Knuppels

Groen vir die winter (droog)


Bestanddele vir die voorbereiding van setperke vir die winter (droog)

  1. Dille setperke 1 tros
  2. Peterselie 1 tros
  3. Basiliekruide 1 bossie
  • Hoofbestanddele
  • 8 porsies bedien

Inventaris:

Servette, plastieksak

Groente vir die winter kook (droogmaak):

Stap 1: Kook die setperke vir die winter.

Die eerste ding om te doen is om die dille, pietersielie en basiliekruid deeglik onder koue lopende water te spoel. Terselfdertyd hoef u dit nie te droog nie, maar ons skeur onmiddellik al die dik stingels af en rangskik dit op 'n servet. Bedek met nog 'n servet en stuur droog in die mikrogolf 4-5 minute op volle krag. Na ongeveer 3 minute, kyk na die setperke, en as die blare bros en droog word, dan is dit gereed, indien nie, hou aan om droog te word.

Stap 2: Sit die setperke voor vir die winter (droog).

Verkoel droë setperke en plaas dit in 'n plastieksak. In hierdie vorm kan dit vir 'n lang tyd op 'n koel plek geberg word. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - As u nie 'n mikrogolfoond het nie, kan dit in die son gedroog word.

- - U kan die setperke ook fyn kap voordat u dit droog, en in hierdie vorm kan dit in die mikrogolf gedroog word.

- - Droë kruie kan gebruik word om geregte voor te berei, insluitend slaaie en souse, en hartige pasteie.


Kyk na die video: Die Grobler Susters - Winter in my hart (Oktober 2021).