Drank

Lingonberry tee


Bestanddele vir Lingonberry Tea

  1. Lingonberry 100 gr.
  2. Oranje 1 st.
  3. Suurlemoen 0.5 St.
  4. Vars kruisement 50 gr.
  5. Suiker (na smaak) na smaak
  6. Groen teesakkie 3 st.
  7. Water 1,2 liter
  • Hoofbestanddele
  • 6 porsies bedien

Inventaris:

Ketel, koppie, kruik, sif, snipper, bril

Voorbereiding van lingonberry tee:

Stap 1: Berei die bestanddele voor.

Die eerste stap is om die lingonberrybessies goed onder koue lopende water te spoel en dit effens droog te maak. Druk sap uit 'n lemoen en 'n halwe suurlemoen. Ek doen dit met my hande en druk die vrugte goed in. Vars kruisementblare word ook goed gewas en gedroog.

Stap 2: Kook Cowberry Tea

Ons sit die ketel op water op medium hitte en kook tot kookpunt. In 'n diep beker (of in 'n bak) brou ons 3 sakkies groen tee in 400 ml. gekookte water. Doop die sakke deeglik in water, gooi dit dan weg en giet die tee in 'n kruik. Voeg dan suiker na smaak (ek het 6 teelepels bygevoeg), kruisementblare, lingonberries en suurlemoensap. Ons pers alles versigtig met 'n slyper en laat dit in hierdie vorm om by kamertemperatuur te spuit vir 1 uur. Vervolgens filter die inhoud van die kruik met 'n kombuisfilter en voeg die oorblywende tee by 700 ml gekookte maar koue water. Meng en stuur afkoel in die yskas ten minste 'n paar uur.

Stap 3: bedien cowberry-tee.

U kan sulke tee bedien net in die swoel tyd (deur 'n paar ysblokkies in die glas te voeg): want dit is baie verfrissend en ook ryk aan vitamiene. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan tee maak sonder suurlemoensap of lemoensap. Maar danksy hulle blyk dit dat die tee die rykste en lekkerste is.

- - As u wil, kan u nie kruisement by tee voeg nie, maar danksy dit, is die tee redelik verfrissend.

- Die aantal groen teesakkies kan verhoog of verminder word. Dit hang alles af van watter soort tee jy hou: sterk of swak.