Vleis

Vleis traag met sampioene


Bestanddele vir die maak van vleis traag met sampioene.

  1. Gemaalde vleis (beesvleis) 700 g
  2. Champignons 500 g
  3. Melk 2 tafel. lepels
  4. Witbrood 150 g
  5. Plantaardige olie vir braai na smaak
  6. Uie 3 st.
  7. Smeer broodkrummels
  8. Sout na smaak
  9. Gemaalde swartpeper na smaak
  10. Groen vir versiering
  • Hoofbestanddele: Beesvleis, sampioene
  • 3 porsies bedien
  • Wêreldkookpolisie

Inventaris:

Breekware, messe, stoof, braaipan

Kook vleis sag met sampioene:

Stap 1: Maak maalvleis

Zrazy is dieselfde koteletjies, maar met 'n vulsel. Daarom sal vulsel vir hulle op dieselfde manier gedoen word as vir koteletjies. Neem 1 medium ui, kap dit fyn en voeg dit by die maalvleis. Zrazy word meestal van maer beesvleis vervaardig, dus gebruik ons ​​dit. Roer die maalvleis by en voeg die vleis witbrood wat in melk geweek is, by. Sout, peper, maar moenie weggevoer word nie, die kotelet moet nie baie sout en skerp wees nie - dit is die prioriteit van die vulsel. Vul die maalvleis behoorlik en volg die volgende stap.

Stap 2: Berei die vulsel voor.

Sampioene moet gewas word, fyngekap word, en in 'n kastrol braai tot die helfte gaar is. Dit is die beste om sampioene te neem - dit is makliker om daarmee saam te werk, as u ander sampioene neem, is dit die moeite werd om dit eers te kook. Ons skuif die sampioene in 'n diep bord, en in dieselfde pan braai ons die fyngekapte oorblywende uie. Ons kombineer uie met sampioene, voeg sout, peper na smaak by, meng goed - die vulsel is gereed!

Stap 3: Vorm en braai die zrazy.

Verdeel die maalvleis in porsies, vorm klein koeke, sit die sampioenvulsel in die middel van elk, waarvan die hoeveelheid afhang van die grootte van die koeke, knyp die rande van die toekomstige kotelet vas en draai dit in 'n sak. Braai die resulterende kotelet mildelik in broodkrummels en braai tot goudkleurig in 'n warm braaipan. Ons sorg dat die dooies nie brand nie, voeg groente of olyfolie by, draai om. Aangesien die vleislaag dunner is as in koteletjies, word zrazy vinniger gebraai.

Stap 4: Sit die vleis voor saam met sampioene.

Zrazy is gereed, versier dit, besprinkel met kruie, of sit blaarslaai op. Bedien zrazy behoefte warm, tot absoluut enige bygereg. Dit sal ook nuttig wees om 'n slaai vars groente te maak. Lof van geliefdes word aan u verskaf, dit is baie lekker! Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - sodat die vulsel nie aan u hande kleef nie, moet u dit met koue water bevochtig.

- - Laat die 'naat' neerlê om te verhoed dat die waas oopgaan.

- U kan die zrazy geur met suurroom, mayonnaise of romerige knoffelsous.


Kyk na die video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. safe. Food drink scp (November 2021).