Drank

Koffie met ys


Bestanddele vir die maak van koffie met ys.

  1. Gemaalde koffie vir Turke 1 teelepel
  2. Suiker 1 teelepel
  3. Roomys (enige iets, ek het ys gehad) 50 gram
  4. Vars room (33% vet) 2 eetlepels. lepels
  5. Gepoederde suiker 1 teelepel
  6. Sjokoladeswart 20 gram
  7. Sout een knippie
  • Hoofbestanddele room, kakao en sjokolade, koffie
  • Sit een porsie voor
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Kook, rasper, Turk, lang wynglas met handvatsel, klein menger of blender

Koffie met ys maak:

Stap 1: Breek koffie.

Skakel die vuur aan en verhit 'n bietjie Turk, en gooi dan 'n knippie sout, suiker en gemaalde koffie, moet fyn gemaal wees. Vul alles met koue water uit die kraan en steek aan die brand. Laat ons opwarm, die belangrikste ding is om tot kookpunt te kom, maar moet nie kook nie. Terwyl die dik skuim begin rys, verwyder dit versigtig in 'n koppie met 'n lepel. Haal dit vir 'n minuut uit die vuur, die skuim val, plaas dit weer op die vuur en herhaal die proses. As die skuim al by die rand is, verwyder die Turk en gooi 'n stuk ys of 'n lepel koue water daarin. Dit sal help dat die skuim vinniger bedaar. Sit eenkant en laat die koffie afkoel.

Stap 2: Klop die room.

Giet room in 'n aparte bak en voeg poedersuiker daarin. Klits baie deeglik met 'n menger of blender tot jy dit kry dik en eenvormige skuim.

Stap 3: Sit die koffie voor met ys.

Sit 'n lepel ys in 'n lang wynglas, gooi netjies gekoelde koffie. Boonop is 'n paar lepels geklopte room sodat dit die hele oppervlak van die glas bedek. Vir versiering en 'n aangename smaak vryf ons die sjokolade op die oppervlak. Daarvoor kan dit gestuur word vir 5-10 minute in die yskassodat dit moeilik en gemaklik is om te vryf. Ek raai u aan om hierdie drankie deur 'n strooi te drink. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - As u nie koffie het om te kook nie, kan u enige vla neem waaraan u gewoond is.

- - U kan ook ys met verskillende geure gebruik. Dit alles toon koffie in verskillende smake en aromas. Eksperimenteer en u sal beslis 'n opsie vind wat ideaal is vir u!

- - Om die smaak te verryk, kan die roomoppervlak effens met kaneel besprinkel word, wat die drank 'n ekstra en baie ryk aroma en 'n aangename nasmaak gee.


Kyk na die video: "Espresso met Slagroom Recept" "Koffie Recepten" (Oktober 2021).