Groente

Aartappel pannekoek met wortels


Bestanddele vir die bereiding van aartappel pannekoek met wortels

  1. Aartappel 5 st.
  2. 3 wortels
  3. Ui 1 st.
  4. Premium koringmeel 1 eetlepel. 'n lepel
  5. Hoender eier 1 st.
  6. Sout en swartpeper na smaak
  7. Plantaardige olie om 4 eetlepels te braai. lepels
  • Hoofbestanddele: Aartappel, wortel, eiers
  • Gedeelte 6-8
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Mes, medium rasper, bak, lepel, braaipan, gereg

Kook aartappelpannekoeke met wortels:

Stap 1: Kook massa vir aartappelpannekoek met wortels.

Aartappels, uie en wortels moet geskil, gewas en gekap word met 'n mediumgroot rasper. Meng dan die bestanddele deeglik in 'n enkele houer, druk 'n bietjie massa uit die oortollige sap, sout dan die maalvleis, voeg 'n eetlepel meel daarin en gooi die hoender-eier in, knie die mengsel tot glad.

Stap 2: Vorm en bere aartappelpannekoeke.

Giet 'n bietjie groente-olie in die pan en warm dit goed. Smeer dan die lepel daarin in klein porsies maalvleis, gee dit 'n afgeronde pannekoek. Braai pannekoek aan albei kante tot goudbruin en sigbaar. Kyk mooi dat dit nie brand nie, want aartappelpannekoek word redelik vinnig gebraai.

Stap 3: Sit aartappelpannekoekies voor met wortels.

Sit warm of koue voorgereg voor. Boonop is aartappelpannekoeke met wortels baie eenvoudig om in 'n baie lekker gereg te word. Ons plaas aartappelpannekoeke in potte, voeg 50 gram botter en 2 eetlepels suurroom by elk. Sit geslote potte in die oond wat voorverhit is tot 150 grade vir 10-15 minute. Indien verkies, kan u die aartappelpannekoeke met gerasperde kaas vul, wat die smaak van aartappelpannekoeke smelt en verryk. Hierdie gereg word direk in 'n warm of warm vorm bedien. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Draniki met wortels kan gebruik word as 'n oorspronklike bygereg vir vis- of vleisgeregte.

- - Om die aartappelpannekoeke nie baie vetterig te wees nie, kan dit direk na braai op 'n rooster of op papierhanddoeke geplaas word en goed laat dreineer.

- As u aartappelpannekoeke nie te dun gemaak het nie en dat hulle in die middel nie tyd gehad het om te kook nie, beteken dit nie dat hulle nie geskik is vir kos nie. Die situasie kan eenvoudig reggestel word: plaas aartappelpannekoeke hiervoor in 'n mikrogolfoond of in 'n dubbele ketel en bring dit gereed.


Kyk na die video: Cooking Banana Pancakes without wheat flour. (Oktober 2021).