Drank

Puer tee


Bestanddele vir die maak van Puertee

  1. Droë tee 1-1,5 teelepels.
  2. Water 150-200 ml.
  • Hoofbestanddele Tee
  • Sit een porsie voor
  • WêreldkosAsiaans, Oosters

Inventaris:

Skerp mes., Ketel vir die tee brou., Ketel., Koppie.

Maak Puerte:

Stap 1: Spoel die tee uit.

As u die eerste keer tee bak, gebruik dan nie te warm water nie - 80 grade vir jong tee, 85 vir meer volwasse Puer. Sny dus eers 'n klein hoeveelheid tee met 'n skerp mes. Probeer dit versigtig doen en nie die blare breek nie. As die tee gekap en gereed is vir brou, moet ons dit spoel. Om dit te doen, giet droë tee in 'n teepot vir tee, vul dit met water van die vereiste temperatuur en giet al die water binne 10 - 20 sekondes uit. Om sulke tee te drink, is nog nie die moeite werd nie. Ons was dit net van vuil en stof en gee teeblare die geleentheid om hul smaak en aroma ten volle te openbaar. Wag nou 'n minuut en gaan direk na die tee.

Stap 2: Ons maak Puerte.

Toe ons die tee was, begin ons brou. Om dit te doen, vul weer die ketel om met water van die vereiste temperatuur te brou en laat dit vir 1-3 minute brou. Daarna kan jy die tee in 'n koppie skink. Nou kan u die smaak en aroma van tee geniet. Maar as u hierdie soort tee vir die eerste keer brou, laat dit net vir 'n minuut brou. As die smaak vir jou te swak lyk, hou aan om aan te dring. As die tee te bitter is, verminder die teeltyd. Binnekort sal u die optimale teeltyd vir u tee kan bepaal. Pu-erh kan 'n paar keer gebrou word (2-3), dus as u tee drink, kan u weer water met die regte temperatuur in die teepot gooi en weer tee brou.

Stap 3: Sit Puerte voor.

Hierdie soort tee word sonder suiker gedrink, maar as u nie hierdie tipe tee sien drink nie, voeg soveel suiker by as wat u dink nodig is. Tee word die beste voorgesit in 'n keramiek-teepot met klein bekers. Tee moet nie baie warm wees nie - dit moet teen 'n gemaklike temperatuur wees. Dit is dan dat hy jou regtig plesier sal gee. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan Puer in los vorm en in geheel koop.

- - Moenie baie tee op een slag drink nie. Hy versterk baie goed, selfs beter as koffie.

- - As u Puertee teel, kan u 'n regte teeseremonie hou.


Kyk na die video: Making PuErh Tea - The Traditional Way (Oktober 2021).