Snacks

Timbay


Bestanddele vir die maak van hout

  1. Liggesout geskilde salmfilet 300 gr.
  2. Roomkaas klassieke verwerkte ("Orbit" is geskik) 100 gr.
  3. Sagte kaas 15% 150 gr.
  4. Room 33% 100 gr.
  5. Krabvleis 200 gr.
  6. Vars dille groente 150 gr.
  • Hoofbestanddele
  • Bedien 4-6
  • Wêreldkeuse Brasiliaanse kombuis

Inventaris:

Mes, snyplank, gedeeltes bakpanne (indien nie, kan u 'n glasie of klein koppies gebruik), eetkuns, blender, teelepel (eetkamer), skêr, kombuishanddoek

Kookhout:

Stap 1: Ons berei geïmproviseerde vorms en vis.

Die gedeeltelike vorm as sodanig hoef nie voorberei te word nie. As daar geen vorm is nie, en u kan koppies of glase gebruik (as 'n opsie, wye stapels), moet die skottelgoed deeglik gewas en gedroog word. Sny die kleefplastiek in vierkante sodat dit die vorm van binne af bedek en die sentimeter se rande aan 3 hang. Die vorms is gereed. Salmfilet ons haal uit die verpakking en in repies gesny. Nou sal ek verduidelik watter. Een strook moet die bodem van die skottelgoed heeltemal bedek, d.w.s. in 'n hopie het ons 'n visvis met 'n breedte van hoogstens 3-4 cm nodig. Die tweede strook moet op die eerste punt met 'n kruis aangebring word. Die stroke moet genoeg wees vir die rande van die vis wat 2-3 cm van die vorm af hang, terselfdertyd rus die strook styf aan die kante van die vorm. Soliede meetkunde en wiskunde! As 'n vis in elke vorm uitgelê word, kan u die vis begin vul.

Stap 2: berei die romerige vulsel voor.

Ons sorteer krapvleis in vesels. Versnipper dille, sit 'n gedeelte af. Smeer en meng verwerkte kaas en sagte kaas in 'n blender, gooi room, gooi setperke en klits. Voeg dan die krabvleis by en meng net. Die vleisvesels speel die rol van 'n “bindmiddel”. 'N Teelepel vul die vorm in met visvulsel naby aan. Die rande van die vis bedek die vulsel bo-op ook dwars. En bo-op rek ons ​​die kleefplastiek. Ons draai die vorm op die kop en plaas dit 'n uur en 'n half of twee in die yskas.

Stap 3: bedien die Timbali koue voorgereg!

wanneer oor twee uur jy kry die vorms die vulsel sal verhard, en dit sal moontlik wees om die timbali uit die vorm te haal. Om dit te doen, maak u die kante van die film oop en trek dit uit die vorm. Wees net versigtig kan skielik uitspring. Trek die hout uit en u kan die film verwyder. U het 'n soort vate. Ons smeer dit op 'n bord en strooi die oorblywende setperke oor. Ons tymbali is 'n delikate romerige visvoorgereg. Gedoen! Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - As u om een ​​of ander rede geen verwerkte kaas gevind het nie, kan u kaas in badkolle gebruik, soos Hohland, maar altyd klassiek sonder aroma;

- - In plaas van salm, kan u enige rooi vis gebruik; die belangrikste ding is dat die filet opgerol moet word;

- - U kan ook gesoute kaas in die vulsel sit, na u smaak.


Kyk na die video: TIMBAY (Oktober 2021).