Slaaie

Royal Garnaalslaai


Royal Garnale-bestanddele

Bestanddele vir die maak van koninklike garnale slaai:

  1. Koning garnale (groot, geskil) 16 stuks.
  2. Avokado 1 st.
  3. Tamaties (kersie kan gebruik word) 200 gr.
  4. Blaarslaai blare 8 st.

Vir die sous wat ons benodig:

  1. Olyfolie 2 eetlepels. lepels
  2. Sojasous 1 eetlepel. 'n lepel
  3. Lemoensap 1 eetlepel. 'n lepel
  4. Knoffel 1 naeltjie
  5. Sout na smaak
  6. Gemaalde swartpeper na smaak
  • Hoofbestanddele: Garnale, avokado
  • 2 porsies bedien
  • WêreldkeukenItaliaanse kombuis

Inventaris:

Mes, snyplank, knoffelpers (of mortel), kastrol, vergiet, bak, lepel, groot plat skottel (of geporsiveerde borde)

Maak koninklike garnale-slaai:

Stap 1: Berei die bestanddele voor.

Eerstens moet u die garnale kook. Om dit te kan doen, moet hulle by kokende soutwater en oor lae hitte gevoeg word kook vir 2-3 minute. Daarna gooi ons hulle in 'n vergiet en koel goed af. Was die tamaties, avokado's en blaarslaai. Ons maak die avokado skoon op die volgende manier: eers sny ons hom in 2 deledie been omseil. Volgende sal sy oorbly in die een helfte. Dit is nodig om dit met 'n mesblad te slaan, sodat dit 'n bietjie in die been kan sit. Daarna trek ons ​​'n bietjie met die krag op die handvatsel van die mes en op hierdie manier trek ons ​​die mes saam met die been van die vrugte af. Die oorblywende helftes word met 'n skil of mes geskil. Vervolgens skeur ons slaaiblare in medium skywe of nie baie fyngekap nie (maar om een ​​of ander rede is skeur altyd makliker en aangenamer, en uiteindelik kry ons so 'n mooi-mooi slaai). Sit die gekapte blare aan die onderkant van die plaat. Volgende sny ons die tamaties, nadat hulle die stam vantevore afgesny het. Alles is eenvoudig: groot 4-6 deleen klein kersies in die helfte gesny. Ons sit tamaties op blaarslaai. Ons sny die avokado in groot blokkies of snye en in niemand weet nie, behalwe jy, sit hulle almal natuurlik op dieselfde blaarslaai. Ons lê ook garnale op 'n chaotiese manier. Dit hoef nie geskei te word nie, nie gesny te word nie. Ons gebruik sulke grotes direk.

Stap 2: Berei 'n slaaisous voor.

Meng olyfolie in die bak goed met 'n knippie sout en maal die massa. Voeg dan 'n lepel sojasous en lemoensap by. Meng die bestanddele goed en voeg die laaste fyngemaakte knoffel by, wat ons voorheen skoon gemaak en gespoel het onder lopende water. Knoffel kan deur 'n pers of met 'n mortier gepers word. In uiterste gevalle kan dit op die kleinste rasper gevryf word. Die resulterende sous word oor die slaai gegiet. Dit moet min of meer eweredig gedoen word, maar dit hoef nie geroer te word nie. Almal sal dit self doen, direk op sy gemak. Sprinkel die swartpeper oor die slaai na smaak en laat dit in hierdie vorm geweek. 5-10 minute.

Stap 3: Sit die koninklike garnale-slaai voor.

Sinneloos mooi, ligte en heerlike slaai. Maar ondanks dit is dit bevredigend, en dit kan dus as hoofgereg gebruik word. Garnale, in kombinasie met ander bestanddele en sous, lewer 'n heeltemal koninklike effek. Dit sal wonderlik lyk op die feestafel, tydens 'n romantiese ete en op 'n gewone weekdagete. Garnaalslaai bevat baie min kalorieë, dus kan dit tydens die dieet geëet word. Maar dit is ryk aan kalsium en proteïene - elemente wat elke persoon desperaat benodig. Goeie aptyt vir almal!

Resepwenke:

- - Om die slaai 'n bietjie pikante smaak te gee, kan jy dit met Tabasco-sous besprinkel.

- Dit word algemeen aanvaar dat garnale 'n baie voedsame en gesonde seekos is. In die besonder is die proteïen wat hulle bevat baie ryk aan Taurine. Hierdie element is 'n suiwer aminosuur wat spiere en bloedvate direk voed. Dus, as ons garnale eet, handhaaf ons ons liggaamstoon en help die spiere om elastisiteit te handhaaf of te herstel. In hierdie verband is die gebruik van garnale slegs welkom tydens dieet of sportvoeding.

- Garnale moet by die dieet van kinders ingesluit word. Dit is te wyte aan die feit dat hulle ryk aan jodium is, en dit beïnvloed die behoorlike groei en tydige ontwikkeling van 'n groeiende organisme. Koninklike slaai is ideaal vir hierdie doeleindes en in hierdie uitvoering sal dit sekerlik 'n beroep op u kleinste huishoudings vind.


Kyk na die video: Lorde - Royals US Version (Oktober 2021).