
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Gedroogde uie bestanddele
- Uie 1,3 kg
- Gesuiwerde water 1 liter
- Sout 50 gram
- Hoofbestanddele
- Sit een porsie voor
Inventaris:
Oond, bakplaat, snyplank, mes, houtspatel, eetlepel, diep pan, halfliter glaskruik of dik plastiek- of papiersak, blikdeksel, diep bak, koffiemolen of blender of mortier, kombuis plastiekhandskoene, kombuispapierhanddoeke of -stof handdoek, vergietDroë uie kook:
Stap 1: Berei die ui voor.





Stap 2: Maak uie droog.

Stap 3: sit die droë uie voor.

Resepwenke:
- - As u die droogproses van uie wil versnel, moet u die uieringe slegs 2 minute in kookwater dompel voordat u die oond aanskakel. En dan droog ons dit net 2 uur by 'n temperatuur van 70 ° C. Terselfdertyd, binne 30-40 minute, maak ons die vuur in die oond stiller en droog die bestanddeel reeds by 40 ° C.
- - As u besluit om die uie in die lug te droog, moet daar sonnige weer wees. Ons voer die volledige prosedure uit vir die voorbereiding van uie, en nadat ons die bestanddeel op 'n bakplaat ontbind het, plaas dit op die aangewese plek en droog totdat die uieringe 'n gelerige tint of pienk-pers kleur kry. Moenie vergeet om die ui van tyd tot tyd met 'n houtspatel te roer sodat dit van alle kante goed droog word nie.
- - As u 'n elektriese droër het, droog die uie vir 6-6,5 uur by 'n temperatuur van 55-65 ° C. Klaar uie sal aansienlik afneem in grootte.