Drank

Soort drank


Bestanddele vir die maak van Orchad

  1. Rou amandels nie geskil nie 1 koppie
  2. Rys (langgraanwit ongepolijst) 1 koppie
  3. Gedistilleerde suiwer water 4 koppies
  4. Vanillien vloeistof uittreksel 1 teelepel
  5. Gemaalde kaneel 1 teelepel
  6. Gedistilleerde melk 2 koppies
  7. Suiker 100 gram
  • Hoofbestanddele: melk, rys
  • 8 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Stoof, ketel, maatbeker, bak - 2 stukke, blender, kombuispapierhanddoeke, teelepel, beker - 2 stukke, yskas, sif, skopgraaf, glas

Kookorkes:

Stap 1: bere die amandels.

Ons sit die stoof op 'n sterk vlak, sit 'n ketel met gewone lopende water op en bring tot kookpunt. neem 1 koppie rou, nie geskilde amandels nie, skil dit af. Sit die amandels in 'n bak en giet kookwater. Laat hy so staan 1 - 2 minute. Dreineer die water uit die bak en haal die skil uit die amandels met u hande. Na 'n waterbehandeling kom die skil van amandels baie maklik af. Ons was die geskilde amandels onder lopende water, plaas dit terug in 'n bak en laat dit 'n bietjie droog word.

Stap 2: berei die prent voor.

Baie kulinêre spesialiste in verskillende Europese lande, ek berei rys op verskillende maniere voor, sommige kook dit tot halfgaar, sommige week dit in warm water vir 'n halfuur. Maar ons sal dit op die tradisionele manier voorberei, ons sal die rys rou laat. Ons neem 1 koppie langkorrelige, wit, ongepoleerde rys, en as daar skil is, maak ons ​​dit skoon en was dit onder lopende water. Lê in 'n bak en laat droog word. Giet droë rys in 'n maatbeker. Om 'n regte kwaliteit Orkad te kry, Alle bestanddele moet presies in verhouding wees.

Stap 3: meng die bestanddele.

Ons neem 'n blender, was die bak en messe onder lopende water en vee dit af met kombuispapierhanddoeke om nie te wag totdat die besonderhede droog is nie. Sit die skoon bak met messe terug op die blender. Neem die voorbereide amandels en sit dit met die hand in die bak. Voeg die voorbereide rys by die amandels. Giet dit uit die maatbeker direk in die blenderbak. Maal twee bestanddele saam vir 30 sekondes of een minuut, teen medium snelheid, en beweeg glad na 'n sterk snelheid. Dit moet amandel- en ryspoeier maak. Voeg by poeier 4 koppies suiwer gedistilleerde water. Klits die bestanddele vir 'n paar minute op medium snelheid. Voeg 1 teelepel vloeibare vanielje-ekstrak by. En 1 teelepel gemaalde kaneel. Klop al die bestanddele deeglik tot ligte beige skuim oor 3 - 5 minute teen medium spoed. Skakel die blender daarna uit en giet 'n deel van die amper voltooide orgidee in 'n kruik. Voeg by die res, wat in die blender gebly het, by 2 koppies gedistilleerde melk, maak die blender toe en klits 1 minuut teen medium spoed. Maak dan die blender oop, voeg by 1 koppie suiker maak die blender toe en klits die bestanddele vinnig, totdat die suiker heeltemal opgelos is. Ongeveer 3 tot 4 minute. Nadat die suiker opgelos is, voeg ons 'n bakkie sonder suiker en melk by, wat ons in die tweede beker giet. Klits alle bestanddele op medium snelheid vir 3 tot 4 minute. Ons neem die kruik wat ons vroeër gebruik het, spoel dit onder lopende water, vee dit af met kombuispapierhanddoeke en giet die orgidee daaruit uit die blender. Ons maak die kruik toe met 'n deksel. Sit die voltooide boord in die yskas vir 12 uur. As u saans 'n drankie drink, kan u dit die hele nag in die yskas sit. Hieruit sal sy smaak net baat vind.

Stap 4: vee die boord af.

Ons neem die kruik met die boord uit die yskas. Die massa het dik en versadig geword. tydens die 12 uur melk met water en suiker opgeneem amandels en rys, gemaal tot poeier. Ons neem 'n skoon kruik wat gewas en gedroog is met kombuispapierhanddoeke, sit 'n skoon, droë sif bo-op en filter die hele boord daardeur, van een kruik na die ander. Vee die oorblywende massa op die silers met 'n spatel direk in die voltooide boord in. As daar klein stukkies ryskorrels op die sif is, sit dit nie in die klaar drank nie, dan is dit beter om dit uit te gooi. Meng die drank met 'n spatel. Gooi koue Orchad in 'n glas. Dit is tyd om dit te proe.

Stap 5: bedien die Orkad.

Orshad word koud bedien, 'n vaas ys word langsaan geplaas. In 'n glas vir 'n meer pittige aroma, kan jy 'n kaneelstokkie sit of bo-op die drank strooi. Orshad blyk soet, dik en aromaties te wees; die smaak daarvan lyk soos gesmelte ys. Hierdie drank is geprys deur Dostojevski self, hy het konings gevoel. Vir inwoners van Spanje beteken hierdie drank byna dieselfde as kvass vir ons. Orshad is baie goed en dronk vinnig op warm somersdae. Proe op gesondheid. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- U kan verskillende soorte neute by orshad voeg, dit kan klapper-grondboontjies cashewnewers en natuurlik amandels wees.

- - Orshad kan voorberei word sonder om melk by te voeg. Net op die water.

- - In plaas van rys, kan jy spruitgars en spruite giers in orshad sit.

- - As u wil hê dat u orgaan dikker is as rys, gierst of gars, moet u dit kook tot gaar. Sulke graan sal feitlik heeltemal deur die sif vryf.

- U kan sesam, kaneel of berberis by die orgidee voeg. Hierdie bestanddele diversifiseer die smaak en komplementeer die aroma.

- - U kan elke dag verskillende soorte orshad kook, byvoorbeeld: melk, komkommer, spanspek, bessie, koring.


Kyk na die video: Lil Kleine - Vakantie prod. Jack $hirak (Oktober 2021).