Vleis

Lewerbotter


Bestanddele vir die bereiding van lewerskorsies

  1. Kalfsvleis lewer 500 g.
  2. Eiers 3-4 stuks.
  3. Uie 1-2 uie.
  4. Griesmeel 3-4 eetlepels
  5. Sout. na smaak
  6. Peper (na smaak). na smaak
  7. Plantaardige olie. na smaak
  • Sleutelbestanddele
  • 3 porsies bedien

Inventaris:

Blender., Kombuisbord., Braaipan., Mes., Stoof.

Lewer kotelette kook:

Stap 1: berei die maalvleis.

Skil die uiebolle en kap dit deeglik met 'n blender. Om 'n lewer van 'n film en eksplisiete vate skoon te maak en te maal, ook met behulp van 'n blender. Meng dan die lewer met uie.

Stap 2: die eiers.

Voeg alles by ons maalvleis as alles gemeng is en meng.

Stap 3: semolina.

Voeg semolina by die vleis van ons toekomstige kotelette en sit twee, drie uur in die yskas. Dit kan die semolina laat swel.

Stap 4: Meng die maalvleis.

Vir die braai van kotelette moet u twee eetlepels groente-olie by die maalvleis voeg ('n bietjie olie word by die varkvet gevoeg). Vir kotelette is dit belangrik om vet vir produktiewe braai te bevat. Die beginsel is eenvoudig, kotelette gee vet af terwyl dit gekook word, en met hierdie proses kan u eweredig kook.

Stap 5: braai.

Ons smeer op 'n eetlepel maalvleis in 'n goed verhitte pan en braai aan albei kante op 'n stil vuur. Daar moet 'n kors aan elke kant vorm.

Stap 6: bedien.

'N Gereg soos lewerskyfies pas by elke geleentheid, of dit nou 'n eenvoudige feesmaal of 'n feestafel is. Dit sal 'n uitstekende toevoeging tot enige bygereg van graangewasse of aartappelskille wees. U kan hulle versier met byvoorbeeld pietersielie, dille, of wat ook al ander groentjies. Maak nie saak hoe u besluit om dit te eet nie, ek wens u ... Bon aptyt!

Resepwenke:

- Probeer om koteletjies nie te veel te kook nie, sodat dit sappig en lekker bly.

- - Gebruik verfynde olie tydens braai, want dit is reukloos en bitter

- - Die lewer kan 'n rukkie in melk geweek word en laat dit droog word. Hierdie proses sal die bitterheid van die lewer verwyder.


Kyk na die video: SNEAKING INTO MOVIES USING SUITCASE!! BLOOPERS (November 2021).