Knuppels

Rooskaap droog


Bestanddele vir die droging van roos heupe

  1. Roosskyf (vars) 500 gr.
  • Sleutelbestanddele
  • 6 porsies bedien

Inventaris:

Bakplaat, Papiersakke

Kook droogroos heupe:

Stap 1: Berei die dogrose voor.

Dit is die beste om heupe van die hele roos droog te maak, waarin die volledige vitamienepreservering behoue ​​bly. In die eerste plek moet u vars geplukte roosheupe in die basaar koop, wat 'n helder oranje kleur moet hê. Nadat ons by die huis gekom het, gaan sit ons om dit uit te sorteer en skei die goeie, hele bessies van die droë en vrot. Dan sny ons die stingels en 'n koppie blomme van die wilde roos af, was dit dan onder koue lopende water en dra dit na 'n vergiet sodat die glas oortollige vloeistof is.

Stap 2: Droog die dogrose.

Stel die oond nou op hitte. 60 grade. Ons smeer die dogrose op 'n bakplaat en stuur dit droog in die oond 3-4 uur keer gereeld die vrugte om.

Stap 3: Bedien om die rosehip droog te maak.

Behoorlik gedroogde vrugte moet 'n bruinerige rooi kleur hê en maklik breek as dit gedruk word. Na smaak moet dit soet en suur wees, en daar moet terselfdertyd geen reuk wees nie. Nou het u 'n dogrose vir die winter, waar u te eniger tyd heerlike tee of 'n genesende sous kan berei. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan die rosehip in die skaduwee of in die solder droog maak, die belangrikste ding is om dit periodiek te meng sodat daar nie vog daaronder ophoop nie.

- - U kan gedroogde roosbome in papiersakke of in glashouers bêre.

- - U kan die hondroos ongeveer 2 jaar hou.