Vleis

Kotelette met aartappels in 'n stadige kookkas


Bestanddele om kotelette met aartappels in 'n stadige stoof te kook

  1. Gemaalde vleis (vark) 500 gr.
  2. Aartappel 7 stukke
  3. Ui 1/2 stukke
  4. Knoffel 1 naeltjie
  5. Plantaardige olie 1 eetlepel
  6. Sout na smaak
  • Hoofbestanddele: Varkvleis, aartappel
  • 4 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Skerp mes, snyplank, bak, rasper, traagkoker, houtspatel, eetlepel

Kook kotelette met aartappels in 'n stadige gaar:

Stap 1: neem die ui.

Ons neem uie, skil dit met 'n mes van die skil af. Spoel dit dan deeglik onder koue lopende water. Verder, in klein blokkies, ongeveer 0,5 cm., sny in uie met 'n mes op 'n snybord en sit dit eenkant.

Stap 2: neem die knoffel.

Neem die knoffel en skil dit met 'n mes. Spoel daarna deeglik onder koue water en vryf dit liggies aan medium rasper. Sit die knoffel eenkant.

Stap 3: neem die aartappels.

Ons neem aartappels en spoel deeglik onder koue lopende water. dan ons maak skoon spoel dit af en spoel weer deeglik onder water. Volgende, versigtig sny in aartappel met 'n mes op 'n snybord op dun skyfies, nie meer as nie 0,5 cm. Sout die aartappels en meng met skoon hande. Sit die gekapte aartappels eenkant.

Stap 4: neem die vulsel.

Ons beveel aan dat u die maalvleis vir uself voorberei, maar as daar nie baie tyd is nie, kan u by die halffabriek stop. Ons neem die maalvleis en voeg die fyngekapte uie en die gerasperde knoffel daarby. Solim en meng deeglik gemaalde eetlepel.

Stap 5: braai kotelette met aartappels.

Maak hande skoon vorming Koteletten. Gooi groente-olie en en onder aan die multikoker uit te lê gevormde kotelette en maak die deksel toe. Sit die slow cooker op modus "bak" (vinnige modus aan 40 minute) en braai Koteletten. deur 20 minute maak die deksel oop en liggies oop draai om koteletjies met 'n houtspatel. Sit 'n dun laag gesoute en gekapte dun gesnyde aartappels bo-op die patties. Maak die deksel van die multikoker toe en deur 10 minute versigtig draai om aartappelskop. Na-modus "Baking" sal eindig, sit ons gereg op modus "Blus", oor 10 tot 20 minute. Kotelette met aartappels in 'n stadige oond is gereed!

Stap 6: bedien die koteletjies met aartappels in 'n stadige oond.

Bedien koteletjies met aartappels in 'n stadige stoof op 'n tafel in warm kyke, versier met vars kruie, as 'n onafhanklike gereg. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan ook geursel in maalvleis vir kotelette voeg.

- - Sommige groente wat in 'n stadige kooktoestel gekook word, verloor hul kleur. Maar om dit te vermy, voeg u bymiddels aan die einde van die voorbereiding soos: tamaties, pietersielie, uie, wortels of suurroom.

- - Gebruik 'n houtlepel, nie 'n metaallepel of spatel nie.