Groente

Artisjokke met tuna


Bestanddele vir die kook van artisjokke met tuna

  1. Artisjokke het 240 gram gemarineer
  2. Ingemaakte tuna 140 gram
  3. Bewaar kappertjies 1 eetlepel
  4. Basil 1 bossie
  5. Groentesap (of afkooksel) 3 eetlepels
  6. Wynasyn 1 eetlepel
  7. Balsamiese asyn 1 eetlepel
  8. Olyfolie 3 eetlepels
  9. Smeer swartpeper na u smaak
  10. Tafelsout na u smaak
  • Hoofbestanddele: tuna, artisjok
  • 4 porsies bedien
  • WêreldkeukenItaliaanse kombuis

Inventaris:

Eetgerei, snyplank, skerp mes, spesiale blikopener, opdienbak

Kook artisjokke met tuna:

Stap 1: Berei en maal die bestanddele.

Open dan die pot ingemaakte artisjokke met 'n spesiale blikmes dreineer alle vloeistof daaruit. Sit artisjokke op 'n snybord en sny dit in die helfte. Maak die tuna blik liggies oop, u kan die vloeistof dreineer, en Kap die tuna fyn met 'n skerp mes. Kombineer gekapte artisjokke en tuna in 'n bord, meng en besprinkel met ingemaakte kappertjies bo-op, voorheen ook fyn gekap.

Stap 2: Berei die marinade vir die gereg voor.

Spoel die basiliekruid goed onder koue lopende water, dreineer dan en lê op 'n snyplank. Sny fyn met 'n skerp mes. Voeg dit dan in gekneusde vorm by groentesap, meng deeglik. Voeg asyn, sout en peper by u smaak, geur dit met olyfolie en meng weer deeglik. Giet die artisjokke en tuna bo-op met die gekookte marinade in die gereg en laat staan, letterlik vir 'n halfuur, sodat die gereg goed versadig kan wees met marinade en speserye.

Stap 3: Sit die artisjokke voor met tuna.

Versier die gereg daarna met vars basiliekruidblare en sit voor met 'n Franse stokbrood op tafel. Dit kan ook tuis voorberei word met die resep wat hier beskryf word. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - By hierdie gereg kan jy ook ligte geroosterde brood bedien, wat voorheen in klein stukkies gesny is. U kan ook witbroodkoekies bedien.

- - 'n Uitstekende toevoeging tot artisjokke met tuna is olywe gevul met ansjovis of neute. Sulke gereedgemaakte produkte kan op winkelrakke gevind word.

- - Campari is ideaal as 'n drankie vir 'n gereg. Dit moet in suiwer vorm bedien word met 'n paar ysblokkies en 'n skyf suurlemoen. Om die drank te toon of te verdun, kan jy koeldrank of varsgeperste lemoensap gebruik.


Kyk na die video: Simple Tuna Pasta. Gennaro Contaldo (Oktober 2021).