Drank

Moorse koffie


Moorse koffiebestanddele

  1. Fyn koffie 1 eetlepel. 'n lepel
  2. Koue setwater 250-300 ml.
  3. Gemaalde swartpeper knippie
  4. Grond kaneel op die punt van 'n mes
  5. Pienk water 'n halwe teelepel
  6. Suiker 2-3 eetlepels. lepels
  • HoofbestanddeleKoffie
  • 2 porsies bedien
  • WêreldkunsFranse kombuis

Inventaris:

Meetbeker, eetlepel (verkieslik silwer), Cezva, Cappuccino Cups

Moorse koffie maak:

Stap 1: Breek koffie.

Vir regte Moorse koffie wat ons benodig regte cezveDit moet van dikwandige koper vervaardig word. Roer die koffie daarin met 'n silwer lepel in. Gooi eerstens koffie en swartpeper, gemaalde kaneel en korrelsuiker in 'n cezve, meng alles en verhit 'n bietjie aan die brand. Dan voeg ons koue water by en sit op medium hitte. Dit is nodig om te bereik dat die skuim begin rys. Sodra sy opdaag aan die kante van die vaartuig, moet u dit van die vuur verwyder. Sit een minuut opsy en meng deeglik. Vervolgens het u 'n tweede keer nodig om die cezve aan die vuur bloot te stel en die skuim te laat opgaan. Haal dit daarna uit en sit dit sonder om te roer. Vir die derde en laaste keer wag ons dat die skuim opgaan, verwyder dit dadelik in die beker gooi pienk water druppel vir druppel. Baie netjies.

Stap 2: Sit Moorse koffie voor.

Gooi koffie in 2 koppies vir cappuccino. U kan enige tyd van die dag sulke koffie drink, dit gee u energie en krag, verhoog u krag, en enige ondernemings daarmee sal binnekort afgehandel word. As die tyd in die aand nader is, moet koffie kleiner ingestel word. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Gemaalde kaneel kan op smaak geplaas word, maar gemaalde swartpeper is nodig vir hierdie drankie. Om graan tuis te maal, moet u 'n spesiale pepermolen of koffiemolen gebruik.

- - Dit is die beste om sulke koffie in 'n kastrol te maak, maar as u nie een het nie, kan u 'n gewone Turk of 'n klein kastrol gebruik.

- - Wees versigtig om nie die koffie tydens die brouery te “afloop” nie. Om dit te doen, moenie een tree van die gasstoof af gaan nie, aangesien die skuim baie vinnig opstaan ​​en dit baie belangrik is om nie hierdie oomblik te mis nie.


Kyk na die video: "Zet even een bak koffie" - GEER & GOOR: EFFE GEEN CENT TE MAKKEN (Oktober 2021).