Drank

Cocktail Martini


Bestanddele vir die maak van Martini-cocktail

  1. Ysblokkies 4-6 stuks.
  2. Gin (jy kan enige een neem) of vodka 60 ml.
  3. Vermouth "Martini droog" 20 ml.
  4. Cocktail olywe 1 st.
  • Hoofbestanddele: Vermouth, Gin
  • WêreldkeukenItaliaanse kombuis

Inventaris:

Martini-glas, menggerei (of 'n skudder), blender (of 'n vleissnipper en 'n stywe plastieksak), lepel, tandestokkie (of 'n spies)

Voorbereiding van Martini-cocktail:

Stap 1: Berei gekneusde ys.

Om ys te verpletter, kan u verskillende metodes gebruik. Die eerste is dat die blokkies in 'n blenderbak gestapel word fyngemaak tot krummels. In die tweede metode het ons 'n digte plastieksak nodig waarin ons ys sit, waarna die sak styf vasgemaak is. Ons sit dit met die inhoud op 'n snyplank en klop daarop met 'n hamer om die vleis te klop totdat die ys in klein krummels word. Op dieselfde tyd is dit noodsaaklik los al die lug uit die sak sodat dit nie bars nie. U kan die pakket ook met 'n skoon kombuishanddoek bedek.

Stap 2: Berei 'n skemerkelkie voor.

Ons plaas fyngemaakte ys in 'n groot glas met 'n lepel, waarna ons gin en vermouth daarby voeg. Meng deeglik en giet dit in 'n glas. Ons spuit cocktail olywe op 'n tandestokkie en laat dit in 'n glas val. Hierdie resep word 'n “cocktail of all the cocktails” genoem. Aangesien dit ter ere van Martini de Anna de Toggia genoem word. Die belangrikste hoogtepunt van martini is dat dit 'n droë wyn is, met die toevoeging van spesiale kruie wat daarin toegedien is. En die belangrikste bestanddeel is malhout. Die woord “vermouth” word vertaal as “malwurm”.

Stap 3: Sit die Martini-cocktail voor.

Ons gebruik onmiddellik na kook. Natuurlik kan ek nie die smaak oordra nie, maar dit is ongelooflik. U kan ook 'n cocktail versier met 'n sny van enige vrug, of dit nou 'n lemoen of kiwi is. Maar 'n klassieke martini-cocktail word slegs met olywe bedien. Lekker kuier!

Resepwenke:

- - In die oorspronklike word gelyke verhoudings vermouth en gin by die skemerkelkie gevoeg, want hulle sê “vyftig by vyftig.” Maar nou hou niemand by die voorbereiding van Martini streng afmetings nie, is die smaak verander.

- - Nou het cocktails met die naam ultra droë martini al verskyn - dit is wanneer die glas skaars met vermouth gespoel word voordat die jenewer gegiet word.

- - As u vodka in plaas van gin gebruik om 'n skemerkelkie te maak, moet u een kies wat nie baie sterk en duur is nie, sodat dit sag is en die cocktail smaak en nie skerp is nie.


Kyk na die video: Cocktail Martini "Barmanitalia" (Oktober 2021).