Bak

Vroeë voël


Lark bestanddele

  1. Premium koringmeel 1 koppie
  2. Water (gekook) 1/3 koppie
  3. Heuning 2 eetlepels
  4. Plantaardige olie 3 eetlepels
  5. 1/3 teelepel bakpoeier
  6. Rosyne (vir versiering) 20 gr.
  7. Sout na smaak
  • Hoofbestanddele
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Bakplaat, perkamentpapier, bak, opdienbord

Kookarke:

Stap 1: Knie die maer deeg in.

Dus moet u eerstens water in die ketel kook, en dit dan in 'n bak gooi en daarin oplos twee eetlepels heuning. Voeg dan 'n bietjie sout en groente-olie in die bak en meng alles deeglik. Volgende begin ons koringmeel met bakpoeier in porsies giet en die elastiese deeg geknie word. Knie dit terselfdertyd nie minder nie as 10-15 minute, en op die ou end moet dit soos plasticine lyk.

Stap 2: Kook die larks.

Stel die oond op hitte. 180 grade. Uit die deeg vorm ons 'n wors (ongeveer 4 cm dik) en sny dit in klein stukkies (eenvormig). Nou beeld ons 'n lark uit elke vlag: ons bind 'n knop daaruit en vorm 'n kop van die een punt, 'n stert van die ander kant af, en trek vere met 'n mes. Ons sny die rosyne in die helfte en plaas dit aan weerskante van die kop en vorm die oë. Ons neem 'n bakplaat, bedek dit met perkamentpapier en plaas ons voëls daarop. Dan gaan ons bak in die oond 20-25 minute totdat hulle gereed is.

Stap 3: Sit die Lark voor.

Koel klaar-om-te-eet larke om effens af te koel, plaas dit op 'n opdienbord en kan bedien word. Brou aromatiese tee en nooi huishoudelike lede om fees te hou. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- - Ek het 6 klein voëls.

- - Indien verkies, kan die hawer effens met water besprinkel word en dan met suiker besprinkel word. En eers dan stuur ons om in die oond te bak. Die voëls blyk dus meer soet te wees.

- - Om die larke 'n meer fyn smaak te gee, voeg 'n bietjie grond okkerneute by wanneer u die deeg knie.