Drank

Eggnog


Bestanddele vir die bereiding van eierbeen

  1. Melk (enige vetinhoud) 1, 5 liter.
  2. Room (enige vetinhoud) 400 milliliter.
  3. Hoender eiers 10 stukke.
  4. Suiker 200 gram.
  5. Vanillien 2 teelepels.
  6. Sout 1 teelepel.
  7. 'N Knypie neutmuskaat.
  • Hoofbestanddele Eiers, melk
  • 5 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Menger, kastrol, lepel, glase, pot, yskas, stoof

Egga been kook:

Stap 1: klits die eiers.

Klits die eiers met 'n menger, voeg die suiker en sout geleidelik met 'n lepel oor 2-3 minute.

Stap 2: maak die eiers warm met melk.

Giet die resulterende mengsel in 'n pan, giet 0,5 liter melk, meng liggies met 'n lepel. Sit dan die pan op die kleinste vuurtjie aan 25-30 minuteroer aanhoudend met 'n lepel sodat die bodem van die pan nie brand nie, en sonder om die massa tot kookpunt te bring.

Stap 3: bere die eierpote.

Haal die pan van die hitte af, voeg room, vanielje en neutmuskaat by. Meng met 'n lepel tot glad. Giet die skemerkelkie in 'n beker en sit ten minste yskaste in vir 'n halfuursodat dit afkoel.

Stap 4: sit die eierpote voor.

Eierpote gooi in glase en bedien verkoel. Garneer met gerasperde sjokolade of gemaalde neute. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - U kan 'n vegetariese weergawe van eierbeen, sonder eiers, van soja- of amandelmelk met speserye en 'n soet vulmiddel kook.

- - Om 'n alkoholiese eierbeen voor te berei, vervang melk en room met sterk alkoholiese drankies, soos konjak, rum, brandewyn of vodka. Smelt die korrelsuiker met water op die stoof totdat dit heeltemal opgelos is, en laat afkoel. Roer geklitste eiers en alkohol by.

- - Eierpote kan slegs van geklitste eiergele gemaak word.

- - In eierpote in plaas van room of daarmee kan jy heuning, konfyt, vrugtestroop byvoeg.

- Bedien eierpote kan warm wees.


Kyk na die video: Super Easy Homemade Eggnog (Oktober 2021).