees.

Stap 4: Sit die worsies vol met kaas en sampioene voor.

Eet worsies is net nodig in warm vorm, dit is modieus om gekookte of gebraaide aartappels, gekookte rys op die bygereg te sit. U kan ook met kruie versier en bedien met vars groente en gunsteling souse. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan enige bestanddele gebruik vir die vul van u keuse. U kan ook peper met vars gemaalde swartpeper na u smaak.

- - As u wil, kan sampioene vervang word met porcini-sampioene. Die gereg word nog smaakliker, en die belangrikste - baie sappiger. As u nie vars sampioene het nie, kan u ingelegde sampioene gebruik, voordat u dit kook, moet u die hele marinade daaruit dreineer en deeglik onder koue lopende water spoel. Alhoewel jy dit kan probeer, sonder om dit te was.

- - Sulke klaargemaakte worsies kan selfs ongeveer 1 dag geberg word. Hulle moet terselfdertyd in 'n hermeties-verseëlde houer geplaas word en in die yskas geplaas word. En indien nodig, kry en verhit dit in die mikrogolfoond, net 'n paar minute is genoeg.