Groente

Aartappels in die foelie in die oond


Oondbestanddele om aartappels in 'n foelie te kook

  1. Aartappel 500 gr.
  2. Suurroom (enige vetinhoud) 150 gr.
  3. Mayonnaise 100 gr.
  4. Ingelegde komkommer 1 st.
  5. Knoffel 2-3 naeltjies
  6. Dille 15 gr.
  7. Groente-olie 3-4 eetlepels. lepels
  8. Gemaalde swartpeper na smaak
  9. Sout na smaak
  • Hoofbestanddele Aartappel
  • 3 porsies bedien
  • Wêreld kombuis

Inventaris:

Foelie, bak, eetlepel, kombuismes, bakplaat, oond

Kook aartappels in foelie in die oond:

Stap 1: Bak die aartappels.

In die eerste plek kies ons die egaligste en mooiste aartappels. Was dit dan deeglik onder koue lopende water. Was sodat daar geen vuil oor is nie, soos bak aartappels sal saam met die skil wees. Sterk aangehegte vuil kan effens met 'n mes geskraap word. Elke gewas aartappel word aan alle kante met plantaardige olie gesmeer. Vou nou die foelie oop en sny 'n stuk foelie vir elke aartappel. Die benaderde grootte van so 'n stuk is 30 by 30 cm, maar beter gelei word deur die grootte van u aartappels. Ons plaas elke aartappel in die middel van die foelie en draai dit styf toe, let veral op die rande, draai dit sodat die aartappels heeltemal bedek en nie oopvou nie. Draai aartappels toegedraai in foelie op 'n bakplaat, plaas in die oond en bak op temperatuur 180 grade oor 1 uur Maak die sous terwyl aartappels voorberei.

Stap 2: Berei die sous voor.

Vir die sous, neem 'n bak en meng die mayonnaise met suurroom daarin. Ons kap piekels in baie klein blokkies (jy kan dit selfs met 'n knoffelverpleegster verpletter), en kap ook die geskilde knoffel fyn. Voeg komkommers en knoffel by mayonnaise met suurroom. Was groen met koue water, skink met kokende water, kap fyn met 'n mes en voeg ook by die sous. Sout en pepersous. Meng die hele massa deeglik met 'n lepel met bewegings van onder na bo.

Stap 3: Week die aartappels met die sous.

Ons haal die gebakte aartappels uit en vou die foelie oop, maar verwyder nie en verwyder dit nie. Ons sny elke aartappel met 'n kruis in die middel. Die insnyding moet diep wees. Buig die aartappel effens sodat die insnyding groter word (ons doen dit versigtig om nie die aartappels te breek nie) en sit die sous in die snytjie. Draai aartappels in foelie toe, sodat dit versadig is met sous. Laat die aartappels aan 15-20 minute.

Stap 4: Sit die aartappels voor in die foelie in die oond.

Ons vou die voltooide aartappels uit, sit dit op 'n skottel en sit voor. Goeie aptyt!

Resepwenke:

- Aartappels in foelie gebak word die beste gekombineer met vleisgeregte.

- U kan enige olie neem vir aartappelbedekking: olywe, sonneblom, lynsaad, ens.

- - As u nie van ingelegde komkommers hou nie, kan hulle vervang word met vars of heeltemal uitgesluit word van die resep.


Kyk na die video: How to make Rosemary Chicken - Slendertone Results - how to get a 6 pack (Desember 2021).